نسکافه نوشیدنی فوری و تقریبا شبیه به قهوه می باشد و دارای خواص و مضرات یکسانی می باشد.نسکافه فواید بسیاری برای تمام گروه سنی دارد.نوشیدنی های کافئین دار یکی از انواع پرطرف دار نوشیدنی هستند و خیلی ها برای صبحانه یا حتی پذیرایی از مهمان ها به جای چای از قهوه، نسکافه یا هات چاکلت استفاده می کنند. هرکدام از این نوشیدنی ها طرز تهیه ی خاص خودشان را دارند و هرکسی مطابق با سلیقه اش می تواند از میان آن ها انتخاب کند.
خواص نسکافه
یکی از مهم ترین خواص نسکافه این است که یکی از بزرگ ترین منابع آنتی اکسیدان در رژیم غذایی مدرن ماست. اعتقاد بر این است که محتوای آنتی اکسیدانی بالای آن مسئول بسیاری از فواید نسکافه است.
نسکافه حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های قوی است. طبق یک مطالعه، نسکافه ممکن است، به دلیل شیوه تهیه آن، حاوی مقادیر بیشتری از آنتی اکسیدانهای خاص نسبت به سایر دم کرده ها باشد. علاوه بر این، یک فنجان استاندارد نسکافه حاوی تنها ۷ کالری و مقادیر کمی پتاسیم، منیزیم و نیاسین است.
نسکافه مفید برای پوست:
کافئین موجود در نسکافه به پوست مزایای خوبی از جمله کاهش قرمزی و التهاب را می بخشد. همچنین با اضافه کردن کافئین به یک کرم ضد التهابی اثر آن را در مراقبت از پوست افزایش می دهد.همچنین نسکافه خاصیت روشن کردن پوست را نیز داراست و با استفاده از ماسک های نسکافه مناسب با هر پوستی، می توانید شادابی و نشاط همراه با روشنی و درخشانی را به پوست خود هدیه دهید.
تاثیر نسکافه بر مو:نسکافه یک محصول کاملا طبیعی برای رشد مو است.نسکافه می تواند سبب درخشش زیبا و طبیعی به پوست شود و ترکیب رنگ مو با نسکافه، به مو هیچ آسیبی نمی رساند و باعث تقویت مو نیز می شود.
نسکافه خاصیت ضد افسردگی دارد:
نسکافه سبب بهبودو خلق و خو شده و از طرفی به مبارزه با افسرگی می پردازد.کافئین سبب تحریک سیستم عصبی مرکزی و افزایش تولید انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین، دوپامین و نورآدرنالین می شود که این عمل باعث می شود خلق و رفتار افراد بسیار خوب شود. نوشیدن دو فنجان نسکافه در روز مانع از خطر خودکشی تا ۵۰ درصد می شود.
نسکافه مفید برای کاهش وزن:
از دیگر خواص نسکافه مصرف آن بدون شکر است که موجب کاهش وزن می شود. نسکافه به دلیل کافئین فراوانی که دارد، موجب افزایش سرعت متابولیسم بدن می شود، به همین دلیل موجب چربی سوزی در بدن می شود.نسکافه به دلیل پتاسیم و منیزمی که دارد به تنظیم سطح قند خون کمک می کند و همچنین میل افراد را برای مصرف تنقلات و شیرینی جات بسیار کم می کند.
نسکافه برای رفع خستگی مفید می باشد:
نسکافه به دلیل کافئینی که در خود دارد خستگی فکری و جسمی می شود و گرفتگی عضلات و ماهیچه را برطرف و سطح نیرو و انرژی بدن را افزایش می دهد
نسکافه مفید برای رفع یبوست:
می تواند روی عملکرد دستگاه گوارش تاثیرگذار باشد و آن را بهبود ببخشد و هضم غذا را بهتر و در درمان یبوست بسیار موثر باشد
جمع بندی فواید نسکافه:
1-نسکافه قدرت مغز را افزایش می دهد.
2-نسکافه سبب افزایش فشار خون می شود.
3- نسکافه سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
4- نسکافه برای سردرد مفید بوده و آن را برطرف می کند.
5- نسکافه سبب کاهش استرس می شود.
6- نسکافه برای تقویت حافظه مفید است.
7- نسکافه برای لاغری مفید بوده و کمک می کند وزن کم کنید
مضرات نسکافه:
1- تشدید بی خوابی، بی قراری و اضطراب و…
2- تحریک معده، افزایش اسید معده و احتمال ایجاد حالت تهوع و اسهال و استفراغ
3- بالا بردن سطح فشار خون و ضربان قلب
4- افزایش کلسترول مضر خون
5- آسیب به دندان و از بین بردن مینای دندان
6- افزایش احتمال زایمان زودرس
7- کاهش جذب آهن در بدن
8- بزرگ کردن غده فیبروکیستیک در سینه
9- افزایش قند خون
10- تشدید افسردگی در صورت مصرف بی رویه
توجه داشته باشید که عوارض فوق در مورد افرادی که شرایط جسمی خاص دارند یا در مصرف نسکافه زیاده روی می کنند احتمال بروز دارد.
افرادی که در مصرف نسکافه باید محتاط باشند و یا به هیچ عنوان نباید مصرف کنند شامل موارد زیر هستند:
- زنان باردار
- زنان شیرده
- نوزادان و کودکان
- افراد دیابتی
- افراد دارای بیماری های کبدی
- افراد دارای فشارخون بالا
- زنانی که دارای غده فیبروکیستیک در سینه خود هستند
- افراد دارای اختلالات خواب
- افراد دارای برخی اختلالات روانی مانند افراد دو قطبی
- افراد دارای فقر آهن
- افرادی که به کافئین یا دیگر ترکیبات نسکافه آلرژی دارند
- افرادی که معده تحریک پذیر دارند