خواص زیبای میوه استوایی گاک

این میوه گرد یا بیضی شکل بوده، پوست نارنجی رنگ است و قسمت درونی آن قرمز رنگ می باشد. پالپ قرمز رنگ داخل میوه خوراکی است و پوست میوه خوراکی نمی باشد. به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد به آن Super Fruit می گویند. در کشور ویتنام این میوه را در جشن ها و مراسم های مهم سرو می کنند.گاک یک گیاه دو پایه است، که پایه نر و ماده جداگانه ای دارد و می توان آن را از بذر، شاخه و ریشه تکثیر و کشت کرد. گاک معمولاً در تابستان گل می دهد و میوه ها تقریباً 9 یا 10 هفته پس از گرده افشانی می رسند. طور معمول از پاییز تا زمستان هنگامی که پوست آن به رنگ نارنجی تیره یا قرمز تبدیل شد، میوه ها برداشت می شوند.

خواص میوه گاک

گاک واقعا یک میوه شگفت انگیز است که از دانه تا پوست آن دارای مواد مغذی و آنتی اکسیدان های ضد پیری هستند. لیکوپن موجود در گاک 70 برابر لیکوپن بیشتر از گوجه فرنگی، بتاکارتن آن 10 برابر بیشتر از هویج است. مطمئناً می توانید همه مواد مغذی را با خوردن یک رژیم غذایی کامل و پر از سبزیجات و میوه های تازه دریافت کنید. اما با خوردن گاک، همه اینها را فقط در یک میوه ساده می توان یافت. این مواد مغذی طیف گسترده ای از مزایای شگفت انگیزی برای سلامتی مغز،چشم، پوست و قلب دارند.میوه گاک منبع غنی از لیکوپن و بتاکاروتن است و دارای دو آنتی اکسیدان با خاصیت ضد سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود بینایی است. لیکوپن این میوه 70 برابر لیکوپن موجود در گوجه فرنگی است و بتاکاروتن آن نیز 10 برابر بتاکاروتن هویج می باشد. این میوه منبع غنی از اسیدهای چرب و ویتامین E و A است که به تقویت حافظه و یادگیری کمک می کند، ویتامین A موجود در این میوه 75 برابر ویتامین A سبزیجات برگی است. گاک فروت دارای خواص عالی برای سلامت سیستم قلبی عروقی و تقویت سلامت پوست است. اسیدهای چرب موجود در میوه باعث افزایش جذب ویتامین های محلول در چربی از منابع دیگرغذاها می شوند و به جذب ویتامین در کودکان و بزرگسالان کمک می کند.

میوه گاک با سرطان مبارزه می کند

میوه گلک از چندین ماده مغذی تشکیل شده است که مانع از سرطان می شود. همچنین سرعت تقسیم سلول های سرطانی را کاهش می دهد. اخیراً مشخص شده است که این میوه حاوی پروتئین خاصی است که در جلوگیری از تکثیر سلول های نقش مهمی دارد.

رفع با کم خونی با میوه گاک

میوه گاک شامل مقادیر فراوانی آهن و همچنین ویتامین C و اسید فولیک است که برای مقابله با کم خونی بسیار مفید است. پیشنهاد می شود علت کم خونی را بیابید و بسته به شرایط خود، مصرف این میوه را شروع کنید. مصرف منظم این میوه برای غلبه بر کم خونی، فوق العاده مفید است.

کاهش سطح کلسترول با میوه گاک

خوردن میوه گاک برای کسانی که سطح کلسترول بالایی دارند و همچنین برای کسانی که سابقه کلسترول بالا در خانواده خود دارند توصیه می شود. با مصرف هفتگی این میوه به کاهش کلسترول بالای بدن خود کمک کنید.

میوه گاک از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند

همانطور که ذکر شد این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است بنابراین به جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. با مصرف گاک و ورزش منظم، سلامت قلب شما تضمین می شود. گاک حاوی مقادیر زیادی روغن امگا 3 و 6 است که به عنوان ماده مغذی پیشگیری کننده از بیماری های قلبی عروقی و ترمیم آسیب DNA اثبات شده است.

​

از مهمترین فواید میوه گاک،بهبود بینایی

تقریباً 70٪ افراد از خستگی چشم که ناشی از کار با کامپیوتر و گوشی های هوشمند است، رنج می برند. 30 درصد از بزرگسالان در ایالات متحده بیش از 9 ساعت روزانه با دستگاه های دیجیتال کار می کنند. مصرف یک رژیم غذایی غنی از کاروتنوئیدها، به ویژه لیکوپن، بتاکاروتن، ویتامین A و لوتئین ، می تواند به جلوگیری از کاهش بینایی، کاهش خشکی چشم و حتی بهبود دید در شب کمک کند. کاروتنوئیدهای موجود در گاک از سلول های چشم در برابر نور مضر که باعث پیر شدن و تحلیل رفتن چشم و پوست ما می شود محافظت می کند. از دیگر فواید گاک جلوگیری از مشکلات بینایی و آب مروارید است.

میوه گاک مفید برای افسردگی

افسردگی یک بیماری جدی در قرن حاضر است که در آن فرد بسیار غمگین، ناامید است و اغلب قادر به ادامه روال عادی زندگی خود نیست. امروزه بسیاری از افراد در سراسر جهان از این مشکل رنج می برند. با مصرف مداوم میوه گاک به جنگ با افسردگی بروید. زیرا سرشار از سلنیوم، مواد معدنی و ویتامین ها است که برای سیستم عصبی بسیار ضروری هستند.

میوه گاک جوانی را حفظ می کند و از پیری جلوگیری می کند.

جدا از سایر فواید گاک، این میوه از پیری جلوگیری می کند و ظاهر جوانی فرد را با کند کردن فرآیند پیری حفظ می کند. سلامت پوست بازتاب مستقیم سلامتی بقیه اعضای بدن است. داشتن یک رژیم غذایی خوب و غنی از میوه ها و سبزیجات نه تنها باعث سلامت جسم و ذهن می شود، بلکه باعث سلامت پوست نیز می گردد. وقتی احساس خوبی داشته باشید بسیار زیبا به نظر می رسید. اما تأثیر رژیم غذایی بر روی پوست فراتر از این گفته هاست. کاروتنوئیدها و ویتامین های A ، E و C مود در گاک می توانند به مرور از تجزیه کلاژن (پروتئین تقویت کننده پوست ) که پوست را محکم و جوان نگه می دارد، جلوگیری کنند.

طریقه مصرف میوه گاک

میوه گاک را باید از وسط نصف کرد و پالپ قرمز آن را مورد استفاده قرار داد. این میوه را می توان در غذا نیز استفاده کرد، به عنوان مثال در کشور ویتنام در جشن ها، پالپ قرمز رنگ همرا با دانه ها پخته می شوند و آن را با برنج می خورند. دانه های گاک فروت را خشک و سپس آن را پودر می کنند و به عنوان ادویه از آن استفاده می نمایند. چای میوه گاک و همچنین آب میوه آن نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

خاصیت میوه استوایی ساپادیل