میوه به
میوه به حاوی ویتامین ها، مواد معدنی مانند ویتامین C، روی، پتاسیم، مس، آهن، ترکیبات فنلی، آنتی اکسیدان های کاتچین، اپیکاتچین، لیمونن و فیبر غذایی است. میوه به برای جلوگیری از سرطان، کاهش وزن، کاهش کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش و پوست و مو مفید است. به میوه ای مابین سیب و گلابی است و مجموع خاصیت هر دو آن ها را در خود دارد. نام علمی که برای به وجود دارد Cydonia oblonga است. به دارای گوشتی خشک و کرکی است که طعمی به مانند ترشی و اغلب گس دارد. با این وجود به زمانی که تبدیل به مربا با مارمالاد می شود طعم و عطر خوبی از خود دارد. درخت به درختی کوچک به همراه برگ های ریز و لاغر است که میوه ای ارزشمند به رنگ زرد طلایی و شبیه به گلدان به بار میارود.
به سرشار از ویتامین A، ویتامین B، املاح آهکی و تانن است. به دارای پروتید، گلوسید، لیپید و آب است که در ادامه مطلب ما شاهد بررسی کامل ارزش غذایی آن خواهید بود. به مقوی قلب، معده و اعصاب است و دم نوش آن می تواند خاصیت آرام بخشی داشته باشد. درخت به در میان اقوام مختلف ایرانی دارای اسامی مختلفی است از جمله هیوا، نوچ و سنگه. درخت به نیاز به خاک مرطوب برای رشد دارد با وجود اینکه میوه این درخت کاملا به نظر بی آب می رسد. گونه های زیادی به وجود دارد که فقط دو مورد از آن ها قابل توجه است.
- به معطر: شکلی بیضی با انتهای مخروطی دارد. پوست آن نرم، زرد و دارای گوشت سفید است.
- به آناناسی: تا حدی شبیه گلابی بر آمده است. پوست آن بعد از رسیدن زرد می شود و گوشت آن زرد رنگ و با طعم خفیفی از آناناس است.
ارزش غذایی میوه به
این میوه با توجه به انواع مختلفی که دارد می تواند ارزش غذایی متنوعی هم داشته باشد اما به طور متوسط در هر ۱۰۰ گرم از میوه به شما شاهد وجود:
- انرژی ۵۷ کیلوکالری
- کربوهیدرات ۱۵٫۳ گرم
- فیبر ۱٫۹ گرم
- چربی ۰٫۱ گرم
- پروتئین ۰٫۴ گرم
- ویتامین ب ۱ (تیامین) ۰٫۰۲ میلی گرم (۲ درصد نیاز روزانه)
- ویتامین ب ۲ (ریبوفلاوین) ۰٫۰۳ میلی گرم (۲ درصد نیاز روزانه)
- ویتامین ب ۳ (نیاسین) ۰٫۲ میلی گرم (۱ درصد نیاز روزانه)
- پانتوتنیک اسید (ویتامین ب ۵) ۰٫۰۸۱ میلی گرم (۲ درصد نیاز روزانه)
- ویتامین ب ۶ ۰٫۰۴ میلی گرم (۳ درصد نیاز روزانه)
- ویتامین فولیک (ویتامین ب ۹) ۳ میکروگرم (۱ درصد نیاز روزانه)
- ویتامین ث ۱۵ میلی گرم (۲۵ درصد نیاز روزانه)
- کلسیم ۱۱ میلی گرم (۱۱ درصد نیاز روزانه)
- آهن ۰٫۷ میلی گرم (۶ درصد نیاز روزانه)
- منیزیم ۸ میلی گرم (۳ درصد نیاز روزانه)
- فسفر ۱۷ میلی گرم (۲ درصد نیاز روزانه)
- پتاسیم ۱۹۷ میلی گرم (۴ درصد نیاز روزانه)
- سدیم ۴ میلی گرم (۰ درصد نیاز روزانه)
- روی ۰٫۰۴ میلی گرم (۰ درصد نیاز روزانه)
فواید و خواص میوه به
طبع میوه به گرم و تر است. این میوه بومی ازبکستان، ارمنستان، ترکیه، مجارستان و مقدونیه می باشد. شما می توانید از به برای تهیه ی مربای به، شربت به و خورش به استفاده کنید. میوه به حاوی ویتامین ها، مواد معدنی مانند ویتامین C، روی، پتاسیم، مس، آهن، ترکیبات فنلی، آنتی اکسیدان های کاتچین، اپیکاتچین، لیمونن و فیبر غذایی می باشد. میوه به برای جلوگیری از سرطان، کاهش وزن، کاهش کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش و پوست و مو مفید می باشد.
خواص به و تاثیرات آن چیست؟
خواص به بسیار زیاد است اما در مجموع سرشار از ویتامین A، ویتامین B، املاح آهکی و تانن است. به دارای پروتید، گلوسید، لیپید و آب است .
خواص به برای پوست و مو
سطح بالای آنتی اکسیدان و ویتامین های موجود در میوه به کاهش چروک و جوان سازی پوست صورت مفید بوده و به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی از پوست شما در برابر اثرات اشعه ماوراء بنفش خورشید محافظت می کند. میوه به غنی از آهن، مس و روی می باشد، این سه ماده معدنی برای تقویت مو و افزایش رشد مو مفید هستند.
به را می توان به عنوان آبمیوه، ژله، مربا و همچنین قسمتی از صبحانه در کنار بشقاب غذای خود داشته باشید. به خشک شده را می توان دم کرد و از آن به عنوان جایگزینی برای چای استفاده کرد. همچنین به خشک شده به عنوان طعم دهنده کاربرد مناسبی دارد. بر اساس اقلیم و کشورهای مختلف فراورده های مختلفی از به وجود دارد. به واسطه داشتن مواد مغذی فراوان در به، این میوه خاصیت مناسبی برای پوست نیز دارد. از جمله مواد مغذی مؤثر در سلامتی پوست عبارتنداز از ویتامین ها، مواد معدنی، ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدان ها.
خواص عالی دانه به برای زیبایی
دانه به برای از بین بردن لک های صورت و درمان آکنه بسیار مفید است. به دانه باعث نرم شدن پوست شده، چین و چروک ها را از بین می برد و به روشن شدن پوست و سلامت آن کمک می کند.می توانیم ماسک صورت به دانه در خانه درست کنیم و از مزایای عالی آن بهره ببریم. کمی به دانه را به نصف لیوان آب اضافه کرده و در ظرف شیشه ای در دار بریزید. در ظرف را به مدت 24 ساعت ببندید. هر روز و به صورت منظم، مقداری از ماده ژله ای به دانه را با پنبه به پوست صورت بمالید. همچنین می توان آفتاب زدگی را با مالیدن لعاب به دانه روی پوست درمان کرد.
درخشندگی پوست با ماسک به و عسل
یک عدد به را با مقداری آب بپزید وقتی کاملاً نرم شد، آن را با کمی عسل و چند قطره لیموترش مخلوط کنید. این مخلوط را روی پوست بزنید و بعد از بیست دقیقه بشویید. آب به دست آمده از پختن به را نیز می توانید با پنبه به پوست صورت بمالید و بعد از 10 دقیقه آبکشی نمایید.