نارنگی یافا یا کلمانتین، میوه ای خوش رنگ و عطر و بو است که پوست آن صاف و براق می باشد. این میوه معمولا تخم نداشته و ترکیبی از پرتقال شیرین و پرتقال مازندران بوده و برخی مواقع از آن به عنوان همان نارنگی یاد می شود و گاهی اوقات به آن نارنگی بدون هسته نیز می گویند. نارنگی یافا به استثنا طعم شیرین، خواص فراوانی نیز برای سلامتی انسان نیز دارد. این میوه کوچک به اندازه ی یک توپ گلف بوده و رنگ آن نارنجی روشن است. نارنگی یافا منبع خوبی برای ویتامین C و آنتی اکسیدان بود و مانند گریپ فروت حاوی ترکیباتی است که ممکن است با برخی دارو ها تداخل داشته باشد.
خواص فوق العاده نارنگی یافا برسلامتی تن
خواص نارنگی یافا بی شمار و شامل مواردی مانند کاهش مشکلات گوارشی و همچنین تقویت دستگاه قلبی عروقی، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود تعادل الکترولیت ها می باشد. مواد مغذی ای که در نارنگی یافت می شود، سبب تقویت استخوان ها شده و از اعصاب نیز پشتیبانی می کنند. علاوه بر این مولکئل های فعال زیستی موجود در نارنگی آن را به یک ماده ضد سرطان تبدیل کرده است و این امر می تواند موجب عملکرد بهتر مغز نیز بشود.
یافا منبع غنی از آنتی اکسیدان ها :
- کلمنتین ها حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان ها بوده که به کاهش التهابات بدن کمک کرده و از آسیب های سلولی در برابر رادیکال های آزاد جلوگیری می کند. به همین ترتیب آنتی اکسیدان ها می توانند از ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی نیز پیشگیری کنند. در کنار ویتامین C، این میوه ها حاوی آنتی اکسیدان های دیگری از جمله هسپریدین ، ناریروتین و بتاکاروتن هم هستند. بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A بوده که به طور معمول در غذاهای گیاهی نارنجی و قرمز موجود است. این آنتی اکسیدان قدرتمند رشد سلول های سالم و متابولیسم قند را افزایش می دهند . ناریروتین ، می تواند به بهبود سلامت روان کمک کند و می تواند برای بیماری آلزایمر نیز مفید واقع شود.
2 . منبعی برای فیبر :
کلمنتین فقط 1 گرم فیبر دارد اما مصرف چند عدد از آن در طول روز ، روشی آسان و خوشمزه برای تقویت بدن و تامین فیبر بدن است . فیبر میوه برای تقویت باکتری های روده بسیار مفید است . همچنین موجب نرم شدن مدفوع شده و یبوست را کاهش می دهد . علاوه بر این شرایطی مانند بیماری دیورتیکولی را مانع می شود. همچنین فیبر میوه با اتصال به کلسترول در رژیم غذایی ، مانع از جذب آن شده و با این کار با کلسترول خون بالا مقابله می کند . علاوه بر این فیبر این میوه خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد .
از پوست مراقبت می کند:
خواص نارنگی یافا برای پوست، به خاطر مقدار فراوان ویتامین C در این میوه است. مطالعات علمی بر نقش ویتامین C روی سنتز کلاژن صحه گذاشته اند؛ کلاژن پروتئین بسیار مهمی برای حفظ سلامت پوست است. خواص آنتی اکسیدانیِ ویتامین C موجود در نارنگی یافا، به حفظ پوست از آسیب اشعهٔ UV کمک می کند و برای تجدید حیات پوست های پیر مفید است. علاوه بر این ها، به کاهش تشکیل چین وچروک کمک کرده، پوست آسیب دیده را بازسازی می کند و در حفظ سلامتی و جوانی پوست هم مؤثر است.
نارنگی یافا برای مغز خوب است:
- نارنگی یافا منبع طبیعی ویتامین B9 است؛ به همین خاطر مصرف روزانه و منظم چند نارنگی، عملکرد مغز را تقویت کرده و به کاهش اضطراب و افسردگی هم کمک می کند. مقدار ویتامین B9 موجود در نارنگی یافا، برای خانم های باردار هم مفید است. این ویتامین از جنین در برابر نقص های لوله های عصبی محافظت می کند.
دستگاه ایمنی را تقویت می کند:
- مصرف نارنگی یافا، به بهبود توانایی بدن در مقابله با بیماری ها و تقویت دستگاه ایمنی کمک می کند. دستگاه ایمنی قوی، از ایجاد طیفی از عفونت ها جلوگیری می کند و در کاهش شدت بیماری های خطرناک مؤثر است؛ به این خاطر که وجود ویتامین C فراوان و سایر مواد شیمیایی گیاهی در نارنگی یافا، باعث حفاظت آنتی اکسیداتیو در مقابل آسیب رساندن رادیکال های آزاد ایجادشده طی سوخت وساز انرژی می شوند.
۴. استخوان ها و ماهیچه ها را تقویت می کند:
- خوردن نارنگی یافای آبدار، به قوی و سالم نگه داشتن استخوان ها کمک می کند؛ زیرا کلسیم و فسفر دارد. این مواد معدنی برای همهٔ گروه های سنی مهم بوده و نقش مهمی در انقباض عضلانی ایفا می کنند.
۵. به هضم بهتر کمک می کند:
- نارنگی یافا منبع خوبی از فیبر است؛ این ماده به مدفوع حجم داده و هضم را آسان تر کرده و یبوست را کنترل می کند. فیبر موجود در نارنگی یافا، با کُند کردن فرایند هضم، به جذب بهتر مواد مغذی از غذا هم کمک می کند. علاوه بر این، پتاسیم موجود در نارنگی یافا هم به عادی کردنِ انقباض عضله ها کمک می کند و باعث حرکت بهتر غذا و مدفوع در مسیرهایشان می شود.
نارنگی یافا مناسب برای کودکان :
- از آن جایی که نارنگی یافا بسیار کوچک است و به راحتی پوست کنده می شود ، معمولا شیرین است و به عنوان یک میان وعده مناسب برای کودکان مورد استفاده قرار می گیرد . در حقیقت از این میوه می توان راهی برای تقویت مصرف میوه در کودکان استفاده کرد . تحقیقات نشان داده است عدم مصرف میوه و سبزیجات کافی در دوران کودکی می تواند منجر به عادت غذایی ضعیف و سلامت ضعیف در بزرگسالی شود . از آن جایی که نارنگی یافا برای کودکان جذاب است ، معمولا برای والدین ارزان است مصرف آن در سنین خردسالی به تقویت مصرف میوه و عادات غذایی سالم کمک کند .
نارنگی سلامت دستگاه قلبی عروقی را بهبود می دهد:
- نارنگی یافا به خاطر وجود پتاسیم، برای قلب هم خوب است. مصرف نارنگی سرشار از پتاسیم، به عادی کردن آریتمی قلبی یا ضربان نامنظم قلب کمک می کند و فشارخون را هم در سطح مناسبی نگه می دارد. حتی ریسک وضعیت های خطرناکی همچون سکته را هم کاهش می دهد.
خواص ضد سرطان نارنگی:
- گنجاندن مرکباتی مانند یافا در رژیم غذایی می تواند به مقابله با انواع گوناگونی از سرطان مقابله کند . چراکه ترکیبات ضد سرطانی ، مانند ویتامین C و مولکول های زیست فعال قوی مانند لیمونوئید و کوئرستین را داراست . همچنین نارنگی یافا حاوی ترکیب پکتین نیز هست که این ترکیب در برابر گسترش انواع سرطان بدن را محافظت می کند .
الکترولیت ها را متعادل می کند:
- باز هم پتاسیم باعث می شود نارنگی یافا برای حفظ تعادل الکترولیت های بدن بسیار مؤثر باشد.خوردن نارنگی های سرشار از پتاسیم، به حفظ تعادل طبیعی آب در سلول ها و مایعات بدن کمک می کند، و این برای عملکرد مناسب کل بدن بسیار مهم است.
اسانس نارنگی یافا برای رایحه درمانی :
- اسانس این میوه خواصی مانند کاهش دهنده درد و جوان سازی دارد و به همین علت در رایحه درمانی مورد استفاده قرار می گیرد . این روغن ویژگی پاک کنندگی داشته و برای خواب با کیفیت و خوب نیز موثر است . ماساژ با این اسانس ، سبب کاهش استرس ، نشاط و بهبود وضوح ذهنی شود . افرادی که پوست های خشک و حساسی دارند باید مراقب استفاده از این روغن باشند و از روغن های دیگری برای استفاده موضعی بهره ببرند . روغن های اسانسی و یا عطر مایه هایی مانند روغن نارنگی می تواند سبب فتوتوکسیسیتی شده و فرد باید پس استعمال چنین روغن هایی از تماس مستقیم با خورشید جلوگیری کند . نارنگی یافا دارای کولین بوده که به عملکرد صحیح کبد کمک کرده و برای پیشگیری از بیماری های کبدی بسیار موثر است . از آن جا که نارنگی یافا یک تامین کننده ی کلسیم و پتاسیم است ، برای کاهش التهاب های دندانی بسیار موثر است و موجب حفظ سلامت دندان ها نیز می شود . نارنگی یافا کالری کمی داشته و برای افرادی که قصد کم کردن وزن دارند بسیار مناسب است . میزان فیبر کافی موجود در آ« باعث کنترل سطح کلسترول بدن می شود .
مضرات مصرف زیاد نارنگی یافا
- زیاده روی در مصرف تمامی موادغذایی عوارض جانبی متعددی به همراه دارد؛ افراط در مصرف نارنگی موجب افزایش گاز روده شده و ناراحتی های گوارشی برای مصرف کننده به همراه می آورد.
- نارنگی از آن جهت که راحت ترین میوه برای خوردن است و پوست آن به سادگی جدا می شود بیشتر توسط بچه ها خورده می شود؛ بنابراین باید مراقب بچه ها بود، زیرا مصرف بیش ازاندازه نارنگی آن ها را به اسهال و کندی عملکرد روده ها مبتلا می کند.
- نارنگی نیز به مانند اکثر مرکبات، می توانند در بعضی از افراد سبب بروز واکنش های آلرژیک شوند، که این علائم می تواند از خفیف تا شدید باشد.یکی دیگر از عوارض مصرف بیش از اندازه نارنگی بروز آفت و التهاب در دهان و زبان مصرف کننده است.
- علاوه بر این، برای برخی افراد ممکن است پس از مصرف مرکباتی مانند نارنگی یافا، تجربه خارش یا تورم در بخش هایی از گلو یا بروز مشکلات گوارشی، مانند حالت تهوع و درد در ناحیه شکم داشته باشند که در این شرایط بهتر است بیشتر احتیاط کنند و از مصرف نارنگی و مرکبات خودداری نمایند.
- همچنین مراقب باشید هرگز نارنگی را به صورت مخلوط با شیرگاو میل نکنید. ترکیب این ۲ موجب بروز درد های شکمی می شود.
