میوه های زرد با رنگ های روشن و آفتابی که دارند ما را شاد می کنند.همچنین این رنگ های خاص طیف وسیعی از خواص تغذیه ای را برای بدن تامین می کنند و بخش اساسی هر رژیم غذایی محسوب می شوند.تمامی میوه های زرد روشن، از لیمو گرفته تا طیف رنگی نارنجی مانند دستنبو، همگی سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C. هستند. میوه های زرد منبع غنی از مواد مغذی گوناگون هستند که فواید بسیاری برای سلامتی دارند.
خواص جادویی میوه های زرد رنگ برای سلامتی
خوراکی های زرد، ضد سرطان اند. سرشار از ویتامین C. و برای چشم، قلب، دستگاه هاضمه و سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند. از خواص دیگراین نوع غذا ها می توان به حفظ پوست سالم، درمان جراحت ها وقوی نمودن استخوان ها و دندان ها اشاره کرد.
- میوه ها ی با رنگ روشن به پوست شما نیز در ساخت کلاژن کمک می کند. این باعث می شود پوست حالت ارتجاعی و جوانی خود را حفظ کند.
- غلظت های زیاد ویتامین C. موجود در این میوه ها به بدن کمک می کند تا سلامت و استحکام استخوان ها و مفاصل شما را حفظ کند.
- ویتامین A. موجود در میوه هایی با رنگ زرد که از بتاکاروتن تشکیل می شود، برای سلامتی چشم مهم است و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهند.
- آنتی اکسیدان های موجود در میوه های زرد نیز به مقابله با رادیکال های آزاد کمک می کنند.
- این میوه ها برای سلامت قلب مفید هستند، علاوه بر این می توانند فشار خون و سطح کلسترول را کاهش دهند، همچنین به تنظیم pH طبیعی بدن کمک می کنند.
- تمامی این مواد مغذی برای سلامت کلی بدن مفید هستند.
- میوه های زرد رنگ همچنین حاوی میزان قابل توجهی فیبر هستند، که به پاکسازی دستگاه گوارش کمک می کند و می تواند در کاهش کلسترول در سیستم قلبی و عروقی موثر باشد.
خواص ذرت
ذرت حاوی ویتامین C وفسفر و پتاسیم است. ذرت ارزش غذایی فراوانی دارد و برای پیشگیری از سرطان بسیار مفید است. جلوی پوسیدگی دندان را می گیرد و روغن آن برای درمان بیماری های پوستی و اگزما و همچنین کاهش کلسترول خون مفید است.پاک کننده دستگاه ادراری است و برای دفع سنگ کلیه از برگ های آن استفاده می شود.
خواص انجیر زرد
برای سلامت قلب مفید است و تری گلیسیرید خون را کاهش می دهد. پتاسیم موجود در آن فشارخون را کنترل کرده و از بدن در برابر بیماری های قلبی و فشارخون محافظت می کند. از آنجایی که آقایان بیش از خانم ها به بیماری های قلبی دچار می شوند مصرف انجیر برایشان بسیار مفید است .
خواص لیمو ترش
لیمو ترش یکی از میوه های زرد رنگی است که علاوه بر خوش طعمی و خوشبویی دشمن شماره یک عفونت است و به خون در تولید پادتن کمک می کند. از فشار خون کاسته و کلسترول مفید را بالا می برد. جلوی حمله های قلبی، سکته مغزی و سرطان را می گیرد. ریختن چند قطره آب لیمو در آب گرم (نه داغ) دستگاه هاضمه و کبد را پاکسازی می کند. از آنجایی که سرشار از ویتامین C است جلوی سرماخوردگی را می گیرد و همچنین تسکین دهند ورم روده و دردهای کبدی است. با افزایش بزاق، دهان تان را ضدعفونی می کند.
خواص لیمو شیرین
لیمو شیرین نیز حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و همچون لیمو ترش ضدعفونی کننده بدن و سم زداست و مصرف آن در افرادی که به آنفلوانزا مبتلا شده اند توصیه می شود.همچنین برای رفع التهاب و عطش بیماران تب دار مفید است و ملین بوده و ادرارآور است. سرگیجه را هم برطرف می کند.
خواص آناناس
آناناس، این میوه خوش طعم که کندن پوست آن کمی سخت و ماندگاری اش کوتاه است، سرشار از ویتامین C و B1 بوده و مانع بروز بیماری هایی مثل فشارخون بالا، گرفتگی سرخرگ ها، روماتیسم و سرطان می شودهمچنین ناراحتی های گوارشی را التیام داده و کم اشتهایی را درمان می کند. آناناس دردهای عضلانی را از میان می برد و سم زدای موثری است.خوردن بیش از حد آناناس موجب پوسیدگی دندان و تورم لثه می شود، بنابراین بهتر است پس از خوردن آناناس دهان تان را بشویید.
خواص زرد آلو
حاوی ویتامین A ،C و آهن و کلسیم است. مواد مغذی موجود در زرد آلو از چشم ها و قلب محافظت می کند و از خطر بیماری های قلبی، سکته، آب مروارید می کاهد.در ضمن ضدسرطان است و عمر را طولانی می کند.زردآلو در حفظ سلامت چشم ها مفید است.
کدو حلوایی
کدو ضد سرطان است و از آنجایی که فیبر فراوانی دارد در کاهش کلسترول بسیار موثر و مناسب بیماران قلبی می باشد.مصرف کدو تنبل به زنان باردار نیز توصیه شده است زیرا می تواند از بروز بضی از بیماریهای مادرزادی جلوگیری نماید.همچنین از سرماخوردگی پیشگیری می کند. در درمان و تسکین التهاب استخوان و روماتیسم مفصلی موثر است و جلوی پوکی استخوان را می گیرد.در کنترل قند خون بسیار موثر و غذایی مناسب دیابتی هاست. خوردن تخم کدو جلوی بیماری سنگ کلیه را می گیرد.
خواص گرمک
گرمک ملین و اشتها اور است و موجب طراوت پوست می شود. گرمک بهترین دارو برای درمان یرقان است و سنگ کلیه و مثانه را خرد می کند.گرمک از خشکی پوست و مو جلوگیری میکند و پوست را باطراوت نگه می دارد.
می گویند اکسیر جوانی است و هرکس از این میوه به اندازه کافی مصرف کند عمرش طولانی می شود.
خواص انبه
انبه میوه خوشمزه ای است که از سرطان خون، روده، سینه و پروستات جلوگیری می کند.موجب تقویت دستگاه گوارش و کلیه می شود و به علت آهن فراوانی که دارد کم خونی را از بین می برد. به دلیل وجود بالای ویتامین C سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد و به پوست طراوت می بخشد.
خواص سیب زرد
سیب از هر رنگی که باشد بسیار پرفایده است و سیب زرد انرژی دهنده، ضدعفونی کننده قوی روده و مناسب دستگاه هاضمه می باشد. جلوی تشکیل سنگ کلیه را می گیرد و رفع کننده یبوست و اسهال است.در واقع اگر با پوست مصرف شود جلوی یبوست را می گیرد و بدون پوست از اسهال ممانعت می کند.همچنین برای کسانی که اختلالات تنفسی دارند مفید بوده و آرامش دهنده اعصاب است.
خواص هندوانه ی زرد رنگ
این نوع هندوانه به دلیل دارا بودن ویتامین A و ویتامین C برای سلامتی چشم مفید است. هندوانه آناناسی یک منبع قوی از لوتئین می باشد. لوتئین برای پیشگیری از بیماری دژنراسیون ماکولار چشمی وابسته به سن لازم است. این بیماری مزمن بیشتر در افراد مسن دیده می شود و مهم ترین علت کوری در جهان می باشد. این بیماری تشکیل لکه زرد بر روی شبکیه چشم است که افراد مبتلا به آن با پیشرفت بیماری توانایی خواندن، نوشتن و رانندگی را از دست می دهند.این لکه درمان قطعی ندارد اما با تغییر در برنامه غذایی و مصرف دارو می توان آن را به تعویق انداخت و یا از مبتلا شدن پیشگیری کرد. لذا می توان گفت هندوانه قرمز برای پیشگیری از سرطان و هندوانه زرد برای سلامتی چشم ها سودمند هستند.
خواص خربزه
بهترين داروي سيستم كليه و مثانه و ادرار است. پوستش ادرار آور و شستشو دهنده و گوشتش بهترين غذا براي افراد با طبع سرد است. پوشال هاي بين تخم خربزه سنگ شكن كليه می باشد. دم کرده پوست خشک شدخربزه، سنگ مثانه را دفع می کند.خربزه باعث افزایش شیر درزنان شیرده میشود و برای کسانی که به کم خونی مبتلا هستند بسیار مفید است.بهتر است این میوه بعد از غذا صرف شود در غیر اینصورت تولید اسهال و ورم روده می کند.
خاصیت موز
موز، انرژی زیادی دارد و خوراکی مناسبی برای کودکان و افراد مسن محسوب می شود.ضدسرطان بوده و ماهیچه ها را تقویت می کند. بسیار خون ساز است و گرد موز می تواند کلسترول خون را پایین بیاورد.برای درمان ضعف بدن موز را با عسل بخورید. اما چون حاوی قند فراوانی است برای مبتلایان به دیابت مضر است.اما موز بسیار نفاخ است و برای رفع این عارضه پس از خوردن موز کمی نمک بخورید.همچنین موز خون ساز است و بهترین میوه برای مبتلایان به کم خونی محسوب می شود.
گلابی دوست دیابتی ها
گلابی میوه ای سبز و یا زرد رنگ است . این میوه در زیبایی پوست و دفع مواد زائد بدن بسیار مفید است. برای کسانی که به یبوست مبتلا هستند بسیار مفید است. از بروز پوکی استخوان جلوگیری می کند و میوه ای مناسب برای حافظه و تمرکز حواس است. گلابی برای بیماران دیابتی مفید است و همچنین هضم غذا را آسان می کند. تصفیه کننده ای عالی برای خون است و از کلسترول خون می کاهد.
چند نکته مهم در مورد میوه های زرد رنگ
- وقتی لیمو ترش می خورید بلافاصله دندان تان را بشویید زیرا اسید موجود در آن دشمن مینای دندان است.
- اگر مبتلا به سوزش معده هستید، اسید لیمو ترش آن را بدتر خواهد کرد بنابراین کمتر مصرف کنید.
- گاهی اوقات خریدن گرمک خوب در بازار مشکل است. بهترین روش بوئیدن آن است . یک گرمک خوب و رسیده عطر شیرینی دارد.
- انبه وقتی نارس و ترش است طبع آن سرد و خشک می باشد و مصرف آن توصیه نمی شود مخصوصا اگر معده خالی باشد. انبه نارس و ترش برای آقایان بسیار مضر است و از باروری آنها می کاهد.
- خربزه را هرگز با عسل نخورید چراکه این دو باهم سرناسازگاری دارند و موجب دل درد شدید و گاه مرگ می شوند.