مدفوع چرب یا استئاتوره چیست؟

گاهی اوقات اتفاق می افتد که افراد با مصرف مواد غذایی خاص دچار مشکل می شوند و اگر در مدفوع خود دقت کنند ممکن آثار چربی در آن وجود داشته باشد. مواد غذایی چرب یا مصرف مغزیجات فراوان باعث می شود که این اتفاق در بدن بیفتد. چربی در مدفوع معمولا با تغییر مواد غذایی برطرف می شود و برای فرد معمولا مشکل خاصی به وجود نمی آورد اما اگر این مشکل بیشتر از دوهفته ادامه دار باشد باید به پزشک مراجعه شود.

این بیماری معمولا در همه سنین ممکن است ایجاد شود اما در سنین نوجوانی و جوانی به علت فعالیت های بدنی زیاد معمولا کمتر است و در سنین بالاتر باید بیشتر به رژیم غذایی خود توجه کنید تا دچار مشکل نشوید. در این مطلب میخواهیم به مواردی که درفرد باعث ایجاد مشکلات جدی میشود و باید به پزشک مراجعه کند اشاره می کنیم. همچنین علائم بیماری و دلایل ایجاد آن را بیان کنیم.

مدفوع چرب

آخرین مرحله هضم دفع است، زمانی که مدفوع دارید تمام مواد غذایی را که بدنتان نمی توانست از آن استفاده کند را حذف می کند. به طورمعمول بدن شما قبلا تمام مواد مغذی ضروری را حذف کرده و آن ها را در طول فرایند گوارش جذب کرده و آماده دفع بقیه است.

اندام های متعددی وجود دارند که بخشی از این فرایند هستند از جمله: معده، روده، کبد و پانکراس ، اگر یکی از اندام های گوارشی شما مشکل داشته باشد میتواند روند گوارش را مختل کند. ممکن است به شرایطی مبتلا شوید که بدن شما تمام مواد مغذی را از غذای شما خارج نکند.

مدفوع چرب مواقعی ایجاد میشود که بدن نتواند چربی هایی که در مواد غذایی وجود دارد را جذب کند و آنها را ازبدن دفع می کند. این مشکل بیشتر در مواقعی رخ می دهد که فرد بیش از حد غذاهای چرب مصرف کند. اگر فرد دچار مشکل جدی نباشد بعد از مصرف غذای چرب شاید دچار مدفوع چرب شود اما این اتفاق گذرا و موقت خواهد بود.

اما اگر ادامه دار باشد به این معنی است که بدن فرد مشکلی در جذب مواد مغذی دارد. حال این مشکل می تواند دلایل مختلفی داشته باشد مانند عمل نکردن درست آنزیم هایی که توسط صفرا جهت هضم چربی های بدن تولید میشود. دلیل بعدی عدم توانایی هضم قند موجود در محصولات لبنی به دلیل کم بودن آنزیم لاکتوز است.

مورد بعدی زمانی است که بدن به پروتئین های موجود در گندم و غلات دیگر حساس باشد. در مواری هم بسیار باعث التهاب دستگاه گوارش می شود که باعث ایجاد مدفوع چرب می شود. در بعضی افراد هم مشکلات مادرزادی باعث ایجاد مدفوع چرب می شود.

چه چیزی باعث ایجاد مدفوع چرب می شود؟

وجود چربی بیش از حد در مدفوع نشان می دهد که دستگاه گوارش به اندازه کافی غذا را تجزیه نمی کند. بدن ممکن است قسمت های مفید غذایی که می خورید، از جمله چربی های غذایی را جذب نکند. یکی از شایع ترین علل سوء جذب، فیبروز کیستیک است. فیبروز کیستیک یک بیماری ارثی است که بر غدد عرق و مخاطی و همچنین اندام های مختلف بدن از جمله غدد پانکراس تأثیر می گذارد. اگر استئاتوره به دلیل سوء جذب باشد، اغلب می تواند مربوط به مشکلات عملکرد پانکراس باشد. شیره پانکراس ماده مهمی برای هضم چربی است. یکی دیگر از علل سوء جذب که می تواند منجر به استئاتوره شود پانکراتیت مزمن است. پانکراتیت یاالتهاب لوزالمعده، اندامی که نزدیک معده است. لوزالمعده آنزیم هایی را آزاد می کند تا به هضم چربی، پروتئین و کربوهیدرات ها در روده کوچک کمک کند.

پانکراتیت مزمن می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. برخی از نمونه ها عبارت از اختلال مصرف الکل، سیگار کشیدن و سابقه خانوادگی است. مدفوع چرب همچنین یکی از علائم نارسایی برون ریز پانکراس (EPI) است. EPI وضعیتی است که در آن لوزالمعده آنزیم های مورد نیاز برای کمک به سیستم گوارش در تجزیه غذا و جذب مواد مغذی را به اندازه کافی نمی سازد یا آزاد نمی کند. EPI زمانی منجر به مدفوع چرب می شود که دستگاه گوارش به جای جذب چربی ها، از شر چربی های بیش از حد خلاص شود. این معمولا زمانی اتفاق می افتد که آنزیم های هضم کننده چربی در لوزالمعده به ۵ تا ۱۰ درصد سطح معمولی کاهش می یابد.

چند دلیل دیگر سوء جذب عبارتند از:

• آترزی صفراوی: انسداد مجاری صفراوی (مایعی که به بدن کمک می کند تا مواد زائد خاصی را هضم کند) که صفرا را از کبد به کیسه صفرا منتقل می کنند.
• بیماری سلیاک: زمانی که به گلوتن، پروتئین موجود در گندم و برخی غلات دیگر حساسیت دارید.
• بیماری کرون: یکی از چندین بیماری تحت عنوان بیماری التهابی روده است که موجب التهاب در دستگاه گوارش می شود.
• عدم تحمل لاکتوز: ناتوانی در هضم قند موجود در محصولات شیر ​​به دلیل کمبود آنزیم لاکتاز
• بیماری ویپل: عفونت باکتریایی دستگاه گوارش که بر نحوه تجزیه چربی ها و کربوهیدرات ها توسط بدن تأثیر می گذارد.

علائم مدفوع چرب

در صورت ابتلا به مدفوع چرب، مدفوع حجیم تر، کم رنگ و ناخوشایند خواهد بود.از همه مهمتر این نوع مدفوع به علت چربی بیش از اندازه تمایل به شناور شدن دارد و ممکن است قطرات چربی در آب درون کاسه توالت دیده شود. مدفوع چرب تنها یکی از چندین علائم شایع سوء جذب است. دیگر علائم عبارتند از:

• کاهش وزن
• گرفتگی شکم
• گاز روده
• سوء هاضمه
• اسهال

چه علائم دیگری ممکن است با استئاتوره بروز کند؟

درد زیر بغل چیست؟