دستگاه خشک کن به یکی از دستگاه های پرکاربرد در صنایع مختلف غذایی، دارویی و شیمیایی تبدیل شده است که در انواع مدل ها و ظرفیت های مختلف طراحی و تولید می شود. با کمک این دستگاه خشک کن می توان در مصارف مختلف خانگی، کارگاهی و صنعتی کسب درآمد کرد.
دستگاه خشک کن میوه و سبزی آراد ماشین ، انواع میوه، سبزی، گیاهان دارویی، گوشت، مواد غذایی، شیمیایی، دارویی و … را نیز خشک می کند و راهی آسان برای رهایی از یک پروسه قدیمی است که برای نگهداری از محصولات استفاده می شد. روش خشک کردن محصولات، باعث می شود که بتوان آن ها را برای مدت طولانی استفاده کرد. دستگاه میوه خشک کن در مدل های مختلف و برای تولید میوه خشک در مدل های خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی طرحی و ساخته می شود. تعیین قیمت میوه خشک کن به فاکتور های متعددی بستگی دارد که در این مقاله به آن خواهیم پرداخت.
در این مقاله قصد داریم شما را با معرفی 4 دستگاه خشک کن صنعت مواد غذایی، دارویی و شیمیایی آشنا کنیم و به توضیح هر کدام از آن بپردازیم. اگر قصد خریداری هر کدام از این دستگاه ها را دارید، تا پایان مقاله همراه ما باشید.
دستگاه خشک کن، دستگاهی است که بصورت صنعتی و نیمه صنعتس و حتی خانگی ساخته شده است و برای خشک کردن مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات،مایعات، خمیرها و... به کار میرود. این دستگاهها برای خشک کردن انواع مواد غذایی، دارویی، شیمیایی، صنعتی و دیگر صنایع مورد استفاده قرار میگیرند.
دستگاه خشک کن برای خشک کردن میتواند از روشهای گوناگونی استفاده کند، از جمله خشک کردن با گرما، خشک کردن تحت فشار، خشک کردن با استفاده از تابش و خشک کردن با استفاده از هوای خشک.
استفاده از دستگاه خشک کن به دلیل کاهش حجم و وزن مواد، افزایش عمر ماندگاری، افزایش کیفیت محصول، افزایش بازدهی و کاهش هزینههای نگهداری بستهبندی محصولات، بسیار مفید است. همچنین دستگاههای خشک کن برای خشک کردن مواد با خواص حساس به رطوبت، بسیار مناسب هستند.
دستگاههای خشک کن بسیار گسترده هستند و برای انواع مختلف مواد مورد استفاده قرار میگیرند. برخی از انواع دستگاه خشک کن عبارتند از دستگاه خشک کابینی، تونلی، دوار و روتاری که در ادامه بیشتر به توضیح هر کدام از آن ها می پردازیم.
دستگاه خشک کن کابینی یک نوع دستگاه خشک کن است که از آن در صنعت خشک کن انواع مواد غذایی، دارویی، بهداشتی و شیمیایی استفاده میشود.
دستگاه خشک کن کابینی شامل یک کابین با درب است که باز و بسته میشود. موادی که باید خشک شوند، در داخل کابین قرار میگیرند و هوای گرم و خشک از طریق داخل کابین عبور میکند تا رطوبت مواد تبخیر شود. هوای خشک به وسیله یک فن خنک شده و سپس مجدداً به داخل کابین برمیگردد تا چرخه خشک کنی ادامه پیدا کند.
دستگاه خشک کن کابینی به دلیل قابلیت خشک کردن مواد با ابعاد بزرگ، کارایی بالا و قابلیت تنظیم دما و رطوبت، برای خشک کردن محصولات مختلف بسیار مناسب است. همچنین، این دستگاه به دلیل بزرگ بودن کابین، امکان خشک کردن چندین قطعه به طور همزمان را فراهم میکند.
دستگاه خشک کن تونلی از دیگر دستگاه های خشک کن صنعتی است که برای خشک کردن مواد مختلف به کار میرود. این دستگاه شامل یک تونل بلند و باریک است که مواد روی نوار نقاله گذاشته شده و از طریق تونل عبور میکنند. در طول این عبور، مواد با هوای گرم و خشک در تماس قرار میگیرند و رطوبت آنها تبخیر میشود.
دستگاه خشک کن تونلی از جمله دستگاه های خشک کن صنعتی محسوب می شود که دارای قیمت گران تری نسبت به سایر دستگاه می باشد و برای ظرفیت های بالا (دو تن، پنج تن و …) ساخته می شود.
دستگاه خشک کن تونلی برای خشک کردن مواد مایع، پودری و جامد به کار میرود و میتواند برای خشک کردن محصولات غذایی، مواد شیمیایی، دارویی، پلاستیکی و سایر مواد صنعتی مورد استفاده قرار گیرد.
در دستگاه خشک کن تونلی، هوای گرم و خشک توسط فنهای خنک شده تولید و سپس از طریق اتاق خشک کن به تونل منتقل میشود. مواد روی نوار نقاله قرار گرفته و از طریق تونل عبور میکنند. در این حین، هوای گرم و خشک بر روی مواد تأثیر میگذارد و رطوبت آنها تبخیر میشود. سپس، هوای خشک شده باز هم توسط فنهای خنک شده جمع آوری و به داخل دستگاه بازگردانده میشود تا چرخه خشک کنی ادامه پیدا کند.
استفاده از دستگاه خشک کن تونلی به دلیل قابلیت خشک کردن مواد با حجم بالا، سرعت بالا، کارایی بالا، صرفهجویی در هزینههای انرژی و تنظیم دما و رطوبت، بسیار مناسب است.
دستگاه خشک کن دوار یا همان روتاری از جمله دستگاه خشک کن های صنعتی است که برای خشک کردن مواد مختلف پودری و گرانولی در تناژهای بالا به کار میرود. این دستگاه شامل یک بشکه یا یک لوله بزرگ دورانی است که مواد را درون آن قرار میدهند و با حرکت دادن آن، هوای گرم و خشک برای خشک کردن مواد تولید میگردد.
دستگاه خشک کن روتاری از چند بخش اصلی تشکیل شده است که شامل درام ، کوره ای جهت تولید حرارت، مخزنی برای خوراک دهی(ورود مواد به داخل درام) و کنترلر هوشمند(PLC) می باشد. دستگاه خشک کن دوار دارای محفظه ای استوانه ای شکل(درام) می باشد که محصول از یک طرف وارد شده و پس از خشک شدن از سمت دیگر خارج می شود.
این دستگاه میتواند برای خشک کردن محصولات غذایی، مواد شیمیایی، دارویی، پلاستیکی و سایر مواد صنعتی مورد استفاده قرار گیرد. سطح دستگاه دوار با گرمای مستقیم یا غیرمستقیم تأمین میشود و به این ترتیب، رطوبت مواد تبخیر و به صورت پودر خشک خارج میگردد.
در دستگاه خشک کن دوار، مواد در طول چرخش دستگاه به صورت مداوم با هوای گرم و خشک در تماس قرار میگیرند و رطوبت آنها تبخیر میشود. دستگاه با سرعت مورد نظر میچرخد و به همین دلیل، دستگاه خشک کن دوار به دلیل سرعت بالا و کارایی بالا، برای خشک کردن مواد با حجم بالا و تولید انبوه، بسیار مناسب است.
درام درایر یک غلتک دوار با ابعاد بسیار دقیق است که ظرفیت ها و اندازه های مختلفی از آن ساخته می شود و برای تناژهای متفاوت مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه برای خشک کردن محصولات خمیری، دو فاز (مایعات غلیظ و ویسکوز) به همراه رشته ها و یا بافت های جامد کاربرد دارد.
جریان حرارتی که در داخل دستگاه وجود دارد باعث داغ شدن بدنه می شود. سپس محصول را بر روی بدنه در حال چرخش ریخته می شود و در قسمت دیگر دستگاه محصول خشک می گردد و با یک تیغ بسیار حساس از آن جدا می شود.
دستگاه خشک کن درام درایر ظرفیت و اندازههای مختلفی دارد که برای تناژ های متفاوت با طراحی های متنوع انجام میشود. دقت، ظرافت و کیفیت بالای خشک کردن از جمله خصیصه های اصلی دستگاه است که محصولی کاملا یکدست و یکنواخت تولید می کند که در بسیاری از صنایع دغدغه اصلی تولید کنندگان محصولات است. مشخصات بسیار دقیق و ظریف این دستگاه ها باعث شده است طراحی و ساخت انواع درایر با حساسیت بالای روبرو بوده و امکان طراحی و ساخت آن فقط برای تیم های متخصص و باتجربه به فراهم باشد.
دستگاه خشک کن، از جمله دستگاههای مهم در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی است که مزایای بسیاری برای این صنایع دارد. برخی از این مزایا عبارتند از:
· حفظ کیفیت محصولات
· کاهش حجم و وزن محصول
· افزایش عمر ماندگاری محصولات
· کاهش هزینهها
· قابلیت کنترل و تنظیم دما و رطوبت
· افزایش بهرهوری
· حذف رطوبت
در کل، دستگاه خشک کن به عنوان یکی از دستگاههای مهم در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی، میتواند بهبود کیفیت و عمر ماندگاری محصولات را فراهم کند و همچنین باعث کاهش هزینههای تولید و افزایش بهرهوری صنعتی شود.
در این مقاله بطور کلی به معرفی چهار مدل از دستگاه های خشک کن پرکاربرد در صنعت پرداختیم. دستگاه های خشک کن کابینی، تونلی، روتاری و درام درایر؛ که هرکدام برای خشک کردن نوع خاصی از محصولات با مکانیزم متناسب با آن ساخته می شوند.
با توجه به تنوع این دستگاه ها در مدل و ظرفیت اگر در خط تولید محصولات خود به این دستگاه احتیاج داشتید، توصیه ما این است که حتما با افراد مطلع در این زمینه صحبت کنید و از مشاوره های تخصصی استفاده کنید. شرکت آراد ماشین یکی از سازندگان مطرح دستگاه ها و ماشین آلات صنعتی است. تخصص ویژه این شرکت طراحی و تولید مدل های مختلف دستگاه خشک کن میوه، سبزیجات و خشک کن های صنعتی محصولات خاص است.
برای اطلاعات بیشتر در رابطه با انواع دستگاه خشک کن و اطلاع از قیمت، نحوه خرید و استفاده از مشاوره رایگان تخصصی به لینک زیر مراجعه کنید:
