آب در عملکرد درست بدن نقش مهمی دارد، نوشیدن آب قبل از غذا خوردن باعث پاک سازی سیستم داخلی بدن می شود. نوشیدن آب صبح ها بعد از بیدار شدن از خواب به کاهش وزن کمک می کند.
آب مزایای زیادی برای سلامتی ما دارد. هر سلول از بدن ما برای درست عمل کردن به آب نیاز دارد و هر عمل متابولیک در بدن نیز تشنه ی آن است.تقریباً ۵۵ تا ۷۵ درصد از حجم بدن ما از آب تشکیل شده است در واقع حدود ۱۰ تا ۱۲ گالن آب در بدن شما وجود دارد! حدود ۸۳٪ از حجم خون، ۷۳٪ از عضلات، ۲۵ درصد از چربی بدن، و ۲۲٪ از استخوان ها را آب تشکیل می دهد و اگر آبی که در طول روز از طریق نفس کشیدن، عرق کردن و ادرار از دست می دهیم را حدود ۸ لیوان فرض کنیم، ضروری است که بخواهیم این میزان را با خوردن آب، دوباره جبران کنیم.
در تمام سلول ها، بافت ها و ارگان های بدن آب وجود دارد. آب به انتقال مواد مغذی در بدن کمک می کند همچنین باعث می شود مواد زاید از بدن دفع گردد. آب دمای بدن را متعادل نگه می دارد و حرکت مفاصل را تسهیل می کند.آب پوست و مخاط بدن را مرطوب نگه می دارد و خیلی از عملیات ضروری بدن در حضور آب انجام می شود.
حتما” شما هم می دانید که به طور متوسط باید روزانه ۷ تا ۸ لیوان آب بنوشید و احتمالا” شنیده اید که صبح بعد از بیدار شدن از خواب آب بنوشید. اما شاید علت آن را ندانید و فکر نمی کنم بدانید نوشیدن آب بعد از بیدار شدن از خواب چقدر مهم است. انجام دادن این کار مزایا و فواید درمانی زیادی در شرایط مختلف دارد، مانند کاهش درد های دوره ای بدن، آسم و حتی سرطان!
پنج کاربرد مصرف آب در کاهش وزن
همانطور که می دانید با تمرکز بر تغذیه سالم و تغییر در سبک زندگی می توان به وزن مناسب دست پیدا نمود. مصرف هوشمندانه آب سالم و تصفیه شده می تواند شما را در رسیدن به این هدف کمک نماید. در این مقاله به پنج تکنیک استفاده از آب آشامیدنی جهت کاهش وزن می پردازیم.
1. رفع حس گرسنگی با مصرف آب
گاهی اوقات آن حسی که از گرسنگی به ما دست می دهد حس یک معده خالی می باشد که این معده خالی ممکن است از کمبود آب نیز باشد. بنابراین مطمئن باشید که در طول روز بدن خود را با مصرف مداوم آب هیدراته نگه دارید به خصوص اگر در یک رژیم غذایی لاغری به سر می برید. مصرف مداوم آب می تواند در کاهش حس گشنگی شما کمک نماید.
2. مصرف آب قبل از غذا
مصرف آب قبل از غذا مسلما حجمی از معده را اشغال کرده و پس از شروع به خوردن غذا، معده ما زودتر از قبل حس سیری را انتقال خواهد داد. از این ترفند در رژیم های غذایی افراد پرخور استفاده می گردد.
3. آب طعم دار
وقتی در یک رژیم غذایی سخت به سر می برید مسلما از بسیاری طعم های مورد علاقه خود دور خواهید بود. شما با استفاده از طعم دار کردن آب و یا مصرف مایعاتی مانند انواع چای میوه ای و ... میتوانید تحمل خود را در نگه داشتن رژیم غذایی بالا ببرید.
4. مصرف مواد غذایی آبدار
بسیاری از مواد غذایی سرشار از آب هستند. مانند هنوانه که 90 درصد آن را آب تشکیل داده. شما با مصرف مواد غذایی آبدار مانند خیار، پرتقال، کرفس، گوجه و ... در سالاد می توانید معده خود را پر نمایید، در حالی که این مواد بسیار کمک کالری هستند.
5. ورزش و آب
مسلما رژیم غذایی بدن داشتن فعالیت مناسب پاسخگوی شما نخواهد بود. سعی کنید در طول رژیم غذایی، ورزش مناسبی را نیز انجام دهید. در طول این فرآیند مطمئن شوید که بدن شما هیدراته خواهد بود و به کم آبی منجر نخواهد شد. از همه مهم تر از این موارد مصرف آب سالم می باشد. مطمئن باشید که آب مصرفی شما پاک و عاری از آلاینده های مضر باشد.
آیا نوشیدن آب قبل از وعده ها به کاهش وزن کمک می کند؟
پژوهش ها نشان دادند نوشیدن حدود ۵۰۰ میلی لیتر ( نیم لیتر ) آب ۳۰ دقیقه قبل از وعده غذایی می تواند به افراد بالغ چاق در کاهش وزن کمک کند. محققان دانشگاه بیرمنگام می گویند این پژوهشی کوچک بود که برای اثباتش باید آزمایش های جامع تری گرفته شود. تیم بررسی ۸۴ فرد بالغ و چاق را از طریق پزشک هایشان استخدام کرد. هر کدام از این افراد مشاوره ای در زمینه کنترل وزن دریافت کرد که سبک زندگی اش، انتخاب های غذایی اش، و مقدار فعالیت بدنی که داشت را تغییر می داد.
پژوهشگران به صورت اتفاقی شرکت کنندگان را به دو گروه تقسیم کردند، آنها از یک گروه که شامل ۴۱ داوطلب می شد خواستند نیم ساعت قبل از وعده غذایی ۵۰۰ میلی لیتر آب بنوشند، نوشیدنی های گازدار و دارای قند مجاز نبود.
از ۴۳ داوطلب دیگر خواسته شد تنها قبل از غذا خوردن تصور کنند که سیر هستند. بعد از ۱۲ هفته زیر نظر قرار دادن این دو گروه، و مشاوره تلفنی دو هفته ای، گروهی که قبل از وعده ها آب می نوشیدند، حدود ۱٫۲۵۰ کیلوگرم بیشتر از گروهی که قبل از وعده ی غذایی تصور می کردند سیر هستند وزن کم کردند. افرادی که قبل از هر سه وعده غذایی خود را با آب پر می کردند در کل ۴٫۳۰۰ کیلوگرم وزن کم کردند.
دکتر هلن پارتی یکی از پژوهشگران می گوید: زیبایی این یافته در سادگی آن است. تنها نوشیدن آب سه مرتبه در روز و قبل از وعده های غذایی کمک می کند وزن کم کنید.
این کار وقتی با توصیه هایی در مورد افزایش فعالیت بدنی و انتخاب درست غذایی ترکیب شود می تواند به فرد کمک کند به صورت سالم و کنترل شده سریعتر وزن کم کند و چیزی است که زندگی پر مشغله مردم نیز نمی تواند مانعش شود چون نوشیدن مقداری آب نیازی به وقت گذاشتن ندارد. محققان حالا می خواهند این آزمایش را به صورت گسترده تر انجام دهند.
عوارض زیاد نوشیدن آب
بدن بخشی بزرگی از آب مورد نیازش را از طریق نوشیدنی ها و غذاهای مختلف به دست می آورد، از جمله میوه و سبزیجات و همینطور غداهای رقیق مانند سوپ. باقی آب مورد نیاز بدن از طریق واکنش های درون بدن تأمین می شود، به این صورت که مواد غذایی در بدن هنگام ترکیب با اکسیژن مقداری آب تولید می کنند. این آب تولید شده آب متابولیک نام دارد.
اکسایش مواد غذایی فرایند بسیار حساسی در بدن است و در صورت زیاده روی در نوشیدن آب می تواند حتی منجر به مرگ شود. این خطر بیشتر از همه برای دوندگان و ورزشکاران رشته های استقامتی وجود دارد. نوشیدن بیش از حد آب برای آنها به اندازه کم نوشیدن خطرناک است. زیرا آب زیاد از حد می تواند تعادل نمک در بدن را برهم زند. دانشمندان آمریکایی در جریان پژوهشی متوجه شده اند که رسیدن حجم زیاد آب به بدن می تواند باعث "هیپوناترمی" شود. هیپوناترمی کاهش سطح یون سدیم در خون است. تهوع، سردرد، گرفتگی عضلات و در نهایت تشنج و کما از پی آمدهای هیپوناترمی هستند. این دانشمندان سه سال پیش پانصد دونده ماراتن را مورد بررسی قرار دادند.
دانشمندان میزان سدیم موجود در بدن ورزشکاران داوطلب در جریان این پژوهش را پس از دویدن اندازه گرفتند. آنها همچنین به مقایسه وزن دوندگان قبل و بعد از فعالیت بدنی پرداختند. هر قدر که این داوطلبان در حین دویدن آب بیشتر می نوشیدند، میزان سدیم خونشان بیشتر کاهش می یافت. برای جلوگیری از اختلال در تعادل نمک موجود در خون توصیه می شود که ورزشکاران قبل و بعد از فعالیت بدنی خود را وزن کنند. اگر وزنشان بعد از ورزش بیشتر از قبل باشد، نشان می دهد که آنها هنگام فعالیت بدنی بیش از اندازه آب نوشیده اند.
میزان آب مورد نیاز بدن در روز
اما نمی توان برای تمام افراد حجم آب یکسانی را برای آشامیدن تجویز کرد. زیرا میزان نوشیدن آب می تواند با توجه به فیزیک بدنی و میل افراد متفاوت باشد. به طور مثال مردان روزانه نسبت به زنان به مقدار بیشتری آب احتیاج دارند. همینطور فرد مضطرب سریع تر از فرد آرام تشنه می شود.در عین حال عادات غذایی نیز نقش مهمی ایفا می کنند. افرادی که به خوردن میوه و سبزیجات گرایش دارند کمتر نیاز به مایعات دارند تا افرادی که بیشتر نان و گوشت مصرف می کنند.
از کجا بدانیم که بدن ما دچار کم آبی شده است؟
یک راه ساده برای تشخیص میزان آب بدن، بررسی رنگ ادرار است.اگر رنگ ادرار روشن یا بی رنگ است، یعنی آب کافی در بدن تان وجود دارد.هر چه ادرار شما تیره تر (زرد) باشد، یعنی آب موجود در بدن شما کافی نیست.با نوشیدن مایعات به اندازه ی کافی می توانید آب بدن را در حد متعادل نگه دارید.از دیگر راه های بررسی میزان آب بدن بررسی تغییرات در وزن و میزان تعریق در طول روز است. لازم است بدانید کاهش وزن موجب از دست دادن آب بدن می شود و همچنین هر چه تعریق در شما بیشتر باشد طبیعتا” آب زیادی را از دست داده اید و لازم است آب از دست رفته را جبران کنید.
چرا باید هر روز صبح بعد از بیدار شدن از خواب آب بنوشید؟
- آب باعث می شود پوستی سالم داشته باشید. چون آب می تواند، سموم را از خون حذف کند و این باعث شود، پوستی درخشان داشته باشید.
- آب روی تعادل سیستم لنفاوی اثر دارد. نوشیدن آب هر روز صبح قبل از هر کاری باعث می شود سیستم لنفاوی (بیشتر) متعادلی داشته باشید. این فایده از این لحاظ قابل اهمیت است که غدد لنفاوی در سیستم لنفای مسئول مبارزه با عفونت هستند. علاوه بر این غدد (لنفاوی) به تعادل مایعات بدن نیز کمک می کند.
- آب باعث کاهش وزن می شود! مصرف حدود ۱۶ اونس آب خنک می تواند متابولیسم بدن را تا ۲۵ درصد افزایش دهد. اگر هدفتان کاهش وزن باشد، می توانید هر روز صبح با نوشیدن آب به کاهش وزن اضافه کمک بیشتری کنید.
- آب حتی ممکن است، بعضی از بیماری ها را نیز درمان کند. آب به عنوان یک تصفیه کننده به خوبی شناخته شده است، بنابراین وقتی که بدن نیز تمیز و تصفیه شده باشد، برخی از بیماری ها به آسانی حذف و مبارزه با بیماری برای بدن راحت تر می شود. همچنین نوشیدن آب می تواند به روند درمان بیماری های مانند: استفراغ، درمان اختلالات قاعدگی، سرطان، بیماری های گلو، بیماری های چشم، بیماری های ادراری، بیماری های کلیه، سل، ورم مفاصل، اسهال و سردرد کمک کند.
خواص تربچه بر سلامتی بدن و لاغری چیست؟
