بسیاری از افراد به دلیل بی اطلاع بودن از خواص پوست سیب آن را استفاده نمی کنند، در صورتی که جلوگیری از بیماری های قلبی، کنترل وزن، تنظیم قند خون و درمان سنگ کیسه صفرا تنها بخشی از خواص پوست سیب است.
خواص پوست سیب:
به گزارش مجله پیام دلتا؛ سیب یکی محبوب ترین میوه ها در دنیاست. این میوه به طور گسترده ای در بیشتر نواحی دنیا قابل دسترس است. پوست سیب ها به رنگ های قرمز، سبز، زرد و غیره دیده می شود. از زمان باستان این باور وجود دارد که پوست سیب می تواند بیماری های مختلف را درمان کند.
پوست سیب سرشار از منبع بیشتر ویتامین ها است؛ و ویتامین های A و C از همه مقدار بیشتری را دارند. نتیجه یک مطالعه می گوید که نیمی از ویتامین C موجود در سیب به تنهایی در پوست آن وجود دارد.
جلوگیری از سرطان
یک مطالعه نشان داده است که پوست سیب می تواند احتمال ابتلا به انواع سرطان را کاهش دهد.
جلوگیری از بیماری قلبی
پوست سیب آنتی اکسیدان هایی دارد که مانع از اکسیداسیون چربی های غیراشباع می شود. چربی های غیراشباع به نوعی چربی های اکسیدشده ای هستند که منجر به حمله قلبی می شوند.
ممانعت از آسم
پژوهشی نشان می دهد که سیب به کاهش ابتلا به آسم، بیش از هر سبزی و میوه دیگری کمک می کند.
برای منبع غنی فیبر
میزان متوسط فیبر موجود در سیب حدود 5 گرم است که بیست درصد آن از مصرف روزانه آن به دست می آید.
تنظیم قند خون
سیب ها به کاهش قند خون کمک می کنند و انسولین را وادار به پاسخ متقابل می کند. درنتیجه آنزیم مسئول تجزیه نشاسته به قندهای ساده تر در مسیر خون آزاد خواهد شد. این موضوع به مقاومت بدن در برابر دیابت منجر می شود.
سلامت ریه
پوست سیب با ارتقای عملکرد ریه کمک می کند. همچنین پوست این میوه احتمال ابتلا به بیماری های تنفسی را کاهش می دهد.
درمان دندان
مصرف سیب به تحریک تولید بزاق در دهان کمک می کند. بزاق موجب از بین بردن باکتری می شود که این مسئله پوسیدگی دندان را کاهش می دهد.
پیش به سوی سیستم ایمنی قوی تر
پوست سیب ویتامین C دارد که سیستم ایمنی بدن را مقاوم می کند. بدن سلول های جدید را با نوعی از ویتامین A می سازد که در پوست سیب یافت می شود.
سلامت پوست
مصرف ویتامین C نتیجه مثبتی بر روی سلامت پوست دارد. سیب باپوست حاوی ویتامین C زیادی است.
مفید برای کم خونی
افراد با گلبول های قرمز کم در بدن مستعد ابتلا به کم خونی هستند. آهن یک ماده ضروری است برای کمک به بدن برای تولید گلبول های قرمز خون. پوست سیب برای بیماران کم خون بسیار مناسب است.
گوارش سالم
پوست سیب سرشار از محتوای فیبری است. دوسوم از مقدار سیب را فیبر تشکیل می دهد. مصرف سیب باپوست حرکات گوارشی روده را تسهیل و سلامت گوارش را بهبود می دهد.
سلامت چشم
پزشکان مصرف ویتامین A را برای مشکلات بینایی سفارش می کنند. پوست سیب منبع مناسبی از ویتامین A است. کسانی که هویج دوست ندارند می توانند آن را با سیب جایگزین کنند.
درمان فشارخون بالا
مطالعات نشان می داد که پوست سیب و گوشته آن آنزیمی که باعث افزایش فشارخون می شود را مهار می کند.
سلامت سیستم قلبی عروقی
شواهد نشان می دهد که مصرف سیب باپوست به همراه سبزی ها در رژیم غذایی روزانه می تواند احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.
سلامت ماهیچه ها
پوست سیب حاوی بعضی از ترکیبات طبیعی است که قادرند مانع از فرسایش ماهیچه ها شوند. این ترکیبات قوت ماهیچه را افزایش می دهد و احتمال شکستگی را کم می کند.
منبع آنتی اکسیدان ها
پوست سیب مملو از آنتی اکسیدان ها است. این مواد مولکول های رادیکال آزاد را از بین می برند. رادیکال های آزاد به سلول ها حمله کرده و باعث گسترش بیماری های مختلف می شوند.
تخریب سلول های سرطانی
پوست سیب حاوی چندین ترکیب است که قادرند تا سلول های سرطانی را از بین برده و از بدن در مقابل سرطان های مختلف مراقبت کنند.
محافظت از مغز در مقابل از دست دادن حافظه
ترکیبات موجود در پوست سیب از سلول های مغز در برابر آسیب های ناشی از دست دادن حافظه کمک می کند. همچنین پوست سیب تمرکز را افزایش داده و فراموشی را درمان می کند. این خاصیت، یکی از بهترین خواص پوست سیب است.
محافظت در برابر پارکینسون
تحقیقات نشان داده است که افرادی که میوه های با فیبر بالا می خورند مانند سیب، می توانند در مقابل بیماری پارکینسون ایمن باشند.
درمان سنگ صفرا
پوست سیب مانع از تجمع سنگ در کیسه صفرا است. این سنگ ها در اثر تجمع کلسترول به وجود می آیند و فیبرهای پوست سیب آن ها را از بین می برند.
مفید برای استخوان ها
کلسیم موجود در پوست سیب ها به تثبیت سلامتی استخوان کمک می کنند. کلسیم برای سلامتی استخوان لازم است.
