به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز،
زرشک | 500 گرم |
سرکه سفید | 250 میلی لیتر |
آب زرشک | 500 میلی لیتر |
نمک | 2و 1/2 قاشق سوپخوری |
زرشک ها را از چوب آن جدا کرده،بشویید و در صافی بریزید تا آب آن برود.سپس در شیشه بریزید.
سرکه و آب زرشک را مخلوط کرده ، نمک را اضافه کنید و روی زرشک ها در شیشه بریزید و درب شیشه را ببندید.
به جای آب زرشک می توانید از آب معمولی یا آب انار استفاده کنید .در صورت دلخواه از زرشک های سیاه استفاده کنید.
