به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، اگه از تخم مرغ داخل کتلت خوشت نمیاد باید بگم این کتلت شیرازی بازاری بدون گوشت خوراک خودته
یک کیلو سیب زمینی
مقداری آب
یک قاشق نمک
ادویه ها:نمک،فلفل،پاپریکا،پودر سیر و پیاز،زردچوبه و پودر تخم گشنیز
یک و نیم لیوان آرد سوخاری
سیب زمینی ها را روی حرارت بذارین تا آبپز بشه پوست بگیرید و بکوبید تا بافت خمیری پیدا کنه، ادویه ها رو اضافه کنید ورز بدین تا کاملا مخلوط بشه بعد از اینکه یکدست شد به اندازه دلخواه از مواد بردارین و به این صورت بهش شکل بدین به این صورت یک برش بدین تا مغز پخت بشه داخل روغن داغ بذارین و هر دو طرفشو سرخ کنید غذامون آمادست. به سادگی آماده میشه و خیلی هم ترد و خوشمزست نوش جان
منبع: یوتیوب اکوکوک
