به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز، شب یلدا از جمله شب های به یاد ماندنی و خاطره انگیزی است که برای تمامی ایرانیان از اهمیت بالایی برخوردار است. شبی که با فرا رسیدن فصل زمستان متجلی شده و طولانی ترین شب سال محسوب می شود.
در این شب خاطره ساز خانواده ها به دور هم جمع می شوند و محفلی بسیار صمیمانه تشکیل می دهند و سپس با آداب و رسوم مختص این شب مثل حافظ خوانی، قصه گویی، فال گرفتن، موسیقی گوش دادن و یا دیگر رسم های رایجی که از گذشتگان به جامانده است خود را سرگرم می کنند.
در هر حال اگرچه شب یلدا در ادبیات ما نمادی از تاریکی و ظلمت شبانه می باشد اما در حقیقت می توان گفت مردم ایران این شب طولانی را با ذوق هر چه تمام سپری کرده و آن را تبدیل به شاد ترین شب سال می کنند.
علاوه بر اینها خوراکی های منحصر به فرد شب یلدا نیز در متفاوت بودن آن نقش بسیار زیادی دارد. اینکه در یک شب خاص با انواع و اقسام خوراکی های خوشمزه و رنگارنگ مواجه شوید بسیار هیجان انگیز و جذاب است.
خوراکی هایی که از دیرباز به عنوان نماد شب یلدا در همه جهان شناخته شده هستند. شما با انواع دسر، غذا و آش های مخصوص شب یلدا می توانید یک منوی کاملی برای پذیرایی مهمانان یلدایی خود باشید به همین منظور آشپزخانه با گردآوری 5 مدل خوراکی خوشمزه مخصوص شب یلدا کار شما کاربران گرامی را آسان کرده تا بتوانید بدون هیچ استرسی لیست کاملی برای سفره شب یلدای خود داشته باشید.
