به گزارش سرویس تغذیه پایگاه خبری ساعدنیوز، تحقیقات علمی متعدد نشان میدهند که مصرف منظم مواد غذایی غنی از ویتامین C، روی، سلنیوم و آنتیاکسیدانها نقش مهمی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد. این ترکیبات مغذی، با تقویت فعالیت سلولهای ایمنی و افزایش توانایی آنها در مقابله با عوامل بیماریزا، میتوانند سطح مقاومت بدن در برابر بیماریها را به شکل قابل توجهی ارتقاء دهند.
ویتامین C یکی از آنتیاکسیدانهای قوی است که نقش مهمی در پشتیبانی از عملکرد گلبولهای سفید و کاهش آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد دارد. روی (Zinc) به عنوان یک ماده معدنی ضروری، به رشد و فعالیت سلولهای ایمنی کمک کرده و فرآیندهای التهابی را کنترل میکند. سلنیوم نیز با خواص آنتیاکسیدانی خود، عملکرد دفاعی بدن را تقویت کرده و از آسیبهای اکسیداتیو جلوگیری میکند.
علاوه بر این، آنتیاکسیدانهای موجود در میوهها، سبزیجات و سایر منابع غذایی طبیعی میتوانند التهاب مزمن بدن را کاهش دهند، که این خود یکی از عوامل مهم در پیشگیری از بسیاری از بیماریها از جمله عفونتهای ویروسی و باکتریایی است.
به طور کلی، ادغام این مواد مغذی در رژیم غذایی روزانه نه تنها به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند، بلکه میتواند سلامت کلی بدن را نیز بهبود بخشد و بدن را در برابر بیماریها مقاومتر سازد. مصرف مرکبات، آجیلها، غلات کامل، سبزیجات برگ سبز و میوههای رنگی از بهترین روشها برای تأمین این ترکیبات حیاتی است.
برای مشاهده اخبار مرتبط با دانشگاه اینجا کلیک کنید
