ساعدنیوز
ساعدنیوز

طرز تهیه سالاد کلم با کشمش

  شنبه، 08 دی 1397   زمان مطالعه 1 دقیقه
طرز تهیه سالاد کلم با کشمش
یکی از سالاد های بسار خوشمزه وسرشار از ویتامین که محبوب اکثر مردم نیز هستش همین سالاد کلم هست و من خودمم عاشقشم.

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم به همراه کشمش

برای 7-6 نفر به همراه غذا کافی است.

کشمش پلویی 1/2 پیمانه
کلم برگ سفید، خلال شده 2 پیمانه
کلم برگ قرمز، خلال شده 2 پیمانه
سرکه  2 قاشق سوپخوری
سس مایونز 1 پیمانه
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان دلخواه
هویج، باریک خلال شده 2 پیمانه
فلفل دلمه ای قرمز، خرد شده 1 پیمانه
پیازچه، خرد شده 1/2 پیمانه

مراحل آماده سازی سالاد کلم به همراه کشمش

  1. کشمش را بشویید و به مدت 10 دقیقه، در آب خیس کنید و داخل صافی بریزید تا آب آن برود.
  2. کلم سفید و قرمز را داخل محلول آب سرد و 1 قاشق سوپخوری سرکه بریزید و اجازه دهید 10 دقیقه در این محلول بمانند. پس از آن در صافی بریزید.
  3. سس مایونز، نمک، فلفل سیاه و 1 قاشق سوپخوری سرکه را مخلوط کنید.
  4. کلم سفید، کلم قرمز، هویج، فلفل دلمه ای، پیازچه و کشمش را با هم مخلوط کنید.
  5. سالاد را در ظرفی ریخته، هنگام سرو با سس میل نمایید.

پیشنهاد سر آشپز

در صورت دلخواه کشمش را به مدت یک ساعت در یک پیمانه آب جوش خیس کنید و داخل صافی بریزید تا آب آن برود، سپس در مخلوط کن ریخته و پوره کنید. پوره کشمش را با سس سالاد مخلوط کرده و به همراه آن سرو کنید.


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
حمله محمدرضا شهبازی مجری صداوسیما به علی دایی پس از اظهاراتش راجع به غزه و لبنان: برای امنیت پول باید خرج بشه که وقتی گردنبند شما رو دزدیدند سه سوته دزد رو بگیرند+ویدیو (1524 نظر) خلاقیت خنده دار ایرانیِ نمونه در استفاده از کاسه توالت به عنوان منقل هنگام پختن جوجه کباب حماسه تاریخی آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس 😂 (504 نظر) خانه مسعود پزشکیان زیر ذره‌بین؛ از مبلمان قدیمی و صنایع دستی اصفهان روی میز تا فرش تبریز اتاق نشیمن و دیوارهای گچیِ کنده شده، بدون کاغذ دیواری+عکس/ باصفا به سبک خانه‌‌های قدیمی (295 نظر) چیدمان شیک مبلمان ساده و خوش رنگ خانه بدون تجملات سید ابراهیم رئیسی/لوستر طلایی، فرش ایرانی، کتابخانه چوبی، جلو مبلی و عکس بزرگ آن شهید روی دیوار... (202 نظر) لحن شیرین رهبر معظم انقلاب به هنگام سفارش چای برای پذیرایی از میهمان ویژه اش: آقا حالا وقت چائیِ +فیلم (200 نظر) خانه سید محمد خاتمی زیر ذره‌بین؛ از مبلمان شیک و تابلوی تذهیب روی دیوار تا کاغذ دیواری ساده و میز چوبی گرد/ اصیل مثل خانه های ایرانی (98 نظر) همزاد پارسا پیروزفر، با شباهت صد در صدی پیدا شد+عکس/یکی از یکی جذاب تر و خوشتیپ تر و معروفتر (84 نظر) فنجان های چای و شیرینی مخصوص بیت رهبری برای پذیرایی از مهمان ها و هنرمندان/ ساده و باصفا به سبک خانه های قدیمی+عکس (78 نظر) اتاق کار ساده و محل استراحت بدون تجملات شهید سلیمانی در کرمان/ یادگاری به جامانده از سردار دلها و رهبر انقلاب که زینت بخش دیوار است+عکس (77 نظر) شادی مختاری: من مخالف حضور ایران در سوریه بودم و عصبانی بودم (71 نظر) حامد سلطانی برای بار سوم پدر شد؛ نمایش قابی از تخت خواب فرزندش با صدای همایون شجریان +ویدیو/ قدمش مبارک باشه😍 (64 نظر) صحبت های خنده دار حاج آقا قرائتی :پیغمبر به پسره گفت مادر پیرتو شوهر بده گفت نمیشه اون حتی نمیتونه راه بره و مادره زد تو سر پسرش که خفه شو تو بهتر میفهمی یا پیغمبر😂 (64 نظر) چیدمان شیک مبلمان لاکچری و خوش رنگ خانه مدرن الهام حمیدی/ آینه کنسول ،پرده، لوستر، گل و گیاه آپارتمانی خاص خانم بازیگر باسلیقه 👌 (64 نظر) نگاهی به خونه زندگی لوکس و دلباز قدرت الله ایزدی، پدیده فصل جدید جوکر2/ دیوار هنری و اصیل منزل با میناکاری های اصیل اصفهان+عکس (58 نظر) افسانه پاکرو: محمدرضاگلزار تنها پسر شایسته ایران است، چهره خوبی دارند +ویدئو (57 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
روش های نگهداری طولانی مدت پیاز داغ
بازدید از تالاب قوری گل ؛ جواهری درون بستان آباد آذربایجان شرقی
بیماری سالک، هدیه سگ‌ها به انسان‌ها به شمال تهران رسید!
کتاب خوب بخوانیم ؛ معرفی کتاب علمی تخیلی دختری که ماه را نوشید (مخصوص نوجوانان)
حکایت های خواندنی ؛ داستان کوتاه رستم و اشکبوس (از داستان های شاهنامه)
آقای بازیگر چند می‌گیری نخونی؟
عیاران چه کسانی بودند؟
حضور زنان در بازار کار، مردان را بی‌مسئولیت کرده است!
نقشه شوم دختر جوان برای بازیگر شدن! / سوپر استار شدن به چه قیمتی؟
بیانیه تیم فوتبال زنان خاتون بم: روسری زهرا قنبری غیر ارادی افتاد
حال امین حیایی خوب است / به شایعات توجه نکنید
واکنش منفی و تند کاربران به شوخی زشت بهرنگ علوی با روز دختر
آیا رقص محلی در عروسی‌ها پذیرفتنی است؟/ پاسخ رهبر معظم انقلاب به یک سوال فرهنگی
مدیریت راحت امور اداری و دانشگاهی با استفاده از سامانه آنلاین «کمک حال»
رتبه 800-601 دانشگاه علوم پزشکی کردستان در جدیدترین نتایج رتبه‌بندی دانشگاه‌های جهان تایمز
منتخب روز   
برنده نوبل ادبیات امسال چه کسی بود؟ / "هان کانگ" موفقیت خود را با "گیاهخواری" شروع کرد (عکس) خلاقیت جذاب شهرداری تهران در طراحی بنری مشترک از پزشکیان و قالیباف به زبان فارسی و عبری (فیلم) وقتی منتالیست برنامه عمارت تو شبکه 3 لامپ رو با پیشونی روشن میکنه! (فیلم) هوش مصنوعی این نقاشی‌های معروف قدیمی رو زنده کرد / با این 5 ابزار هوش مصنوعی عکس عزیزانت رو که از دستشون دادی متحرک کن ... روستای تاریخی 7000 هزار ساله کندوان ؛ با خانه هایی در دل صخره هایش در آذربایجان شرقی حامد آهنگی: در زمان قدیم زمان مادربزرگ پدربزرگا هیچ کاری نبود جز بچه دار شدن! / فقط تولید می‌کردن، خدمات پس از تولید وجود نداشت، یه بار موقع زایمان میدیدنش، یبارم از سربازی مرخصی میومد! پاسداشت مقام والای حاج قاسم سلیمانی به سبک مسعود پزشکیان با سبد گل مملو از گل‌های داوودیِ زرد و سفید+عکس/عطر گل‌ها ادای دِینی به سردار دلها مهران مدیری به رامبد جوان : عاشق شدی ؟ آره خیلی زیاد؛ نگار خیلی آروم و درونی و ساکته چطور با تو سر میکنه؟ هشدار: فوراً بلاگرها را آنفالو کنید/ ساعت 12 شب صفحه‌ام را خصوصی می‌کنم و عکس‌های خیانتش را می‌گذارم! خانه سید محمد خاتمی زیر ذره‌بین؛ از مبلمان شیک و تابلوی تذهیب روی دیوار تا کاغذ دیواری ساده و میز چوبی گرد/ اصیل مثل خانه های ایرانی خانه مسعود پزشکیان زیر ذره‌بین؛ از مبلمان قدیمی و صنایع دستی اصفهان روی میز تا فرش تبریز اتاق نشیمن و دیوارهای گچیِ کنده شده، بدون کاغذ دیواری+عکس/ باصفا به سبک خانه‌‌های قدیمی (فیلم) فرار آمریکایی‌ها از خلیج فارس قبل از پاسخ کوبنده سپاه! / که میگفتین اسرائیل پشتش به آمریکا گرمه؟ این هم از آمریکا!