کافئین یک ماده انرژی زا است که بیشتر افراد به منظور جلوگیری از خواب آلودگی کسب انرژی و چربی سوزی از آن استفاده میکنند. اما کافئین فواید بیشماری بخصوص برای ورزشکاران دارد. به گزارش باشگاه خبرنگاران، کسانی که قبل از تمرین یک فنجان قهوه تلخ مینوشند یا از مکملهای کافئین موجود در بازار استفاده میکنند در مقایسه با افرادی که در برنامه خود مصرف کافئین را ندارند از انرژی بیشتری در جابه جا کردن وزنه در حین تمرین برخوردارند. توجه داشته باشید که پزشکان که میگویند قهوه برای کسانی که مشکل فشار خون دارند مناسب نیست. چون ضربان قلب را بالا میبرد و باعث مشکلات خواب میشود. اما محققان در اسپانیا با استفاده از تکنیک متاآنالیز خلاف این را ثابت کردند. یک فنجان قهوه حاوی 200 تا 300 میلی گرم کافئین است و میتواند فشار خون را نزدیک به 6 میلی متر جیوه افزایش دهد. بعد از تمرین شدید در باشگاه که در آن بدن تحت فشار زیادی قرار گرفته و احساس خستگی در عضلات وجود دارد, نوشیدن یک فنجان قهوه میتواند این خستگی را کاهش دهد و بدن را بهتر و سریعتر ریکاوری کند و در روز بعد انرژی بیشتری در عضلات برای ادامه تمرین وجود دارد. اگر از قهوه برای چربی سوزی استفاده میکنید سعی کنید مقدار بسیار کمی شکر به آن اضافه کنید و بیشتر از قهوه های ساده است که قابل گرم کردن در آب هستند استفاده کنید. پس از نوشیدن قهوه غافل نشویم و آن را در برنامه غذایی خود جای دهیم.
رژیم قهوه برای کاهش وزن!
فواید نوشیدن قهوه قبل از ورزش
۱. افزایش ریزجریان ها در بدن
محققان ژاپنی اخیرا متوجه شده اند بدن افرادی که مصرف کننده ی دائمی قهوه نیستند، بعد از خوردن ۱۴۲ گرم قهوه ی معمولی، در مقایسه با گروهی که قهوه ی بدون کافئین نوشیده بودند، ۳۰ درصد افزایش جریان خون مویرگی (micro-circulation) داشته است. افزایش جریان خون به طور معمول معادل افزایش اکسیژن رسانی به بافت های بدن است که می تواند به افزایش عملکرد شما حین تمرینات ورزشی منجر شود.
۲. کاهش درد
در مقاله ای از دانشگاه ایلینوی به این یافته اشاره شده است که دوزی از کافئین (معادل دو تا سه فنجان قهوه ) که یک ساعت پیش از ورزشی نیم ساعته نوشیده شود، میزان درد ادراک شده ی افراد را کاهش می دهد. این کاهش درد کمک می کند کمی سخت تر تمرین کنید، چنین استقامتی برای ورزش های با شدت بالا از اهمیت برخوردار است. تحقیق دانشگاه جورجیا که در سال ۲۰۰۷ در مجله ی «مطالعات درد» (The Journal of Pain) منتشر شد، یافته های بسیار مشابهی را گزارش کرد. بر طبق این یافته ها، نوشیدن قهوه یک ساعت پیش از تمرین، درد ماهیچه ای پس از تمرین را تا ۴۸ درصد کاهش می دهد. برای اینکه دید بهتری از میزان کاهش درد با نوشیدن قهوه به دست آورید باید بدانید پژوهشگران، در تحقیقاتی که در آن از ناپروکسن (الیو) ((naproxen (Aleve)) استفاده شده، فقط به کاهش ۳۰ درصدی درد و زمانی که از آسپرین استفاده شده، فقط به کاهش ۲۵ درصدی دست یافته اند.
۳. افزایش استقامت
در تحلیل جامعی که در سال ۲۰۰۵ بر روی مطالعات متعدد انجام شد محققان به این نتیجه رسیدند که کافئین می تواند سختی ادراک شده ی تمرین را تا ۱۱ درصد کاهش دهد، یعنی به طرز موثری تمرین را در نظرتان ساده تر جلوه می دهد. علاوه بر این، کافئین عملکرد ورزشی را بیش از ۱۱ درصد افزایش می دهد که این امر می تواند مرتبط با کاهش سختی ادراک شده ی تمرین باشد.
۴. محافظت ماهیچه ای
بر اساس گفته های اُری، قهوه مکانیسمی را در مغز راه می اندازد که طی آن فاکتور نورون زایی مشتق شده از مغز (Brain-Derived Neurotropic Factor) یا به اختصار BDNF در بدن آزاد می شود. این فاکتور علاوه بر مغز در ماهیچه ها خود را نشان می دهد و از عصب حرکتی ماهیچه (حیاتی ترین عنصر در ماهیچه) پشتیبانی می کند. ماهیچه بدون عصب حرکتی مانند موتوری بدون کلید استارت است. تحلیل رفتن اعصاب حرکتی بخشی از فرآیندی است که تحلیل عضلانی مرتبط با سن را سبب می شود. بنابراین از این جنبه نیز قهوه کمک می کند تا از مقدار بیشتری از بافت های ماهیچه ای جوان محافظت شود. تحقیق حمایت کننده ی دیگری از این یافته، توسط دانشگاه کاوِنتری (Coventry University) انجام شده است. طبق این تحقیق معلوم شد قهوه می تواند کاهش قدرت ماهیچه ای مرتبط با افزایش سن را جبران کند، این یافته نیز بدان معناست که کافئین می تواند در جلوگیری از تحلیل ماهیچه ها که با افزایش سن مرتبط است، به شما کمک کند و خطر جراحت ها را کاهش دهد.
۵. تقویت حافظه
علاوه بر آنچه گفته شد BDNF، سلول های بنیادی مغز را برای تبدیل شدن به نورون های جدید مغزی فعال می کند، که اثرات مفید قطعی بر عملکرد مغزی می گذارد. در واقع تحقیقات دانشگاه جان هاپکینز نشان می دهد ۲۰۰ میلی گرم کافئین می تواند حافظه ی افراد مصرف کننده را تا ۲۴ ساعت افزایش دهد.
