انواع خورش محلی / طرز تهیه خورشت فسنجان خوشمزه با مرغ
یکشنبه، 04 آذر 1403
ساعدنیوز: فسنجون با مرغ یکی از پرطرف‌دارترین غذاهای ایرانی است که در بسیاری از مناطق کشور محبوبیت دارد. این غذا به دلیل طعم خوشایند و مزه شیرین و تندی که دارد، همیشه در میان گروه‌های مختلف مردم محبوب بوده است. طرز تهیه فسنجون با مرغ بسیار ساده است و به‌راحتی می‌توانید با استفاده از چند ماده اولیه مختلف، یک غذای خوشمزه و مغذی تهیه کنید.
فهرست []
به گزارش سرویس مجله خانواده، خورش فسنجان یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین خورش‌های ایرانی است. خاستگاه این خورش به گیلان برمی‌گردد اما در سراسر ایران تقریبا با یک دستور پخت یکسان پخته می‌شود. تنها تفاوتی که شاید در این دستور پخت‌ها وجود داشته باشد در نوع گوشت و طعم ترشی این خورش است. بعضی فسنجان را شیرین، ملس یا ترش دوست دارند و بعضی آن را با مرغ، گوشت چرخ‌کرده‌ی قلقلی یا گوشت تکه‌ای می‌پزند. امروز در این ویدیو طرز تهیه‌ی خورش فسنجان با گوشت قلقلی را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای 4تا5نفر
گردو 400گرم (میتونید کمتر هم بریزید)
مرغ چند تکه
پیاز 1عدد
زعفران دم کرده نمک،فلفل سیاه روغن به میزان لازم
رب انار نصف پیمانه
شکر 1قاشق غذاخوری
برای مشاهده سایر مطالب آشپزی اینجا کلیک کنید.