ساعدنیوز
ساعدنیوز

آشنایی با خواص روغن سیاه دانه برای سلامتی بدن

  جمعه، 30 دی 1401   زمان مطالعه 8 دقیقه
آشنایی با خواص روغن سیاه دانه برای سلامتی بدن
روغن سیاه دانه یکی از عصاره‌های طبیعت است که به راحتی می‌تواند جایگزین بخشی از محصولات غیرطبیعی موجود در بازار شود. اگرچه سیاهدانه را تقریباً همه می‌شناسند و از خواص آن مطلع هستند اما، روغن سیاهدانه دارای عناصر و خواصی است که کمتر کسی از آن اطلاع دارد. برای اینکه بتوانید از خواص کاربردی این روغن خاص مطلع شوید، لازم است آن را بهتر بشناسید!

روغن سیاه دانه هزاران سال است که کاربردهای دارویی، خوراکی دارد و حتی در تهیه لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. این روغن با خواص و ترکیبات ویژه خود موجب تسکین و کاهش التهابات خواهد شد به همین دلیل بسیاری از مردم از روغن سیاه دانه به عنوان آسپرین یا ایبوپروفن مصرف می کنند. همچنین دارای موادی است که می تواند به محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک کند.

گیاه سیاه دانه

سیاه دانه گیاهی گل دار و کوچک است که معمولاً در جنوب غربی آسیا، خاورمیانه، جنوب اروپا و شمال آفریقا می روید و رشد می کند. سیاه دانه ممکن است باعث تأثیرات مثبتی در بدن مانند تقویت سیستم ایمنی، مبارزه با سرطان، جلوگیری از بارداری، کاهش تورم و جلوگیری از واکنش های آلرژیک به عنوان یک آنتی هیستامین باشد.

معمولاً از گیاه سیاه دانه برای درمان مشکلاتی مانند آسم، تب یونجه، دیابت، فشار خون بالا، اگزما، کاهش وزن و تسکین دردهای قاعدگی استفاده می کنند.

ماده مؤثر اصلی روغن سیاه دانه تیموکینون است. تیموکینون ترکیبی با اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد سرطان است. این روغن همچنین حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع مانند اسید لینولئیک، اسید اولئیک و برخی اسیدهای چرب اشباع است. اسید لینولئیک یکی از اسیدهای چرب ضروری برای بدن است که در بدن تولید نمی شود.

سیاه دانه

روغن سیاه دانه و عناصر موجود در آن

یک نوع درختچه گلدار کوچک با گل های بنفش یا سفید رنگ در شرق اروپا، خاورمیانه و غرب آسیا می روید. این درختچه ها دارای میوه های سیاه و کوچکی هستند که هزاران سال است توسط مردم بومی این مناطق مورد استفاده قرار می گیرند. دانه های این میوه در آشپزی و برای تهیه نان و ترشی به کار گرفته می شوند. طعم اصلی سیاه دانه تلخ است. به همین دلیل از پونه کوهی و زیره برای بهتر شدن مزه این دانه های پرخاصیت استفاده می شود.

سیاه دانه با عناوینی مانند زیره سیاه و دانه پیاز سیاه نیز شناخته می شود. این دانه دارای خواص آنتی اکسیدان است و هرگونه التهاب داخلی بدن و پوست را التیام می بخشد. و اما یکی از محصولات سیاه دانه روغن آن است که کاربردهای خاص خودش را دارد.

مهم ترین خواص روغن سیاه دانه

از فواید زیادی که روغن سیاه دانه برای سلامتی دارد، ۶ تا از ویژگی های بازدارنده ی آن که در مقالات علمی آمده اند، عبارت اند از پیشگیری از سرطان، دیابت، چاقی، ریزش مو، اختلالات پوستی و عفونت هایی مانند عفونت ناشی از استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین.

مبارزه با سرطان

دانشمندان اهل کرواسی فعالیت ضدتوموری تیموکینون و نیموهیدروکینون را در موش ها بررسی کردند و دریافتند که ۲ فیتوکمیکال موجود در روغن سیاه دانه می توانند میزان سلول های سرطانی را تا ۵۲٪ کاهش دهند.باتوجه به اینکه سیاه دانه غنی از این ترکیبات است، می تواند به کمک مکانیسم های زیر موجب پیشگیری و درمان سرطان شود:

  • مبارزه با تکثیر سلول های سرطانی؛
  • القای آپوپتوز (مرگ برنامه ریزی شده ی سلول)؛
  • جلوگیری از رشد سرطان در داخل چرخه ی سلولی؛
  • تولید انواع اکسیژن فعال؛
  • ضدمتاستاز (جلوگیری از گسترش و مهاجرت سلول های سرطانی از یک بافت به بافت های دیگر)؛
  • ضدرگ زایی (جلوگیری از ایجاد رگ های خون رسان در درون تومورها و جلوگیری از رشد آنها).

براساس مطالعه ای تأثیرات تیموکینون در مقابله با سرطان روده ی بزرگ، پروستات، پانکراس و ریه در موش ها بررسی شد. این مطالعه نشان داد ترکیب تیموکینون با داروهای رایج شیمی درمانی، تأثیر شیمی درمانی را افزایش داده و از سمی بودن آن می کاهد.

سلامت کبد

کبد یکی از مهم ترین اعضای بدن است. تقریبا تمامی سموم در کبد تجزیه می شوند. صفرای تولیدشده از کبد، کلید هضم چربی هاست و موجب شادابی و سلامت روح و جسم تان می شود.

در کسانی که براثر عوارض جانبی داروها، سوءمصرف نوشیدنی های الکلی یا به خاطر بیماری ها با ضعف عملکرد کبد مواجه هستند، روغن سیاه دانه می تواند به طور شگفت انگیزی سرعت بهبود کبد را افزایش دهد. در مطالعه ای تازه دانشمندان کشف کردند روغن سیاه دانه به عملکرد و سلامت کبد کمک می کند و از آسیب های وارد بر آن و بیماری های کبدی جلوگیری می کند.

پیشگیری از دیابت

براساس مقاله ای که اخیرا در مجله ی غدد درون ریز و متابولیسم به چاپ رسید، محققان هندی کشف کردند که روغن سیاه دانه می تواند سلول های بتای پانکراس را تا حدی احیا کند، غلظت انسولین سرم را کاهش بدهد و گلوکز بالارفته ی سرم را بکاهد. این موضوع بسیار بااهمیت است. زیرا با این تفاسیر سیاه دانه یکی از محدود مواد طبیعی است که می تواند از دیابت نوع اول و دیابت نوع دوم پیشگیری کند.براساس مطالعه ای سیاه دانه مانند داروی دیابت «متفورمین» می تواند تحمل فرد نسبت به گلوکز را افزایش دهد، اما عوارض جانبی چشمگیری ندارد و خاصیت سمی کمی دارد. این موضوع اهمیت زیادی دارد، زیرا متفورمین که به طور رایج برای درمان دیابت نوع دوم تجویز می شود، می تواند موجب بروز عوارض جانبی زیر شود:

  • نفخ؛
  • یبوست/اسهال؛
  • قرمزی پوست؛
  • سوء هاضمه/تولید باد؛
  • سوزش معده؛
  • سردرد؛
  • تغییراتی در ناخن؛
  • ایجاد طعم فلزی در دهان؛
  • درد عضلات؛
  • معده درد.

کاهش وزن

مجله ی دیابت و اختلالات متابولیکی مطالعه ای را به چاپ رساند که در آن از گیاهانی که خاصیت ضدچاقی دارند، نام برده شد. در این بین نام روغن سیاه دانه نیز به عنوان یکی از مؤثرترین درمان های طبیعی به چشم می خورد.سیاه دانه با خاصیت ضدالتهاب خود به همان شکلی که به درمان دیابت کمک می کند، به کاهش وزن کمک می کند. با کاهش محرک های افزایش وزن، روغن سیاه دانه به میلیون ها نفر برای کاهش وزن کمک می کند. تأثیر سیاه دانه در کاهش وزن به روش های زیر انجام می شود:

  • کاهش اشتها؛
  • کاهش جذب گلوکز در روده؛
  • کاهش سطح گلوکز خون؛
  • کاهش کلسترول؛
  • کاهش تری گلیسرید.

کاهش ریزش مو

یکی از بهترین خواص روغن سیاه دانه توانایی آن در کاهش و جلوگیری از ریزش مو است. کسی دقیقا نمی داند این ویژگی روغن سیاه دانه برای چیست، اما به احتمال قوی این ویژگی به خاطر خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی آن است. سیاه دانه با تقویت فولیکول های مو، موجب استحکام ریشه ی مو می شود.

سلامت پوست

ملانین در شبکیه، مشیمیه و اپیدرم تولید می شود. این رنگدانه از پوست در برابر آسیب ها محافظت می کند. ملانین باعث ایجاد رنگ خاص چشم و پوست می شود. روغن سیاه دانه با تنظیم تولید ملانین می تواند به سلامت و جوانی پوست و سلول های آن کمک کند.به عنوان مثال در مطالعه ای که پژوهشگران ایرانی انجام دادند، مشاهده شد که تأثیرگذاری سیاه دانه در بهبود کیفیت پوست و کاهش شدت اگزما روی دست به اندازه ی کرم پوستی بتامتازون است. باتوجه به اینکه روغن سیاه دانه تقریبا عوارض جانبی ای ندارد، می تواند گزینه ای بسیار مناسب در برابر درمان های دارویی برای اختلالات پوستی باشد.

مبارزه با عفونت ها (ناشی از استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین)

در میان تمام میکروب های مقاوم به آنتی بیوتیک که روغن سیاه دانه می تواند نابود کند، استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین یکی از مهم ترین هاست. این باکتری در بیمارستان های سراسر جهان مشکلات جدی ایجاد کرده است. زیرا عفونت های معمولی ناشی از استاف ها کم کم درحال مقاوم شدن در برابر آنتی بیوتیک های رایج هستند. افراد مسن بیشتر درمعرض خطر قرار دارند. زیرا این باکتری عمدتا به وسیله ی روش های تهاجمی مانند عمل های جراحی، لوله های داخل وریدی (تزریق سرم یا دارو به داخل ورید بیمار) و مفاصل مصنوعی گسترش می یابند. باتوجه به ضعف دستگاه ایمنی افراد مسن و افزایش جمعیت این افراد، عفونت های ناشی از این باکتری به مشکلی جدی برای سلامت عمومی تبدیل شده است.

خوشبختانه یکی از مهم ترین خواص روغن سیاه دانه مبارزه با باکتری استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین است. دانشمندان پاکستانی چندین سویه از استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین را بررسی و کشف کردند که همه ی آنها به روغن سیاه دانه حساس اند و مصرف روغن سیاه دانه موجب می شود روند انتشار آنها آهسته یا متوقف شود.

سیاه دانه

عوارض جانبی روغن سیاه دانه

بیش از 600 مقاله علمی در مورد اثربخشی روغن سیاه دانه منتشر شده است. بسیاری از کارشناسان حوزه سلامت معتقدند خواص و کاربردهای این روغن تقریباً بی نهایت است. نکته کلیدی برای درک اینکه چرا روغن سیاه دانه برای بدن بسیار مفید است، این است که از مواد مغذی زیادی تشکیل شده است که به بهبود سلامت عمومی بدن کمک می کند. و نکته جالب اینکه این روغن با وجود تمام فوایدی که دارد، تقریباً هیچ عارضه جانبی از آن گزارش نشده است.

فقط و فقط در استفاده از این روغن باید سه نکته زیر را مدنظر داشته باشید:

  • این روغن را فقط بر روی پوست بدن و درجهت تسکین درد می توان به کار برد.
  • قبل از استفاده از این روغن بهتر است با یک مشاور روغن تراپی صحبت کنید. چرا که افراد مختلف ممکن است واکنش های متفاوتی به دریافت این روغن و یا هر محصول طبیعی دیگری نشان دهند.
  • رمز اثربخشی این روغن و هر محصول طبیعی دیگری مداومت در استفاده است.

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
ترافیک چهره‌های سیاسی کشور در مراسم دامادیِ پسر علی لاریجانی؛ از قدردانی داماد از فرزند رهبر معظم انقلاب به خاطر حضور در مراسم تا چهره شاد علی مطهری به عنوان دایی داماد+عکس (236 نظر) امیر نوری و حاشیه‌های پستش راجع به مهاجرتش به اسرائیل: من از رژیم‌صهیونیستی پیشنهاد دریافت کردم اطلاعات زیادی دارم؛ ما رفتیم بای بای+عکس (198 نظر) ساغر عزیزی بازیگر نقش فرح پهلوی: فحش‌هایی در اینستاگرام به من می‌دهند که برای آنها خیلی گریه کردم من فرح دیبا نیستم با سیاست هم کاری ندارم (122 نظر) اقدام قابل تقدیر بازیکن تیم ملی؛ مهدی طارمی هزینه تحصیل دختر دانش آموزی که مدیر از مادرش درخواستی غیرمنتظره کرده بود را برعهده گرفت (119 نظر) خداداد عزیزی: 17 سالم بود آرزو داشتم چلوکباب بخورم؛ واقعا تو یخچالمون هیچی پیدا نمیشد؛ مادرم بخاطر بی پولی فوت کرد / مصاحبه تکان دهنده خداداد+ ویدئو (118 نظر) خلاقیت تحسین برانگیز یک میوه فروش بامرام شیرازی حماسه آفرید/ به ایشون باید گفت فرشته زمینی+عکس (113 نظر) خلاقیت خنده دار مادر شیرازی برای طراحی پرچم ایران روی قرمه سبزی حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس! (87 نظر) نصرالله رادش: سیگار می‌کشم تا زشتی‌هایم دیده شود! دوست دارم همه بدانند علاوه بر قیافه ام من این زشتی ها را دارم! +فیلم (75 نظر) رهبر معظم انقلاب پاسخ می‌دهند؛ حکم شرعی رقص زنان در برابر مردان در مجالس عروسی روستایی (77 نظر) واکنش تحسین برانگیز هادی چوپان به حمله اسرائیل: شهادت برای مادرمان ایران تسلیت ندارد تبریک دارد/ پرسنل غیور ارتش و نیروی انتظامی شهادت هم رزمتان مبارک! (67 نظر) سحر زکریا: مهران مدیری به جای پول به من چند تا قابلمه داد! مدیری کسی بود که اگر ما سر کار موسیقی گوش می‌دادیم می‌ترسیدیم بیاید و مسخره‌مان کند (66 نظر) آخرین جشن تولد ساده آیت الله هاشمی رفسنجانی با حضور همسرشان در طبقه دوم خانه/ مبلمان راحتی بدون زرق و برق، کیک شکلاتی و زیر میزی هنری زیبا+عکس (64 نظر) محمدرضا گلزار: می‌دانم خواننده خوبی نیستم؛ به فرض که صدایم خوب نیست چرا اینقدر دغدغه فکریتان شده است؟! (63 نظر) نگاهی به چیدمان شیک و مدرن آشپزخانه سیاه و سفید خانه شاهرخ استخری + ویدئو (45 نظر) علی دایی: اگر مطالباتم را از فدراسیون بگیرم برای اینکه ثابت کنم به این پول نظری ندارم یک یتیم‌خانه می‌سازم؛ زمانی که دانشجو بودم کارگری می‌کردم+عکس (42 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
فال شمع روزانه امروز یکشنبه 13 آبان 1403
فال روزانه امروز یکشنبه 13 آبان ماه 1403
صفر تا صد خامه‌ کشی کیک اسفنجی در منزل + با این ترفند سه سوته خامه کشی حرفه ای کن
ایده های حرفه ای و آسان برای چیدمان کمد دیواری رختخواب/نو عروس ها دیگه نگران چیدمان جهازتون نباشین
8 راه کار موثر برای اینکه بعد از جدایی حس بهتری داشته باشید / بپذیرید که همه چیز بین شما تمام شده است!
ترفند تضمینی جلوگیری از سفت و لیز شدن خورشت بامیه + رمز و راز لذیذی این خورشت مقوی
ماجرای صید یک ماهی عجیب الخلقه و ترسناک در بندر انزلی
فال قهوه با نشان روز یکشنبه 13 آبان ماه 1403
فال ابجد روزانه یکشنبه 13 آبان 1403
مقایسه میزان دارایی هریس و دونالد ترامپ / ترامپ چقدر ثروت دارد؟
فال حافظ با تفسیر روز یکشنبه 13 آبان 1403 + فیلم
5 روغن طبیعی برای درمان شکستگی ناخن در خانه / روش‌های استفاده از روغن برای تقویت ناخن
خانه‌داری یک کدبانو؛ طرز تهیه لواشک خرمالوی خوشمزه و ملس به 3 روش؛ جلوی آفتاب، روی بخاری و داخل فر+ فوت و فن ریز برای نتیجه عالی
فال انبیاء روزانه یکشنبه 13 آبان 1403
نتایج باورکردنی کرکس فضایی و برخورد 2 کهکشان با تلسکوپ "هابل" و "جیمز وب"
منتخب روز   
پسر 17ساله بدون گواهینامه، جان خود و 4 دوست نوجوانش را در تصادف گرفت صحنه های آخرالزمانی سیل مرگبار در والنسیای اسپانیا با 205 کشته در حال حرکت به سوی کاتالونیا + ویدئو / عکس جزئیات پرونده دختر سارق که هدف او آزادی برادرش از زندان بود / اخاذی به قیمت یک عمر در زندان ماندن با سوادترین روستای ایران کجاست؟ شیائومی 15 معرفی شد/اولین گوشی جهان با اسنپدراگون 8 الیت خانه نورانی معتمدی اصفهان با درهای چوبی ،شیشه های رنگارنگ و دکوراسیون اصیل ایرانی چشمانتان را جلا میدهد جزئیات قتل فجیع مادر و خواهرناتنی توسط دختر تهرانی و نامزدش / جنایتی که در تجریش رخ داد! انتخاب جنین های باهوش تر ممکن میشود! حیات وحش ؛ مستند حیات وحش حیوانات / جنگ واقعی بین عقرب زهری و تارانتولا پیشنهاد وسوسه‌انگیز دختر جوان، پسر دکوراتیو را راهی زندان کرد پایان گروگانگیری 4 روزه در نقطه صفر مرزی /گروگان 4 روز در اتاقک کامیون زندانی بود سکانس عاشقانه عاشق شدن قباد سر سفره عقد و بی قراری های فرهاد/ بی من چه شیرین می روی من دوستت دارم هنوز + فیلم