ازخواص آب گشنیز چه میدانید؟

خواص گشنیز

گشنیز مملو از فسفر، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، سدیم و ویتامین های A، B، C و K است که می تواند به افزایش سلامت و تندرستی کمک کند. این گیاه دارویی می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند. گشنیز حاوی بورنئول و لینالول است که به بهبود عملکرد کبد کمک کرده، حرکات روده را تنظیم می کند و اسهال را بهبود می بخشد. همچنین می تواند به مقابله با ورم ملتحمه، اختلالات قند خون و بیماری های چشم کمک کند. بعلاوه گشنیز دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی است و می تواند به کنترل کلسترول، تحریک اشتها و افزایش روند هضم هم کمک نماید. اما جالب تر اینکه گشنیز می تواند میزان قندخون را نیز کنترل نماید. گشنیز دارای خاصیت تحریک کنندگی بر غدد درون ریز است که موجب افزایش ترشح انسولین از لوزالمعده شده و در نتیجه میزان انسولین خون را افزایش می دهد. مصرف این گیاه دارویی می تواند به تنظیم جذب قند درصورت اُفت قندخون کمک نماید.نتایج برخی مطالعات هم نشان داده اند عصاره دانه های گشنیز حاوی ترکیبات مهمی هستند که درصورت رهاشدن در خون موجب حرکات شبه انسولین شده و در تنظیم میزان قندخون مفیدند.در ادامه با ساعد نیوز همراه شوید تا با بهترین خواص دارویی آب گشنیز برای سلامتی بدن و پوست و مو و همچنین ارزش غذایی آن بیشتر آشنا شویم.

منبع غنی آنتی اکسیدان است

آنتی اکسیدان ها مواد شیمیایی مضر به نام رادیکال های آزاد را در بدن جذب می کنند و به جلوگیری از آسیب سلول کمک می کنند. بسیاری از ترکیبات گیاهی موجود در آب گشنیز دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند اما آب گشنیز دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدانی موسوم به کوئرستین است که مسئول خواص بی نظیر آن می باشد.

آب گشنیز خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد

انجمن قلب آمریکا (AHA) اظهار داشت که رژیم غذایی غنی از پتاسیم در کنترل فشار خون مهم است زیرا اثرات منفی سدیم را کاهش می دهد. آب گشنیز نه تنها منبع پتاسیم است بلکه نشان داده شده است که میزان کلسترول بد خون (LDL) را نیز کاهش می دهد که به کاهش فشار خون بالا کمک کرده و خطر تصلب شرایین نیز را کاهش می دهد. مطالعات همچنین نشان می دهد آنتی اکسیدان های موجود در آب گشنیز انواع رادیکال های آزاد را که به طور خاص با بیماری های قلبی مرتبط هستند، هدف قرار می دهند.

به پاکسازی بدن از فلزات سنگین کمک می کند

آلومینیوم، آرسنیک، کادمیوم، سرب و جیوه به مقدار کمی در خاک و غذا های مختلف یافت می شود. آنها می توانند در بدن تجمع یافته و باعث ایجاد بیماری های عصبی، عدم تعادل هورمون ها، ناباروری و بیماری های قلبی شوند. مطالعات در مورد آب گشنیز نشان می دهد که نه تنها می تواند از بدن در برابر اثرات فلزات سنگین محافظت کند بلکه سرعت خارج شدن آن ها از بدن را نیز افزایش می دهد.

استرس و اضطراب را کاهش می دهد

آب گشنیز می تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند و بی خوابی را بهبود بخشد. در آزمایشات بالینی برای مقایسه اثرات آب گشنیز با داروی تجویز شده دیازپام – که معمولا به عنوان والیوم شناخته می شود – آب گشنیز به همان اندازه والیوم در کاهش علائم اضطراب موثر بود. علاوه بر این، آب گشنیز بدون عوارض جانبی والیوم مانند تفکر نامشخص و مشکلات حافظه، توهم، پرخاشگری و ضعف عضلانی همراه است.

از سیستم عصبی محافظت می کند

سیستم عصبی کلیه عملکرد های بدن را کنترل می کند. تحقیقات نشان می دهد آب گشنیز تاثیر محافظتی قابل توجهی بر روی سیستم عصبی دارد. دانشمندان فکر می کنند این اثر محافظتی از ترکیب اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی آب گشنیز ناشی می شود.

خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد

در یک مطالعه تحقیقاتی، مشخص شده که آب گشنیز دارای اثرات محافظتی در برابر سرطان روده بزرگ است و این به احتمال زیاد به دلیل توانایی آب گشنیز در کاهش سطح کلسترول و افزایش دفع مواد زائد سمی از بدن است.

یک ضد باکتری طبیعی است

ثابت شده است که آب گشنیز میزان آسیب سلولی توسط باکتری هایی مانند اشرشیا کولی و باسیلوس سوبتیلیس را کاهش می دهد و رشد بسیاری از انواع باکتری ها را که می توانند باعث بیماری های جدی شوند، مهار می کند.این می تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد. آب گشنیز می تواند به سلامت دستگاه ادراری کمک کند و خطر عفونت های ادراری دردناک را کاهش دهد. آب گشنیز می تواند از دستگاه گوارش در برابر باکتری های مضر محافظت کند و مشکلاتی مانند سوزش معده، نفخ و درد معده را کاهش دهد. اثرات ضد باکتریایی آب گشنیز همراه با توانایی آن برای از بین بردن موثر سموم همچنین می تواند ما را از مسمومیت غذایی ناشی از باکتری هایی مانند سالمونلا محافظت کند.

برای سلامت پوست مفید است

آب گشنیز حاوی آنتی هیستامین های طبیعی است و تحریکات پوستی از جمله آفتاب سوختگی را تسکین می دهد. علاوه بر این آب گشنیز با از بین بردن عفونت های باکتریایی و قارچی روی پوست برای درمان جوش صورت و آکنه مفید است.

سایر خواص آب گشنیز

• آب گشنیز حاوی ویتامین ها و پروتئین های ضروری بدن است که باعث کاهش و درمان ریزش مو شده و موها را براق و زیبا می کند.
• گفته می شود که آب گشنیز به تنظیم هورمون ها کمک کرده و به تقویت چرخه قاعدگی سالم کمک می کند.
• در مطالعات ثابت شده است که آب گشنیز مسیرهای التهابی در بدن را هدف قرار می دهد و التهاب را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
• نگه داشتن قند خون در حد طبیعی برای همه مهم است.بعضی از مطالعات هنگام استفاده از آب گشنیز برای کاهش سطح قند خون نتایج بسیار خوبی را در مطالعات غیر انسانی نشان داده اند.

ارزش غذایی آب گشنیز

آب گشنیز حاوی کالری بسیار کم، مقدار کمی فیبر غذایی، کربوهیدرات، پروتئین و اسید های چرب امگا 6 است. همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی و طیف وسیعی از مواد شیمیایی می باشد.

• ویتامین A موجود در آب گشنیز در ایجاد دندان های سالم و بافت استخوانی و همچنین غشاهای مخاطی مانند آنچه در سیستم هضم ما وجود دارد ضروری است.
• ویتامین C موجود در آب گشنیز برای رشد سالم سلول ها ضروری است و ضمن تقویت دندان ها و لثه ها به بهبود زخم کمک می کند.
• ویتامین K برای لخته شدن خون ضروری است.
• فولات یا اسیدفولیک موجود در آب گشنیز اغلب به عنوان ویتامین قبل از تولد شناخته می شود زیرا توانایی آن در جلوگیری از نقایص مادرزادی و رشد سلول های سالم – ضروری برای نوزادان متولد نشده است.
• کولین یک ماده معدنی مانند ویتامین است که برای طیف وسیعی از عملکرد های متابولیکی ضروری است. کولین یکی از مواد معدنی است که برای سلامتی کلی بسیار مهم است.
• آهن برای خون ما ضروری است. برای جلوگیری از کم خونی فقر آهن به این ماده ی معدنی نیاز داریم.
• منیزیم یک ماده معدنی مهم است که می تواند به شما در کاهش خطر بیماری های قلبی کمک کند.
• پتاسیم به کاهش گرفتگی عضلات و علائم آرتروز کمک می کند.
• سدیم برای سلامتی فوق العاده مهم است و ما در واقع نمی توانیم بدون سدیم زندگی کنیم.

عواض جانبی و مضرات آب گشنیز

با توجه به تاثیر آب گشنیز بر روی قند خون و فشار خون اگر از دارو هایی برای کنترل فشار خون و قند خون استفاده می کنید بهتر است قبل از مصرف آب گشنیز با پزشک خود مشورت کنید.

چگونه آب گشنیز را بگیریم؟

1. برای اینکه آب گشنیز را بگیرید ابتدا ریشه ها را بریده و دور بریزید.

2. گشنیز ها را خوب بشویید تا برگ ها و ساقه ها تمیز شوند.

3. اگر از آبمیوه گیری برای آب گرفتن گشنیز استفاده کنید به خوبی آب آن ها گرفته نمی شود پس توصیه می کنیم که گشنیز ها را کمی خورد کرده و با مقداری آب درون مخلوط کن بریزید.

4. مخلوط کن را روشن کنید و بگذارید خوب هم بخورد تا گشنیز ها خورد شوند.

5. حالا از صافی رد کنید تا آب گشنیز آماده ی استفاده شود.

کلام آخر

آب گشنیز دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی است و می تواند به کنترل کلسترول، تحریک اشتها و افزایش روند هضم هم کمک نماید.اما جالب تر اینکه آب گشنیز می تواند میزان قندخون را نیز کنترل نماید.آب گشنیز دارای خاصیت تحریک کنندگی بر غدد درون ریز است که موجب افزایش ترشح انسولین از لوزالمعده شده و در نتیجه میزان انسولین خون را افزایش می دهد. امیدواریم این مقاله برای شما مفید باشد.

از خواص بی نظیر آب آلبابو چه میدانید؟