با مصرف خربزه چاق می شویم یا لاغر؟

خربزه گیاهی کوتاه است که ساقه هایش روی زمین است، میوه خربزه شیرین، آبدار و بزرگ است. خربزه به همراه گیاهان شناخته شده ای مانند هندوانه، خیار، کدو سبز، کدو حلوایی و طالبی در راسته کدوییان دسته بندی می شود. خربزه (به انگلیسی persian melon)میوه ای شیرین و آبدار است که طبیعتی گرم و خشک دارد و سرشار از ویتامین های A ،D و C و قند های طبیعی است که فورا جذب خون شده و نیرو و فعالیت سلول ها را افزایش داده و خستگی را برطرف می سازد. خوردن خربزه به هضم غذا کمک کرده و سبب افزایش ادرار می شود. ﺧﺮﺑﺰه ﮐﺎل ﺣﺎوی ﻣﺰه ﺗﺮﺷﯽ اﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺮﺧﻼف ﺧﺮﺑﺰه رﺳﯿﺪه و ﺷﯿﺮﯾﻦ، ﺗﺮس را در اﻧﺴﺎن ﻣﯽ اﻓﺰاﯾﺪ و ﺷﺠﺎﻋﺖ را از ﺑﯿﻦ ﻣﯽ ﺑﺮد، ﺧﺮﺑﺰه ﺷﯿﺮﯾﻦ ﺗﺮس را از ﺑﯿﻦ ﻣﯽ ﺑﺮد و اﻧﺴﺎن ﺗﺮﺳﻮ را ﺷﺠﺎع و دﻟﯿﺮ ﻣﯽ ﻧﻤﺎﯾﺪ.

انواع خربزه

• خربزه مشهدی: بومی ایران و استان خراسان است با ظاهر کشیده و پوست و گوشت زرد رنگ و بسیار شیرین است.
• خربزه آناناسی: بومی آمریکا است و به شکل کشیده با گوشت زرد تیره مایل به نارنجی رنگ و بسیار شیرین است.
• خربزه تلخ یا کارلا: طعم بسیار تلخی داشته اما به دلیل خواص بی نظیرش مصرف می شود، از جمله خواص خربزه تلخ می توان به کاهش کلسترول بد، دفع سنگ کلیه، کاهش وزن، سلامت کبد، تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد و برای دیابتی ها نیز مفید است.

• انرژی: 34 کالری
• کربوهیدرات: 8.6 گرم
• پروتئین:0.84 گرم
• چربی: 0.19 گرم
• فیبر: 0.9 گرم
• پتاسیم: 267 میلی گرم

خواص خربزه برای رژیم لاغری

خربزه، مانند بیشتر میوه ها برای کاهش وزن مفید است. خربزه به دلیل فیبر، فضای بیشتری از معده شما را اشغال می کند. بنابراین برای مدت بیشتری احساس سیری کرده و از پرخوری جلوگیری می کند. خربزه حاوی کمی سدیم و کالری هستند و چربی و کلسترول ندارند. به همین جهت اگر به صورت کنترل شده مصرف شود برای کاهش وزن مفید است. محتویات آب آن، شما را مدتی طولانی تر سیر نگه می دارد. چون دارای قند است، میل شما به شیرینی را کاهش می دهد. این میوه آبدار و شیرین، برخلاف چیزی که مردم تصور می کنند، جزو میوه های کم کالری به حساب می آید. هر 100 گرم خربزه 23 کیلوکالری انرژی دارد. قند آن از نوع فروکتوز است که زود هضم می شود.

چاقی با مصرف خربزه

بعد از این که به بررسی خواص خربزه در لاغری پرداختیم، حالا سؤال این است که آیا میوه خربزه باعث چاقی می شود یا نه؟ خربزه یک میوه کم کالری است و چربی و کلسترول ندارد، بنابراین برای افرادی که یک رژیم لاغری را دنبال می کنند، بسیار مناسب است. قند موجود در هر ۱۰۰ گرم از این میوه، تقریباً ۸ گرم است و نسبت به برخی از میوه ها قند نسبتاً پایینی دارد. اما حد تعادل را در مصرف خربزه رعایت کنید، زیرا خوردن مقدار زیاد آن در یک وعده، می تواند باعث افزایش قند خون و همینطور چاقی شود.

مضرات مصرف خربزه

• خربزه اشتها آور است و خوردن زیاد آن می تواند منجر به چاقی شود.
• به دلیل بالا بودن میزان قند موجود در خربزه و تقویت اشتها که از مهمترین خواص خربزه است، افراط در مصرف آن باعث ایجاد چاقی شده و برای بیماران مبتلا به دیابت نیز موجب افزایش بیش از حد قند خون می گردد.
• مصرف زیاد خربزه در بسیاری افراد ایجاد نفخ و درد در ناحیه معده و روده می کند، بنابراین لازم است از زیاده روی در مصرف آن اجتناب شود.
• خربزه برای سرماخوردگی و سینه درد مضر است.

سخن آخر

اگر دچار مشکلات گوارشی نیستید، می توانید خربزه را با سایر میوه ها مانند آناناس، مرکبات و انار ترکیب کرده و میل کنید. همچنین از میوه می توانید در تهیه بستنی، اسموتی و حتی یک سالاد مفید و خوشمزه استفاده کنید. تجربه شما از مصرف خربزه برای لاغری و کاهش وزن چیست؟ آیا این میوه آبدار و کم کالری را در رژیم کالری شماری خود قرار داده اید و نتیجه گرفته اید؟

مرزنجوش، گیاهی برای لاغری و کاهش وزن