کیسه صفرا عضوی است که می توان بدون آن زندگی کرد، اما برای کاهش عوارض حذف آن، باید رژیم غذایی بعد عمل جراحی کیسه صفرا را رعایت کرد. اکثر افراد پس از انجام عمل جراحی برداشتن کیسه صفرا، نیاز به رژیم خاصی ندارند، زیرا کیسه صفرا برای هضم ضروری نیست و پس از حذف کیسه صفرا مشکلات گوارشی خاصی بروز نمی یابد.
اما اگر افراد بعد از جراحی دچار مشکلاتی شدند، ممکن است لازم باشد از برخی مواد غذایی خاص اجتناب کنند. بسته به توانایی بدن شما برای انطباق، شما ممکن است فقط نیاز به تغییر رژیم غذایی برای یک دوره کوتاه داشته باشید، یا ممکن است نیاز به تغییرات پایدار در رژیم غذایی بعد عمل جراحی کیسه صفرا پیدا کنید.
علائم بیماری های کیسه صفرا و راههای درمان آنچرا باید رژیم غذایی خود را پس از عمل جراحی صفراوی تغییر دهید
پس از جراحی کیسه صفرا، بسیاری از مردم ممکن است مجبور به تغییر رژیم غذایی خود برای جلوگیری از مشکلات گوارشی ناخوشایند باشند.
مجله آسیایی جراحی گزارش می دهد که دفع مدفوع آبکی شل تا 3 ماه پس از برداشتن کیسه صفرا، غیر معمول نیست. طبق نظر متخصص گوارش، دکتر جی W. Marks، اسهال پس از کولسیستکتومی به علت آزاد شدن صفرا از کبد به روده است.
غذاهای مقوی بعد از عمل جراحی کیسه صفرا
مواد غذایی زیر Gallbladder-friendly هستند و برای داشتن یک کیسه صفرای سالم توصیه میشود:
- فلفل دلمه ای
- میوه های خانواده مرکبات
- سبزی هایی با برگ تیره
- گوجه فرنگی
- شیر
- ساردین
- ماهی و صدف
- لبنیات کم چرب
- انواع لوبیا
- آجیل و خشکبار
- عدس
- توفو و تمپه (از خانواده سویا)
رعایت یک رژیم غذایی سالم و متعادل که پر از میوه و سبزیجات است، بهترین راه برای بهبود و محافظت از سلامت کیسه صفرا است. میوه ها و سبزیجات مملو از مواد مغذی و فیبر هستند که برای کیسه صفرا ضروری است.
برخی از این مواد غذایی دارای ویتامین C، کلسیم یا ویتامین های گروه B هستند که برای کیسه صفرا نیز مفید هستند. تصور می شود که خوردن پروتئین های گیاهی بیشتر نیز، می تواند به جلوگیری از بیماری های کیسه صفرا کمک کند.
مواد غذایی مانند لوبیا، آجیل، عدس، توفو و تمپه (تا زمانی که به سویا حساسیت نداشته باشید) گزینه های عالی برای جایگزینی به جای گوشت قرمز هستند.
نکاتی برای رژیم غذایی بعد از برداشتن کیسه صفرا
نکات زیر در مورد رژیم غذایی بعد از برداشتن کیسه صفرا می تواند به بیمار در کم کردن مشکلات ناشی از اسهال بعد از برداشتن کیسه صفرا کمک کند:
- کاهش مصرف چربی در غذاها: بیمار باید از مصرف غذاهای بسیار چرب و غذاهای سرخ شده، سس ها و آبگوشت های چرب برای حداقل یک هفته بعد از جراحی برداشتن کیسه صفرا بپرهیزد. در عوض، بیمار می تواند غذاهای بدون چربی و یا با چربی کم را انتخاب کند. غذاهای کم چرب غذاهایی هستند که بیش از 3 گرم چربی در هر واحد غذایی نداشته باشند. بهتر است برچسب روی ماده غذایی بررسی شود.
- افزایش مصرف فیبرها در رژیم غذایی: افزایش مصرف فیبر در رژیم غذایی بعد از برداشتن کیسه صفرا به طبیعی شدن حرکات روده ای کمک می کند. اضافه کردن فیبرهای انحلال پذیر به رژیم غذایی مانند جو و جو دوسر بسیار مفید خواهد بود. این که بیمار مصرف فیبر را به آهستگی افزایش دهد اهمیت دارد؛ زیرا مصرف مقدار زیاد فیبر بعد از برداشتن کیسه صفرا موجب تولید بیشتر گاز روده ای شده و کرامپ های شکمی را تشدید می کند.
- مصرف غذای کمتر در وعده های بیشتر: در رژیم غذایی بعد از برداشتن کیسه صفرا، خوردن غذایی با مقدار کمتر اما در تعداد دفعات بیشتر امکان ترکیب شدن بهتر غذا با مایع صفرا را فراهم می کند. یک رژیم غذایی سالم شامل مقدار کمی از پروتئین های کم چرب مانند مرغ و ماهی یا لبنیات بدون چربی، سبزیجات، میوه ها و غلات است.
بیمار بهتر است مصرف مواد غذایی که اسهال را تشدید می کنند متوقف سازد. این مواد شامل:
- کافئین
- فرآورده های لبنی
- غذاهای سرخ شده
- خوراکی های بسیار شیرین
رژیم غذایی بلند مدت پس از Cholecystectomy (حذف کیسه صفرا)
آیا پس از جراحی برای حذف کیسه صفرا، باید به یک برنامه رژیم غذایی بلند مدت بروید؟ پاسخ به این سؤال بستگی به علائمی است که شما بعد از عمل کولسیستکتومی تجربه می کنید.
مجله پزشکی داخلی کره گزارش می دهد که برخی از افرادی که جراحی حذف کیسه صفرا داشتند همچنان علائمی را برای مدت 3 ماه پس از جراحی تجربه می کنند. مشخص شد که آنها عموماً پروتئین حیوانی، تخم مرغ و غذاهای نان را مصرف می کنند. آنها همچنین معمولاً سبزیجات کمتری در رژیم غذایی خود مصرف می کنند. تجزیه و تحلیل داده ها نشان داد که خطر ابتلا به علائم پس از کولسیستکتومی با مصرف پروتئین حیوانی، کلسترول و تخم مرغ همراه بود اما با مصرف سبزیجات همراه نبود.
طبق نظر مجله آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، بیماران که عمل جراحی حذف کیسه صفرا را داشته اند می توانند از سندرم پس از کولسیستکتومی (PCS) رنج ببرند. بعضی از گزارش ها می گویند که تا 40٪ عمل جراحی کیسه صفرا در PCS انجام می شود. برای کمک به کاهش ناراحتی گوارشی ناشی از تخلیه کیسه صفرا، پزشکان توصیه می کنند یک رژیم درازمدت پس از یک جراحی حذف کیسه صفرا برای جلوگیری از ناراحتی گوارشی داشته باشید.
همچنین در غیاب کیسه صفرا برای جلوگیری از استرس در روده خود، باید سعی کنید که وعده های غذایی مکرر بخورید.
