حلواهای ایرانی / طرز تهیه حلوای اوماج خوشمزه به روش تبریزی
دوشنبه، 05 آذر 1403
ساعدنیوز: حلوای اوماج یا اوماج حالواسی یکی از انواع حلواهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان آذربایجان شرقی می باشد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با ما همراه باشید.
فهرست []
به گزارش سرویس مجله خانواده ساعدنیوز، اوماج یک حلوای محلی خوشمزه می باشد که اصولا توسط تبریزی ها طبخ می شود و در مراسمات عزاداری استفاده می شود ، همچنین مانند حلوا زعفرانی در ماه رمضان نیز این حلوا برای افطاری در نظر گرفته می شود.
مواد لازم برای تهیه حلوای اوماج
آرد سفید گندم بدون سبوس 1 کیلوگرم
شیره انگور 2 لیوان فرانسوی
اب گرم 1 لیوان فرانسوی
هل 3 دانه
شکر 1 فنجان فرانسوی
روغن مایع 1 لیوان فرانسوی سرخالی
کره 50 گرم شیر 2 قاشق سوپخوری
گلاب 1 قاشق سوپخوری
برای مشاهده سایر مطالب آشپزی اینجا کلیک کنید.