مصرف روزانه میوه ها و سبزیجات عادتی سالم به نظر می رسد. با این وجود، ترکیب دو میوه یا مصرف آنها به صورت همزمان گاهی مواقع چندان ایده خوبی نیست. ترکیب برخی میوه ها با یکدیگر نه تنها ممکن است سودی به همراه نداشته باشد، بلکه گاهی اوقات می تواند جان فرد را نیز در معرض تهدید قرار دهد. در ادامه فهرستی از میوه ها و سبزیجاتی که هرگز نباید آنها را با یکدیگر ترکیب کنید، ارائه شده است:
میوه هایی که نباید با هم خورده شوند
1. موز + پودینگ:
بدن شما ممکن است برای هضم این ترکیب مشکل پیدا کند این ترکیب باعث سنگین شدن معده در بزرگسالان، کند شدن ذهن و تولید سموم می شود بنابراین ، ممکن است برای مدتی احساس سرگیجه بکنید، در مورد نوزادان ممکن است کشنده باشد.
2. پرتقال + هویج را با هم نخورید:
اگر چه که این ترکیبی بسیار محبوب در آب میوه ها است، مصرف هر دو در یک زمان باعث سوزش معده، رفلاکس صفراوی بیش از حد و حتی آسیب سیستم کلیه می شود، که منشاء بیماری های جدی تر است. مهم تر از همه، اگر شما از مسائل گوارشی رنج می برید، این ترکیب می تواند آن را بد تر کند؛ مشکلات کلیوی نیز می تواند در میان عوارض جانبی این ترکیب باشد.
3. موز + گواوا را با هم نخورید:
این ترکیب باعث ایجاد گاز و کم شدن ph خون شود و به همین ترتیب شما احساس تهوع و سنگینی، سردرد و درد معده خواهید کرد.
4.عوارض مصرف آناناس + شیر:
هنگامی که شیر و آناناس را با هم مصرف کنید، ممکن است عوارض جانبی خاص مانند تهوع، عفونت، اسهال، سر درد و حتی درد معده را تجربه کنید.ترکیب برملائین و اسید لاکتیک ممکن است در یک زمان مناسب نباشد
5. لیمو + عنبه هندی را با هم نخورید:
این دو زمانی که با هم مصرف شوند. در بدن شما کم خونی ایجاد می کنند. هم چنین مشکلاتی برای هموگلوبین (پروتیین خون) ایجاد می کند، و به همین دلیل است که شما هرگز نباید آن را به فرزندان خود بدهید.
6. عوارض مصرف شیر + پرتقال:
مشکل شیر، آب پرتقال و غلات با هم این است که بدن شما قادر به هضم آن ها با هم نیست، حتی برای کودکان نیز مضر تر است. پرتقال باعث می شود که معده شما قادر به هضم نشاسته موجود در غلات نباشد.
7. سبزیجات + میوه ها را با هم مصرف نکنید:
هم میوه و هم سبزی سالم هستند، اما این بدان معنی نیست که شما می توانید همه آن ها را هم زمان بخورید. از آن جا که میوه ها حاوی قند بیشتری هستند سبزیجات به سختی قابل هضم می شوند. آن ها در معده باقی می مانند در حالی که میوه ها را جذب می کند و سموم بیشتری تولید می کند، باعث درد معده، گاز، عفونت، اسهال، و حتی سر درد می شوند؛ هم چنین میوه ها دارای اسید بیشتری هستند بنابراین به معنای واقعی تقسیم و ارزش غذایی سبزیجات را کاهش می دهد؛ حداقل، شما باید اسید را از شیرینی جدا کنید.
از سالاد میوه استاندارد اجتناب کنید زیرا اساسا هضم مخلوط خربزه، سیب، آناناس، موز، توت فرنگی کند است. در عوض، می توانید، سمت یک کاسه توت فرنگی که شامل زغال اخته و تمشک باشد بروید.
به یاد داشته باشید که وعده غذایی ساده تر، آسان تر هضم می شود. وعده های غذایی که عناصر کمی دارند به بدن اجازه می دهند که غذاهای مناسب را هضم کند و همه مواد مغذی موجود را جذب کند؛ در صورت شک و تردید، می توانید با متخصص تغذیه مشورت کنید.