خواص آلبالو بسیار بالاتر از یک میوه ی ملس و خوش طعم می باشد. آلبالو دارای آنتی اکسیدان هایی است که موجب بالا رفتن سیستم ایمنی شما می شود و از طرفی باعث تقویت پوست و مو می شود.جالب است بدانید این میوه می تواند درد های نقرس و آرتروز را آرام کند. همچنین به دلیل ترکیبات خاصی که دارد مصرف منظم آن موجب بهبود خواب نیز خواهد شد.برای آشنایی بیشتر با خواص بی نظیر آلبالو ادامه مطلب می تواند به شما کمک زیادی کند.
طبع آلبالو
طبیعت آلبالو سرد و خشک می باشد. مصرف آلبالو برای گرم مزاجان و رفع غلظت خون و صفرا مفید است.آلبالو را می توان به صورت آلبالو تازه، ترشی آلبالو، شربت آلبالو، آب آلبالو، مربا آلبالو، آلبالو پلو و خورش آلبالو استفاده کرد.مواد مغذی موجود در 100 گرم آلبالو :
- کالری 50
- مجموع چربی 0 گرم
- چربی اشباع شده و چربی ترانس 0 گرم
- کلسترول 0 میلی گرم
- سدیم3 میلی گرم
- کل کربوهیدرات 12.18 گرم
- فیبر رژیمی (1.6 گرم)
- شکر 8.49 گرم
- پروتئین 1 گرم
- ویتامین آ 0.064میلی گرم
- کلسیم 16 میلی گرم
- آهن 0.32میلی گرم
خواص آلبالو
این میوه به ظاهر کوچک برای بدن مزایای سلامتی زیادی دارد که در ادامه همین مقاله به چند مورد از آن ها اشاره خواهیم کرد.
جلوگیری از بروز ارتریت با خواص آلبالو
آرتریت چیست؟ در علم پزشکی به کریستالی شدن اوره در مفاصل ارتریت گفته می شود که نتیجه آن بروز دردهای شدید در مفاصل است. نقرس نوعی از ارتریت است که افراد مبتلا به آن با خوردن پروتئین زیاد دچار درد در مفاصل می شوند. خبر خوش این است که مصرف کردن آب آلبالو به مقدار قابل توجهی می تواند از بروز ارتریت و همچنین پیش روی آن جلوگیری کند.
انتوسیانین دوباره در این بخش خواص آلبالو را تأمین می کند. این ترکیب از کریستالی شدن اوره در مفاصل به شدت جلوگیری کرده و باعث می شود تا مفاصل شما درد کمتری داشته باشند. گفته شده است که مصرف کردن ۲۰۰ تا ۴۰۰ میلی لیتر آب آلبالو به مدت دو هفته باعث خواهد شد تا جملات ارتریتی بروز دهنده نقرس کاهش چشم گیری داشته باشد.
کاهش بروز سرطان با مصرف آلبالو
آلبالو با جثه ریز خود می تواند یکی از بزرگ ترین مشکلات سلامتی انسان به عنوان سرطان را کاهش یا از پیشروی آن به شکل واضحی جلوگیری کند. بر اساس مطالعات انجام شده روی خواص آلبالو مصرف کردن این میوه در میان سایر وعده های غذایی منجر به کاهش خطر بروز سرطان معده می شود. آلبالو دارای مقادیر کافی انتی اکسیدان است که تشکیل سلول های سرطانی را به تعویق می اندازد.البته شما نمی توانید از آلبالو توقع یک معجزه در برابر سبک زندگی بد خود داشته باشید. در کنار مصرف کردن آلبالو و امید داشتن به خواص آن باید شما سبک زندگی خودتان را نیز تغییر و به سمت یک زندگی سالم تر عوض کنید.
خواص آلبالو در جلوگیری از پوسیدگی دندان
دندان عضو مهم در بدن است که مراقبت کردن از آن باید در سنین خردسالی شروع و ادامه داشته باشد در اثر عدم رعایت بهداشت دهان و دندان، حفره های متعددی می تواند در مینای دندان شکل بگیرد که بروز آن ها شروعی برای پوسیدگی دندان ها است. مطالعات زیادی بر روی خواص آلبالو و همچنین تأثیر آن بر کاهش پوسیدگی دندان ها انجام شده است که طی آن ها مشخص شد، یکی از خواص آلبالو کاهش میزان پوسیدگی دندان است.به همین دلیل ساده توصیه می کنیم از فراورده های دارای اسانس آلبالو بعد از خوردن غذا و همچنین تنقلات استفاده کنید.
کاهش استرس اکسیداتیو
بزرگ ترین خطری که زندگی شما را تهدید می کند افزایش فعالیت رادیکال های آزاد در قالب فعالیت اکسیداتیو است. عارضه ای که این روزها به عنوان سرطان می شناسیم یکی از جنبه های فعالیت رادیکال های آزاد و فعالیت های اکسیداتیو است. زمانی که رادیکال های آزاد به DNA سلولی دست پیدا می کنند قادر هستند که مشخصه های تولید مثل آن را تغییر دهند.
به این ترتیب بدن شما شروع به تولید سلول با شکل سرطانی و بدون کنترل خواهد کرد. خوشبختانه در وعده های غذایی شما با مصرف کردن انتی اکسیدان های کافی می توانید بروز این مشکلات را به شدت کاهش دهید. از جمله خواص آلبالو که بارها به آن اشاره کردیم فعالیت ضد رادیکال آزادی است.به این ترتیب اگر می خواهید زندگی سالم و به دور از مشکلاتی همانند سرطان داشته باشید خواص آلبالو را در کنار دیگر توصیه های بهداشتی و ایمنی بدن جدی بگیرید.
خواص آلبالو و دیابت
اگر می خواهید که قند خون شما در کنترلتان باشد یا اینکه دیابت دارید و مصرف کردن میوه ها و مواد غذایی دارای قند زیاد برای شما می تواند خطرناک باشد، بهتر است که با آلبالو بیشتر دوست باشید. بر اساس مقالات علمی منتشر شده در مورد خواص آلبالو مصرف کردن این میوه مقوی به شما به دلیل داشتن قند کم در ساختارش کمک زیادی می کند.همچنین گفته شده است که با مصرف کردن آلبالو بروز اختلالات شروع کننده دیابت همانند فشار خون و چاقی نیز کاهش پیدا می کند. به این ترتیب شما خواهید توانست در چند جهت به دیابت جمله کنید و خودتان را از شر آن در امان نگه دارید.
سکته مغزی و رابطه آن با خواص آلبالو
سکته مغزی می تواند زندگی هر کسی را تلخ کند. اما خوردن میوه تلخی همانند آلبالو از بروز آن نیز جلوگیری می کند. گروه سلامتی دانشگاه میشیگان که تحقیقات زیادی در مورد خواص میوه ها منتشر کردند، می گویند که خواص آلبالو باعث تنظیم چربی خون و همچنین کاهش یافتن گلوکز می شود. بر اساس این تغییرات بروز سکته مغزی در حیوانات نیز کاهش پیدا می کند.
به این ترتیب شما نیز با آگاهی داشتن از خواص آلبالو و مصرف کردن آن به همراه میوه های دیگر در سبد غذایی خود چربی خون و قند کمتری خواهید داشت. به این ترتیب نه تنها از دیابت و چربی در امان خواهید بود بلکه سکته مغزی را هم فراموش خواهید کرد.
خواص آلبالو در کمک به گردش خون
قرمز است و می تواند به گردش خون شما کمک کند! این یکی از توصیف های عمومی در مورد خواص آلبالو است. گردش خون شما وابسته به عوامل زیادی همانند سلامت قلب، عروق و رابط های عصبی است. در مقابل عوامل زیادی هم وجود دارند که دست به دست هم می دهند تا شما گردش خون مناسبی نداشته باشید. بر اساس آنالیزهای انجام شده روی خواص آلبالو، خوردن این میوه باعث خواهد شد تا گردش خون بهتری داشته باشید.
گردش خون بهتر به معنی این است که اندام هایتان با بازدهی بهتری کار خواهند کرد و شما در طول روز و عمر خود با مشکلات سلامتی اندکی مواجه خواهید شد. پس از امروز با دیدن رنگ قرمز آلبالو به این فکر کنید که خوردن این میوه تا چه حد برای شما می تواند مفید باشد و بروز خطر بزرگی همانند مشکلات عروقی را کاهش دهد.
کاهش وزن با خواص آلبالو
از جذاب ترین و پر طرفدارترین خواص آلبالو این است که به شما کمک خواهد کرد کاهش وزن دهید. مسلماً اگر اضافه وزن داشته باشید دوست دارید به هر دری بزنید که یک کیلوگرم از چربی خود را آب کنید. باید بدانید که آلبالو در این مسیر به شما کمک زیادی می تواند کند.آلبالو مقدار فیبر زیاد به همراه مواد کربوهیدراتی اندکی دارد. در کنار هم قرار گرفتن این دو عامل به شما کمک خواهد کرد تا وزنتان را کاهش دهید. مصرف کردن فیبر اشتهای شما به خوردن غذای بیشتر را کاهش می دهد و کربوهیدرات اندک هدیه ای از سوی آلبالو به شما است تا به سراغ میوه های قندی نروید.
خواص آنتی اکسیدانی
آلبالو حاوی آنتی اکسیدان های شگفت انگیزی است؛ آنتی اکسیدان هایی چون: آنتوسیانین که سرعت رشد سلول های تومور های سرطانی را کاهش می دهد، اسید فنولیک که نقش محافظتی دارد، فیتوکمیکال که از بیماری های مختلف جلوگیری می کند، فلاونول که گردش خون و سلامت قلب را بهبود می بخشد و همچنین فشار خون را کاهش داده و باعث سلامت مغز می شود. اساساً با توجه به خواص آنتی اکسیدانی این ریزمیوه ها خوردن آن ها به مسلح کردن بدن، کمک شایانی می کند!
کاهش قند خون
خواص آلبالو ها در زمینه ی کاهش قند خون ثابت شده است به ویژه در مورد افراد مبتلا به دیابت. آنتوسیانین های موجود در آلبالو به افزایش تولید انسولین طبیعی در بدن تا ۵۰ درصد کمک می کنند. علاوه بر آن درصد مقدار گلوکز را در حد نرمال خود نگه می دارد. این میوه ریز ترش مزه برای افراد مبتلا به دیابت که می خواهند از شر مشکلات قند خون بالا در امان بمانند انتخابی عالی هستند.
ضدالتهاب
آرتریت روماتوئید تنها یکی از مشکلاتی است که در اثر وجود التهاب در بدن انسان به وجود می آید. معمولاً التهاب نشان دهنده ی ایرادی در بدن ماست بنابراین جلوگیری از آن به کم شدن بیماری ها کمک می کند. آلبالو باعث کاهش التهاب، پیشگیری از نقرس و آرتروز و دیگر بیماری های حاصل از التهاب که به بدن شما صدمه می زنند، می شود. این میوه ی خوشمزه ی تابستانی یک ضددرد فوق العاده قوی نیز می باشد.
معمولاً التهاب نشان دهنده ی ایرادی در بدن ماست بنابراین جلوگیری از آن به کم شدن بیماری ها کمک می کند. آلبالو باعث کاهش التهاب، پیشگیری از نقرس و آرتروز و دیگر بیماری های حاصل از التهاب که به بدن شما صدمه می زنند، می شود
جلوگیری از سرطان روده بزرگ
آلبالو ها غنی از فیبر های غذایی هستند، موادی مغذی ای که بدن شما به آن ها نیاز دارد و از سرطان روده بزرگ جلوگیری می کنند. این سرطان معمولاً به دلیل وجود بیش از حد مواد سمی در روده بزرگ در درازمدت به وجود می آید. فیبر ها سموم را در روده ی بزرگ از بین می برند و آن را از شر آلودگی ها خلاص می کنند! فیبر ها همچنین باعث کاهش وزن می شوند که ریسک ابتلا به هفت نوع سرطان را کم می کند. به علاوه آنتی اکسیدان موجود در آلبالو ها در مقابل رادیکال های آزاد که باعث سرطان می شوند، از بدن ما محافظت می کنند.
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
آیا نگران بیماری های قلبی هستید؟ فلاونون و فلاونول های موجود در آلبالو از قلب، عروق خونی و دستگاه گردش خون شما محافظت می کنند. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه مانند دارو عمل کرده و مقدار استفاده بدن شما از قند ها و چربی ها را کنترل می کند. شما می توانید فشار خون خود را کم کنید، گردش خونتان را تقویت کنید، ماهیچه های قلبتان را قوی کنید و در آخر از خاصیت های آلبالو متشکر باشید!
بهبود خواب
یکی از بهترین خواص آلبالو این است که تولید ملاتونین در بدن شما را افزایش می دهد که در واقع همان ماده شیمیایی است که حس خواب آلودگی را افزایش می دهد. اگر شما یک لیوان آب آلبالو را قبل از خوابیدن بنوشید درمی یابید که خیلی سریع تر به خواب می روید. تحقیقات ثابت کرده است که آب آلبالو به بهتر خوابیدن کمک زیادی می کند. پس نوشیدن آن درمان خوبی است اگر قادر به خوابیدن نیستید و یا نگران بی خوابی هستید.
تقویت حافظه
می خواهید همه چیز را به راحتی به یاد بیاورید؟ آب آلبالو یکی از بهترین تقویت کننده های حافظه است که در اطراف ما وجود دارد؛ زیرا آنتوسیانین موجود در آن، قدرت به خاطر آوردن را تقویت و از سلول های مغزی شما محافظت می کند.
خواص آلبالو برای پوست
تعجب نکنید چرا که آلبالو با پوست نازک خود برای پوست شما خواص سلامتی زیادی به همراه دارد که در ادامه آن ها را برای شما روشن خواهیم کرد.
افزایش سلامتی پوست
همانطور که اشاره کردیم آلبالو دارای خواص سلامتی زیادی برای پوست است و می تواند که سلامتی آن را افزایش دهد. اما چطور؟
آلبالو دارای مقدار زیاد آب به همراه انواع انتی اکسیدان ها از جمله ویتامین ها و مواد معدنی است که مصرف کردن آن ها برای رسیدن به سلامتی پوست توصیه شده است. زمانی که آب کافی مصرف می کنید بدنتان سموم را به سرعت از خود دفع می کند و پوستتان باطراوت می شود. همچنین هنگامی که از انتی اکسیدان های فعال استفاده می کنید فعالیت رادیکال های آزاد که منجر به بروز مشکلاتی همانند چروک روی پوست می شوند کاهش پیدا می کند.به این ترتیب است که مصرف کردن آلبالو به هر شکلی کمک زیادی به سلامتی پوست شما می کند. ماسک های زیادی وجود دارند که شما از آلبالو و عصاره های آن می توانید حاصل کنید.
محافظت از پوست با خواص آلبالو
پوست نیز همانند دیگر اندام های بدن نیاز به مراقبت دارد. اگر در طول زندگی به آن بی توجهی کنید، در دوران پیری و کهن سالی با مشکلات زیاد پوستی مواجه خواهید شد. بنابراین مصرف کردن مواد پرخاصیت طبیعی همانند آلبالو را از دوران نوجوانی شروع کنید. آلبالو دارای مقدار زیادی ویتامین از جمله ویتامین های آ و ب است.
این دو ترکیب در کنار هم به شما کمک خواهند کرد تا پوست مقاوم در برابر فعالیت عوامل بیماری زا داشته باشید. همچنین انتوسیانین دیگر ترکیبی است که با فعالیت کردن به شکل ضد رادیکال آزادی از بروز سرطان پوست جلوگیری می کند.ترکیبات زیادی در آلبالو وجود دارند که نام بردن از همگی آن ها به عنوان تضمین کننده سلامت پوست نیاز به مقاله ای طولانی دارد.
خواص ضد پیری آلبالو
چه کسی باور می کند که با خوردن آلبالو می توانید از پیر شدن پوست جلوگیری کنید؟ اما این یک واقعیت است که خوردن آلبالو و استفاده کردن از خواص آن باعث خواهد شد تا سرعت پیری پوست کاهش داشته باشد. پیری پوست چیزی نیست جز کاهش توانایی سلول های پوست در مبارزه با عوامل بیماری زا همانند رادیکال های آزاد. قابل توجه کسانی که می خواهند پوستشان همیشه جوان باشد، خواص آلبالو در این راه کمک زیادی به شما می کند.آلبالو دارای مقدار زیادی انتی اکسیدان فعال است که بروز واکنش های رادیکال آزاد در پوست را کاهش می دهد به این ترتیب پوست شما شفاف و بد دور از هر گونه چروکی خواهد شد.از دیگر مزایای مصرف آلبالو به شکل میوه، عصاره، شربت و ماسک صورت در این است که فعالیت فولیکول پوست را افزایش می دهد. با افزایش یافتن فعالیت فولیکول تولید سلول های سالم تر نیز افزایش پیدا می کند و شما روز به روز پوست جوان تر خواهید داشت.
خواص آلبالو برای مو
سلامت مو به مقدار زیادی وابسته به فعالیت فولیکول ریشه های مو دارد. در صورتی که شما بتوانید فعالیت ریشه های مو خود را ثابت یا افزایش دهید با گذشت عمر هیچ وقت دچار مشکلات مو نخواهید شد. البته در مواردی وراثت قوی تر از هر دارویی عمل می کند.
کاهش ریزش مو با خواص آلبالو
امروز دست در موهایتان کردید و با بیرون کشیدن آن تارهای زیادی همراهش کنده شد! پس باید خودتان را آماده این کنید که ریزش مو داشته باشید یا اینکه با مصرف کردن و استفاده از خواص آلبالو جلوی آن را بگیرید. در صورتی که ریزش مو دلیل ارثی نداشته باشد مصرف کردن مواد مغذی دارای ویتامین ها و مواد معدنی به کاهش ریزش مو کمک می کند.
از جمله مواد معدنی و مفید آلبالو که ریزش مو را کاهش می دهد وجود آهن فراوان در آن است. آهن از کم خونی جلوگیری می کند. زمانی که کم خون باشید، مقدار اکسیژن رسیده به ریشه های مو نیز کاهش پیدا می کند. به این ترتیب ریزش مو افزایش خواهد داشت.
خاصیت روغن هسته آلبالو در طب سنتی
دمنوش هسته آلبالو برای درمان اسهال مفید می باشد.دمنوش هسته آلبالو به کاهش فشار خون بالا کمک می کند.روغن هسته آلبالو به عنوان یک آبرسان عمل می کند و به عنوان مرطوب کننده پوست صورت و بدن استفاده می شود.روغن هسته آلبالو باعث افزایش سنتر کلاژن پوست شده و برای درمان چین و چروک و جوان سازی پوست صورت مفید می باشد.روغن هسته آلبالو برای درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد.
عوارض و مضرات آلبالو
آلبالو یکی از میوه هایی است که مصرف آن عوارض و مضرات زیادی ندارد، فقط ممکن است افرادی که به گیلاس حساسیت دارند به آلبالو هم حساسیت نشان دهند.گفته شده که زیاده روی در مصرف آب آلبالو ممکن است باعث اسهال شود.
هشدار مهم در مصرف آلبالو
هسته آلبالو تلخ مزه و حاوی ماده سمی است بنابراین هسته آلبالو را مصرف نکنید و مراقب باشید ضمن آبگیری هسته وارد آب میوه نشود.مصرف میوه های ملین مانند گیلاس و آلبالو توسط کودکان زیر 3 سال اسهال و مشکلات گوارشی ایجاد می کند. اگر کودکان آلبالوهای کال و نارس مصرف کنند که هنوز اثرات سموم بر روی آنها وجود دارد، هضم آن توسط دستگاه گوارش کودک مشکل ایجاد نموده و سبب مسمومیت می شود. با رسیدن میوه و شستشوی تدریجی سم با آب بارندگی و آبیاری سم میوه کمتر و هضم آن بهتر می شود.