خواص زردآلو برای سلامتی بدن

زردآلو که به نام های اریک در ترکی آذربایجانی و قیسی در ترکی استانبولی نامیده می شود، میوه ای شیرین از خانواده گلسرخیان می باشد.زردآلو فواید زیادی برای بدن دارد که ما در این مقاله به طور کامل خواص میوه زردآلو، برگه زردآلو خشک شده و مغز هسته زردآلو را برای سلامتی، دیابت، فشار خون، دوران بارداری، لاغری و پوست و مو گردآوری کرده ایم.

خواص زردآلو برای سلامت بدن و درمان بیماری ها

خواص زردآلو برای سلامتی شامل توانایی آن برای درمان سوء هاضمه، یبوست، گوش درد، تب، بیماری های پوستی، سرطان و کم خونی است. روغن زردآلو برای درمان عضلات بیمار و زخم ها مفید خواهد بود.

بهبود دستگاه گوارش

اولین فایده ی عنوان شده از میوه ی شیرین زردآلو مختص دستگاه گوارش است. فیبر محلول در زردآلو، حرکت روده را بهبود می بخشد که باعث دفع بهتر مدفوع می شود. علاوه بر این اسیدهای چرب را سریع تجزیه می کند که موجب بهبود هضم می شود. فیبر موجود در زردآلو یبوست و نفخ را درمان می کند.

درمان دیابت

زردآلو کالری و کربوهیدرات کاملا پایینی دارد (این میوه شامل 17 کالری و 4 گرم کربوهیدرات می باشد) که برای دیابتی ها مفید است و می تواند بخشی از رژیم غذایی افراد دیابتی باشد، فیبر زردآلو می تواند سطح قند خون را تنظیم کند.همچنین شاخص گلیسمیک پایینی دارد، به این معنی که اثر پایدار بر روی سطح قند خون دارد. زردآلو غنی از ویتامین ایی است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند و سطح قند خون را بهبود می بخشد.

مبارزه با التهاب

نه تنها زردآلو بلکه هسته آن در تسکین التهاب موثر است. در حقیقت، مطالعه انجام شده روی حیوانات نشان می دهد که چگونه روغن هسته زردآلو در برابر کولیت زخمی، که یک بیماری ملتهب روده است از بدن محافظت می کند.زردآلو حاوی بتا - کریپتوزانتین است که می تواند از آرتروز و دیگر بیماری های التهاب مفاصل جلوگیری کند. منیزیم در میوه ها نیز می تواند درد التهابی را کاهش دهد. زردآلو به دلیل دارا بودن مقداری اسید سالسیلیک، برای درد مفاصل و رماتیسم مفید است.

بهبود بینایی

مصرف زردآلو بطور منظم با کاهش خطر از دست رفتن بینایی مرتبط بوده است. اما مهمتر از هر چیزی، زردآلو غنی از کاروتنوئیدها، زانتوفیل رتینول و ویتامین آ است که می تواند از بیماری های بینایی مرتبط با سالخوردگی جلوگیری کند و به رشد اطفال کمک می نماید.همچنین کاربرد موضعی عصاره هسته زردآلو می تواند با تحریک تولید اشک، خشکی چشمان را کاهش دهد.

جلوگیری از آسیب کبد

زردآلو می تواند از آسیب کبد جلوگیری کرده و از علایم بیماری چربی کبد (تجمع چربی در کبد) محافظت کند. جالب تر اینکه، زردآلو در بازسازی کبد موثر است.

محافظت از قلب

پتاسیم موجود در زردآلو می تواند سطوح فشار خون را کاهش دهد، در نتیجه از حملات قلبی و بیماری های قلبی مانند آترواسکلروز جلوگیری می کند. همچنین فیبر موجود در این میوها سطح کلسترول را کاهش می دهد.

زردآلو مجاری عروق را باز می کند. بدین جهت بهتر است آن را در ساعت 10 صبح و 5 عصر میل کنید. این میوه خاصیت آرام بخشی و نشاط آوری دارد؛ به همین دلیل مصرف آن برای افرادی که ناراحتی قلبی دارند، توصیه می شود.

کمک به کاهش وزن و متابولیسم

فیبر می تواند مدت های طولانی شما را سیر نگه دارد و این قطعا به کاهش وزن کمک می کند. ماده مغذی در زردآلو سلول های ویژه ای به نام تانسیت را تحریک می کنند که باعث می شود احساس سیری کنید. میوه ها ممکن است متابولیسم را بالا ببرند که در نتیجه باعث کاهش وزن می شود.

افزایش سلامت استخوان

زرد آلو به دلیل داشتن کلسیم یکی از مواد معدنی مهم، برای رشد و سلامت استخوان ها به شمار می رود. از همه مهم تر، پتاسیم نیز برای جذب مناسب و توزیع یکنواخت کلسیم لازم است که در زردآلو وجود دارد. مطالعات همچنین نشان می دهند که زردآلو می تواند از دست دادن استخوان را معکوس کرده و حتی متابولیسم استخوان را در زنان یائسه تغییر دهد.

درمان کم خونی

زردآلو منبع خوبی از آهن است که به درمان کم خونی کمک می کند. آهن تولید هموگلوبین را بهبود می بخشد و این باعث افزایش کیفیت خون نیز می شود.

مفید در دوران بارداری

زردآلو میوه ای بسیار مغذی است و به دلیل داشتن دو ماده مهم به نام آهن و مس، مصرف آن در دوران بارداری توصیه می شود. علاوه بر این زردآلو به پیش گیری از عواقب مهلک در دوران بارداری کمک می کند.

درمان گوش درد

اگرچه تحقیقات بسیار کمی در این زمینه صورت گرفته است، اما برخی منابع پیشنهاد می کنند که ریختن دو تا سه قطره روغن زردآلو داخل گوش آسیب دیده، درد را تسکین می دهد.

درمان مشکلات تنفسی

مشکلات تنفسی شامل آسم، سرما خوردگی و آنفولانزا هستند.هم چنین ویتامین ایی موجود در زردآلو مانند یک آنتی اکسیدان عمل کرده و با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. این فرآیند ایمنی را افزایش می دهد و از مسائلی مانند سرماخوردگی و آنفلانزا جلوگیری می کند.

زردآلو غنی از بتا کاروتوئن است که به درمان تب نیز کمک می کند. برای رفع تب، زردآلو را خیس کرده و میل کنید. سپس آب گرم و عسل را بعد از آن بنوشید تا تب برطرف شود.

درخشندگی پوست

در میان سبزیجات، هویج و در میوه ها، زردآلو بیشترین مقدار بتاکاروتن را دارند. این ماده از پوست در برابر اشعه ماواری بنفش محافظت می نماید. بتاکاروتن موجود در زرد آلو از پینه بستن و خشک شدن پوست جلوگیری می کند. پوسته پوسته شدن پوست و رنگ سفید یا خاکستری آن نشانه کمبود بتاکاروتن است.

زردآلو با لایه برداری پوست آسیب دیده، به بهبود پوست کمک می کند. در واقع از تجمع رنگ دانه ها برای آشکار کردن سلول های جدیدتر و روشن تر زیر پوست جلوگیری می کند.

می توانید از روغن زردآلو و شکر برای لایه برداری صورت و بدن خود استفاده کنید. این یک لایه برداری عالی است که سلول های مرده پوست را پاک می کند و پوست نرم به شما می دهد. همچنین جوش های سیاه و منافذ پوست را نیز از بین می برد. فقط اطمینان حاصل کنید که پوست قبل از استفاده از این لایه بردار کاملا تمیز باشد.

تاخیر در علائم سالخوردگی

لایه بردار زردآلو به رفع سلول های مرده پوست و از بین بردن خطوط ریز و چروک های کوچک کمک می کند و سلول های جدید پوست را قادر می سازد که دوباره رشد کنند.روغن زردآلو به حفظ شفافیت پوست و الاستیسیته کمک می کند. این می تواند با دیگر روغن های میوه ای به عنوان یک ماسک صورت برای نرم کردن پوست به کار رود.

درمان اختلالات پوست

زردآلو و مربای زردآلو به دلیل داشتن ویتامین های ث و آ، برای پوست های حساس عالی است. خواص ضد التهابی آن برای درمان اختلالات پوستی مانند درماتیت و اگزما موثر است.روغن زردآلو در ترکیب با دیگر روغن های اسانس دار، تاثیر آرامش بخشی روی اختلالات پوستی دارد. با این حال توصیه می شود قبل از استفاده با پزشک مشورت کنید تا از هر گونه عوارض جانبی خودداری کنید.گوشت زردآلو در پاک سازی آکنه مفید است. می توانید برگ های زردآلو را مخلوط کنید تا عصاره آن را به دست آورید. مالیدن آن را به طور روزانه به درمان خارش ناشی از آفتاب سوختگی و اگزما کمک می کند.

ارزش غذایی زردآلو

همان طور که مشاهده کردید خواص زردآلو زیاد است؛ اما قبل از هر چیز می بایست در مورد مواد مغذی که با خوردن زردآلو دریافت می کنید، صحبت کنیم. در هر ۱۰۰ گرم از زردآلو مواد مغذی، ویتامین و مواد معدنی به شرح زیر وجود دارد:

• انرژی ۵۰ کیلوکالری (۲٫۵ درصد نیاز روزانه)
• کربوهیدرات ۱۱ گرم (۸٫۵ درصد نیاز روزانه)
• پروتئین ۱٫۴ گرم (۲٫۵ درصد نیاز روزانه)
• کل چربی ۰٫۴ گرم (۱ درصد نیاز روزانه)
• کلسترول ۰
• فیبر غذایی ۲ گرم (۵ درصد نیاز روزانه)

ویتامین در ۱۰۰ گرم از زردآلو

• فولات ۹ میکروگرم (۲ درصد نیاز روزانه)
• نیاسین ۰٫۶ میلی گرم (۴ درصد نیاز روزانه)
• پنتوتنیک اسید ۰٫۲۴ میلی گرم (۵ درصد نیاز روزانه)
• پیریدوکسین ۰٫۰۵۴ میلی گرم (۵ درصد نیاز روزانه)
• ریبوفلاوین ۰٫۰۴ میلی گرم (۳ درصد نیاز روزانه)
• تیامین ۰٫۰۳ میلی گرم (۲٫۵ درصد نیاز روزانه)
• ویتامین A 1926 واحد (۶۴ درصد نیاز روزانه)
• ویتامین C10 میلی گرم (۱۶ درصد نیاز روزانه)
• ویتامین E 0
• ویتامین K 3.3 میکروگرم (۳ درصد نیاز روزانه)

مواد معدنی در ۱۰۰ گرم از زردآلو

• سدیم ۱ میلی گرم (۰ درصد نیاز روزانه)
• پتاسیم ۲۵۹ میلی گرم (۵٫۵ درصد نیاز روزانه)
• کلسیم ۱۳ میلی گرم (۱٫۳ درصد نیاز روزانه)
• آهن ۰٫۳۹ میلی گرم (۵ درصد نیاز روزانه)
• منیزیم ۱۰ میلی گرم (۲٫۵ درصد نیاز روزانه)
• منگنز ۰٫۰۷۷ میلی گرم (۳ درصد نیاز روزانه)
• فسفر ۲۳ میلی گرم (۳ درصد نیاز روزانه)
• روی ۰٫۲ میلی گرم (۲ درصد نیاز روزانه)

فیتوکمیکال ها در ۱۰۰ گرم زردآلو

• الفاکاروتن ۱۹ میکروگرم
• بتاکاروتن ۱۰۹۴ میکروگرم
• کریپتوزانتین ۱۰۴ میکروگرم
• لوتئین و زاکسانتین ۸۹ میکروگرم

میوه خشک زردآلو چه فوایدی دارد؟

• کالری موجود در خشک شده این میوه چندین برابر کالری تازه آن است.
• به زنان باردار توصیه می شود که زردآلوی خشک مصرف کنند زیرا حاوی مقدار زیادی آهن است.
• زردآلوی خشک حاوی مقادیر فراوانی از آنتی اکسیدان است.
• زردآلوی خشک دارای میزان فراوانی از ویتامین A، E و بتا کاروتن است.
• زردآلوی خشک به عنوان یک ملین طبیعی برای دفع مواد زائد از بدن عمل می کند.

عوارض احتمالی مصرف زردآلو

خطری در مورد مصرف این میوه گزارش نشده است. البته برخی از افراد ممکن است به مواد موجود در آن الرژی داشته باشند. به همین خاطر، نگرانی هایی در مورد میوه خشک شده وجود دارد که باید مدنظر قرار گیرد.

سولفیت یکی از موادی است که در بیشتر میوه های خشک شده یافت می شود و ماده خوبی محسوب نمی شود. سولفیت می تواند بر روی اسم تاثیر بگذارد و حملات اسم را تحریک نماید. بنابراین، اگر به دنبال درمان طبیعی اسم هستید بهتر است از زردآلوی طبیعی استفاده کنید.

خواص مغز هسته زردآلو در طب سنتی

• طبع هسته زردآلو گرم و خشک می باشد.
• هسته زردآلو دارای خواص ضد التهابی است و به کاهش درد و درمان آرتروز و روماتیسم کمک می کند.
• روغن هسته زردآلو حاوی مقادیر بالایی ویتامین B17 است که برای پیشگیری و درمان سرطان های استخوان، سرطان دهانه رحم و سرطان پوست مفید می باشد.
• ویتامین B17 موجود در هسته زردآلو باعث کاهش فشار خون بالا می شود.
• روغن هسته زردآلو برای درمان گوش درد مفید است.

خواص باورنکردنی سیب برای لاغری و سلامتی بدن