هزاران سال است که از سرکه سیب به عنوان یک تونیک سلامتی استفاده می شود! تحقیقات نشان می دهد خواص سرکه سیب بسیار زیاد است، کاهش قند خون یکی از این خواص است. برخی تحقیقات نشان می دهد استفاده از سرکه سیب در کنار یک رژیم لاغری مناسب می تواند به لاغری و کاهش وزن منجر شود. با این حال دانشمندان معتقد هستند که تعداد آزمایشات آن ها برای تایید این نظریه باید بیشتر از قبل شود. اما آیا لاغری با سرکه سیب امکان پذیر است؟
سرکه سیب چیست و چه فوایدی برای بدن دارد؟
سرکه سیب، در فرایند تخمیر دو مرحله ای تهیه می شود. اسید استیک عامل اصلی فعال سرکه است.اسید استیک دارای مزایای سلامتی مختلفی برای از دست دادن چربی است، که در مدت زمان کوتاهی چربی را در بدن شما به استات و هیدروژن تبدیل می کند.
آیا سرکه سیب واقعا به لاغر شدن کمک می کند؟برخی مطالعات حیوانی نشان می دهد که اسید استیک موجود در سرکه سیب، میتواند با چندین روش باعث کاهش وزن شود:
1.کاهش سطح قند خون:
در یک مطالعه بر روی موش صحرایی نشان داده شده است، که اسید استیک توانایی کبد و ماهیچه ها را برای متعادل نگه داشتن سطح قند خون بالا می برد.
2. کاهش سطح انسولین:
در تحقیقات مشابه بر روی موش صحرایی اسید استیک همچنین نسبت انسولین به گلیکاگون، که ممکن است باعث سوزاندن چربی شود را بهبود می بخشد.
3. بهبود سوخت و ساز و متابولیسم بدن :
مطالعه دیگری بر روی موش های صحرایی تحت تاثیر اسید استیک نشان داد که تولید آنزیم AMPK که باعث افزایش سوزاندن چربی و کاهش تولید چربی و قند در کبد می شود، افزایش می دهد.
4. کاهش ذخیره سازی چربی:
درمان موش های چاق و دیابتی با افزایش اسید استیک، باعث کاهش وزن و کاهش بیان ژن ها می شود که آنها تاثیر مستقیم بر روی کاهش چربی شکم و چربی کبد دارند.
5. چربی سوز:
مطالعه ای بر روی موش صحرایی با رژیم غذایی چربی بالا و اسید استیک باعث افزایش میزان قابل توجهی از ژن های مسئول سوزاندن چربی شد.
6.سرکوب شدن اشتها:
مطالعه دیگری نشان می دهد که اسید استات می تواند بر روی قسمتی از مغز که اشتها را کنترل می کند، تأثیر بگذارد. اگرچه نتایج مطالعات حیوانی امیدوار کننده بوده است، اما تحقیقات در مورد انسان ها برای تأیید این اثرات ضروری و لازم است.
7. احساس پر بودن شکم:
سرکه سیب به تاخیر احساس خالی بودن معده کمک می کند و مصرف کالری را تا حد زیادی کاهش می دهد.
8.داشتن نوشیدنی کم کالری:
حدود 100 گرم سرکه سیب، حدود 22 کالری دارد و به این معنی می باشد که نوشیدنی کم کالری است و باعث کاهش وزن می شود. در بخش ورزش و تناسب اندام می خوانید که افزودن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب به یک لیوان آب و نوشیدن آن با شکم خالی در اول صبح او ممکن است که به چربی سوزی شکم کمک کند.
چگونه با سرکه سیب لاغر شویم؟
- ۳ قاشق سرکه سیب
- آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
همه مواد را داخل فنجان مخلوط کنید. این ترکیب را هر روز صبح قبل از صبحانه به مدت ۳۵ روز مصرف کنید. در حقیقت این نسخه برای کاهش ۴ کیلو وزن بدن در مدت ۳۵ روز است. همچنین حداقل یک ساعت در روز ورزش نمایید.
این نسخه توانایی آب کردن چربی های اضافی بدن را دارد چون حاوی اسید و آنتی اکسیدان است به علاوه این نسخه متابولیسم بدن را بالا می برد و به کاهش وزن کمک می کند.
