میزان و نحوه مصرف ویتامین B5

ویتامینها بلوک سازنده بدن هستند و اگر این مواد به بدن نرسند خطر ابتلا به انواع بیماریها و اختلالات وجود دارد. به همین دلیل کارشناسان سلامتی همواره به این موضوع تاکید می ورزند که استفاده از رژیم غذایی سالم حاوی میوه ها و سبزیجات نقش بسیار مهمی در حفظ سلامتی بدن دارد.

یکی از ویتامین های مورد نیاز بدن ویتامین B5 است. اولین و شاید مهمترین اثر این ویتامین در بدن تبدیل کربوهیدارتها به گلوکز و تولید انرژی در بدن است.

ویتامین B5

مطالعات جدید که بر روی اثرات این ویتامین بر بدن پرداخته اند همگی به این موضوع تاکید می ورزند که این ویتامین دارای اثرات مهمی بر بدن است و کمبود آن سبب بروز مشکلات حادی می شود. این ویتامین به تولید گلبولهای قرمز خون کمک می کند و سبب افزایش خونرسانی به بافت مو و پوست می گردد.

به همین دلیل کاهش این ویتامین در بدن سبب ریزش مو می شود. این ویتامین به حفظ سلامت ارگانهای دیگری مانند سیستم عصبی، چشم و کبد کمک می کند. از فواید دیگر ویتامین B5 می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• جلوگیری از افسردگی
• کمک به تولید ویتامین دی
• بهبود سریعتر زخم ها
• شرکت در واکنشهای مرتبط به تجزیه آمینو اسیدها
• تولید هورمون استرس
• کنترل آلرژی
• تولید آنتی بادری لازم برای انجام واکسیناسیون در برابر بیماری کزاز، حصبه و آنفلونزا

نیاز روزانه بدن به ویتامین B5

نیاز روزانه بدن به این ویتامین به شرایط جسمانی فرد بستگی دارد. بی شک اگر از کمبود این ویتامین رنج ببرید به میزان بیشتری ویتامین B5 نیاز دارد. میزان مصرف این ویتامین برای افراد سالم به شرح زیر است:

• بزرگسالان: 5 میلیگرم در روز
• زنان باردار: 6 میلیگرم در روز
• زنان شیرده: 7 میلیگرم در روز

منابع غذایی ویتامین B5

انواع گوشت، جگر مرغ، سیب زمینی، تخم مرغ، ماهی سالمون(آزاد)، کلم بروکلی و قارچ از منابع غذایی سرشار از ویتامین ب5 می باشند.

مکمل های غذایی ویتامین B5

ویتامین ب5 در قالب آمپول و مکمل های غذایی در دوزهای مختلف تولید و عرضه می شود و همچنین جز ترکیب قرص های ب کمپلکس نیز می باشد.

مصرف ویتامین ب5 تا دوز 500 میلیگرم در روز بی خطر و بدون عوارض است. زیاده روی در مصرف مکمل های غذایی ویتامین B5 سبب عوارض جانبی از قبیل: آسیب به کبد، آلرژی، سرگیجه، حالت تهوع و غیره می گردد.

تذکر: زنان باردار و شیرده نباید بیش از 7 میلیگرم ویتامین ب5 در روز مصرف کنند.

بدون مشورت با پزشک از مصرف مکمل های غذایی خودداری کنید.

ویتامین B5 و مو

بدن به ویتامین B5 برای متابولیزه کردن کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی نیاز دارد، همچنین در تبدیل این موادغذایی به انرژی قابل مصرف و تغذیه تمام سلول ها به بدن کمک می کند.

بدون این ویتامین فولیکول های مو موادمغذی کافی را برای عملکرد درست دریافت نمی کنند، به طوریکه این عدم دریافت منجر به سوءتغذیه فولیکول های مو، کاهش رشد و حتی ریزش مو می شود.

بنابراین تامین نیاز روزانه توصیه شده ویتامین B5 می تواند به جلوگیری از بروز این موارد کمک کند. براساس مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، میزان نیاز روزانه توصیه شده به این ویتامین ۵ میلی گرم است.

عواملی که سبب کمبود ویتامین B5 می شوند

مصرف الکل، استعمال دخانیات، مصرف بیش از حد چای و قهوه، استرس به هر شکل(روانی و جسمانی)، بیماری های عفونی، مصرف آنتی بیوتیک ها، ورزش های سنگین نیاز بدن به ویتامین B5 را افزایش می دهند.

منابع درمانی

پیروی از یک رژیم غذایی سالم می تواند در دریافت ویتامین B5 و حفظ رشد موها به شما کمک کند. از منابع خوب این ویتامین می توان به آووکادو، کلم کیل، تخم مرغ، عدس، شیر، قارچ، فرآورده های فرعی گوشت، سیب زمینی، غلات و مخمر اشاره کرد. براساس دانشکده علوم بهداشت و درمان دانشگاه هانتینگتون در کانادا، دوز درمانی ویتامین B5 برای ریزش مو بین ۲۵ تا ۵۰ میلی گرم در روز است.

اگرچه این ویتامین محلول در آب بوده و مصرف دوز بالاتر مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد نمی کند، اما ممکن است موجب اسهال و افزایش خطرات خونریزی شود، بنابراین بدون مشورت با پزشک میزان مصرف توصیه شده ی هیچ ویتامینی را افزایش ندهید.

آیا مصرف بیش از اندازه ویتامین B5 سبب بروز مسمومیت می شود؟

بهتر است بدانید که مصرف منابع طبیعی این ویتامین سبب بروز مسمومیت در بدن نمی شوند. اما اگر از مکمل استفاده می کنید، مصرف بیش از اندازه سبب بروز اسهال می شود. از مشکلات دیگری که در اثر مصرف بیش از اندازه ویتامین B5 حاصل می شود می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• آسیب به کبد
• بروز آلرژی
• تهوع
• سرگیجه

چرا زنان باردار به ویتامین B5 نیاز دارند؟

گرفتگی عضلانی یکی از مواردی است که در بارداری رخ می دهد. مطالعات بالینی نشان داده اند که مصرف این ویتامین در دوران بارداری نقش مهمی در کاهش گرفتگی های عضلانی دارد و به مادر کمک می کند این دوران را راحتتر سپری کند. به همین دلیل کارشناسان سلامتی همواره به این موضوع تاکید می ورزند که از این ویتامین در دوران بارداری استفاده شود.

میزان و نحوه مصرف ویتامین B12