کارآفرینی دانش بنیان، زمینه ای برای فرا رفتن از کلیشه های معمول فضای کسب و کار است.
ساعد نیوز: به نظر می رسد که شرکت دانش بنیان در معنای دقیقتر کلمه باید در مرز دانش حرکت کند و این کاری است که شما با طرح فوق العاده جدیدتان این کار را کردید. چه شد که به این سمت رفتید؟
مهندس امیر موسوی: همیشه یکی از بزرگترین آرزوهایم این بود که به جای اشغال فضاهای روتین اشتغال، خودم اشتغال زایی بکنم که به مردم کشورم هم کمکی کرده باشم. رسیدن به ایده پرورش جلبک اسپیرولینا حاصل ماهها تحقیق و بررسی مشاغل مختلف بود. چون باید مسیری را انتخاب میکردم که هم نیاز به سرمایه کلان نداشته باشد، هم نیاز روز ملی و جهانی باشد، هم بتوانم انواع تحقیقات مختلف را طی کارم انجام داده و توسعه دهم، و درآمد هم خوب باشم که خوشبختانه، پرورش جلبک اسپیرولینا بهترین راهکار ممکن بود.
تولید سوپرفود با اسپیرولینا برای فضانوردان در ایران امکان پذیر است.
ساعد نیوز: لطفاً برای مخاطبین ما از اسپیرولینا بگوئید؟ این جلبک چه کاربردهایی دارد و از طریق چه فرایندی تجاری سازی می شود؟
مهندس امیر موسوی: اسپیرولینا نوعی جلبک سبز-آبی است که در سال 2018 توسط سازمان جهانی به عنوان سوپرفود نامگذاری شده و توسط سازمان فضایی امریکا به عنوان غذای فضانوردان انتخاب شده است چرا که فقط مقدار کمی از آن برای تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن کافی است. این جلبک در زمینه صنعتی، کشاورزی، دارویی، آرایشی، غذایی، پرورش دام و طیور، آبزی پروری، تولید سوخت پاک و... کاربردهای خارق العاده ای دارد. پرورش جلبک اسپیرولینا نیازی به آب شرب فراوان ندارد و با آب لب شور و غیر قابل کشت هم می توان آن را رشد داد، و همچنین نیاز به خاک حاصلخیز برای کشت هم ندارد، لذا گزینه مناسبی برای پرورش در مناطق خشک و نامناسب می باشد. خوشبختانه کشت این محصول در ایران شروع شده اما میزان تولید آن نسبت به میزان نیاز به آن که حدود 20 تن در سال برآورد می شود، بسیار پایین تر است لذا بخش عمده این نیاز متکی به واردات است. فرایند تجاری سازی آن هم بسته به نوع محصول و کاربرد در حوزه مربوطه متفاوت است که توصیف روند آن از حوصله این بحث خارج است.
جلبک اسپیرولینا نیاز به فرآوری ثانوی ندارد و به صورت خالص جنبه کاربردی دارد.
ساعد نیوز: آیا ما در کشورمان منابعی طبیعی برای فرآوری اسپیرولینا در اختیار داریم؟ روش شرکت حضرتعالی برای نوآوری در این زمینه چه بوده است؟
مهندس امیر موسوی: منبع اصلی و اولیه پرورش جلبک اسپیرولینا، استوک یا بذر اولیه است که شرکت گلداسپیر در این زمینه نیز در خدمت هنرجویان بوده و هست و جلبک اسپیرولینای مولد و خالص را در اختیار افراد علاقمند به این حوزه قرار میدهد. از نظر فراوری محصول هم بله تا حدود زیادی در کشور این عمل انجام میشود که البته جلبک اسپیرولینا بیشتر به صورت خالص، کاربردی بوده و نیاز چندانی به فراوری های پیشرفته ندارد. نوآوری تیم ما در درجه اول رسیدن به پروتکل اختصاصی و بهینه سازی شده محیط کشت بوده است. ما جزو معدود شرکتهایی هستیم که پک کاملی از ابعاد مختلف این حوزه را داریم. از جمله: تولید، فراوری، و عرضه جلبک اسپیرولینا در قالبهای مختلف، عرضه استوک و محیط کشت اسپیرولینا، مشاوره طرحهای پایلوت قوی و موفق در سطح کشور، برگزاری دوره های آموزشی، و همچنین مشاوره و آموزش قدم به قدم رایگان را هم به هنرجویان خود در سرتاسر کشور ارائه می دهیم.
علیرغم بدبینی ها و جوّ پر از یاس و سرزنش و سرخوردگی که درمیان جوانان برحسب شرایط موجود ایجاد شده است، کشور ما ظرفیتهای فوق العاده بالایی دارد.
ساعد نیوز: طبیعتاً ناشناخته بودن محصولات شرکت های دانش بنیان یکی از مشکلات پیش روی این شرکت ها است. با چه استراتژِی ای این موضوع را مدیریت می کنید؟
مهندس امیر موسوی: با توجه به گستردگی و تعدد بسیار بالای بازار هدف جلبک اسپیرولینا، و کیفیت بسیار بالای محصولات تولیدی مان، خوشبختانه از این بابت مشکلی نداشته ایم و طی مدت نسبتا کوتاهی، گنجینه ای از مشتریان ثابت داریم که به لطف خدا تعدادشان هرروز بیشتر می شود.
ساعد نیوز: آیا از امکانات معاونت علمی ریاست جمهوری و تسهیلات ارائه شده استفاده کرده اید و نظرتان در خصوص این نوع حمایت ها چیست؟
مهندس امیر موسوی: بله اخیرا خود مسئولین محترم از معاونت علمی ریاست جمهوری تماس گرفته و اعلام حمایت و همکاری کردند که ان شالله سرفرصت این امر محقق خواهد شد. به هرحال اکثر شرکتهای دانش بنیان نیاز به حمایت دارند و این امر بسیار کمک کننده خواهد بود.
ساعد نیوز: آیا طرحی برای همکاری با شرکت های خارجی جهت گسترش ارتباطاتتان در دنیا و رونق بخشیدن به فعالیت تان دارید؟
مهندس امیر موسوی: بله مذاکرات اولیه ای هم انجام شده که ان شالله طبق برنامه ریزی ها، صادرات محصول را در آینده ای نه چندان دور، آغاز خواهیم کرد.
ساعد نیوز: به عنوان یک نوآور فعال در زمینه دانش چه توصیه ای به فارغ التحصیلان دانشگاه ها دارید؟ چگونه دانش را می توان به ثروت تبدیل کرد؟ لوازم این کار چیست؟
مهندس امیر موسوی: علیرغم بدبینی ها و جوّ پر از یاس و سرزنش و سرخوردگی که درمیان جوانان برحسب شرایط موجود ایجاد شده است، کشور ما ظرفیتهای فوق العاده بالایی دارد. توصیه من به فارغ التحصیلان این است به جای ناامیدی و یا انتظار بیهوده برای پیداکردن شغلی آماده و مرتبط با رشته تحصیلی با درآمد نجومی، به فکر ایجاد شغل باشند. درست است سختی هایی دارد اما به جرات میگویم اراده و همت و توکل که باشد تمام کائنات جلوی شما سرخم می کنند. من بدون پشتوانه مالی و بدون پارتی توانستم! پس شما هم می توانید. کافیست قدم اول را بردارید.
دکتر فاطمه مقیمی : چالش های کارآفرینی در ایران امروز
