روغن جدا کننده کیک از قالب بهترین پیشنهاد برای کسانی است که همیشه کیک شان به قالب می چسبد و این کار کلافه شون کرده است. روغن جدا کننده کیک از قالب قالب را شما می توانید با کره، روغن مایع و آرد درست کنید و دیگر هر قالبی با هر جنسی که داشته باشید مطمئن باشید هیچ وقت کیک تان به قالب نخواهد چسبید.البته در بازار انواع روغن، اسپری، و ژله هایی مخصوص این کار وجود دارد اما من همیشه خودم این روغن جدا کننده کیک از قالب را استفاده می کنم و خیلی هم راضی هستم و تا حالا نشده کیک هایم به قالب بچسبند.
اگر با طرز تهیه و درست کردن روغن جدا کننده کیک از قالب آشنایی ندارید ما در این آموزش آشپزی ، طرز تهیه و مواد لازم روغن جدا کننده کیک از قالب را آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید روغن جداکننده کیک از قالب را درست کنید.
مواد لازم برای روغن جدا کننده کیک از قالب
- آرد سفید (یا مخلوط آرد و پودرکاکائو)برای کیکهای تیره ۵۰ گرم
- روغن جامد یا کره یا روغن صاف قنادی ۵۰ گرم
- روغن مایع ۵۰ گرم
طرز تهیه روغن جدا کننده کیک از قالب
- کره یا روغن جامد و روغن مایع و آرد را با هم در ظرفی ریخته اول با دور کند همزن هم می زنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند.
- وقتی مواد با هم مخلوط شدند،با دور تند همزن چند دقیقه میزنیم تا رنگش کمی روشن و حجمش یک مقدار بیشتر شود.
- روغن جدا کننده را در شیشه در بسته در یخچال نگهداری کنید مایعی که بدست می اید غلظت ان شبیه ماست خامه ای باید باشد نه سفت تر نه شل تر .
- اگر این روغن جدا کننده را با کره درست کردید،داخل ظرف دردار و در فریزر قرار بدهید،چون در یخچال احتمال کپک زدن هست.
- از مقدار مواد کمتری هم میتوانید استفاده کنید،مثلا از هرکدام سی گرم.
روش تهیه خامه فرم گرفته لذیذ
