رژیم جنرال موتورز چیست؟
رژیم جنرال موتورز برای چه افرادی مناسب است؟
اگر روش دقیق رژیم جنرال موتورز پیاده سازی شود ، این رژیم برای تمام افراد میتواند مفید واقع شود . البته دقت کنید این رژیم جی ام برای افراد کم سن وسال مانند کودکان و افراد بسیار جوان و همچنین خانم های باردار مناسب نیست. افراط و تفریط در هرکاری موجب بروز مسائلی میشود که جبران آنها کمی سخت باشد. اگر عزمتان را جزم کرده اید که به این رژیم جامه عمل بپوشانید ، و میخواهید که نتیجه ای خوب در انتها از آن بگیرید ، سعی کنید که بعد از هر بازه ی ۵ تا ۷ روزه که رژیم را پیاده سازی میکنید ، دو یا سه روز به بدنتان استراحت داده و بعد دوره ۵ تا ۷ روزه را تکرار کنید.برای رسیدن به وزن ایده آلتان بهتر است رژیم جنرال موتورز را ۴ یا ۵ دوره انجام دهید.
در رژیم جنرال موتورز چه چیزهایی می خورید؟
روز اول رژیم غذایی جنرال موتورز
- صبحانه ( 8 صبح ) : یک عدد سیب متوسط – چند عدد توت – یک لیوان آب
- اوایل صبح ( 10:30 صبح ) : نصف کاسه طالبی خرد شده – یک لیوان آب
- ناهار ( 12:30 ظهر ) : یک کاسه هندوانه – دو لیوان آب
- میان وعده عصرانه ( 4 بعد از ظهر ) : یک عدد پرتقال بزرگ – یک لیوان آب
- شام ( 6:30 بعد از ظهر ) : یک فنجان طالبی و توت – یک لیوان آب
- میان وعده ( 8:30 شب ) : نصف فنجان هندوانه – دو لیوان آب
از مصرف مواد غذایی زیر باید خودداری کنید:
- میوه = موز
- پروتئین = گوشت ، تخم مرغ ، ماهی ، لوبیا ، عدس و قارچ
- چربی و روغن ها = کره ، گوشت خوک ، کره گیاهی و روغن کاژیره
- کربوهیدرات = غذاهای غنی از کربوهیدرات از جمله برنج قهوه ای
- محصولات لبنی = شیر پرچرب ، ماست پرچرب ، ماست منجمد ، بستنی و پنیر
- نوشیدنی ها = نوشیدنی های الکل دار ، سودا ، نوشیدنی های شیرین ، میلک شیک ، آب سبزیجات و یا اسموتی ها و آب میوه های بسته بندی شده
روز دوم رژیم غذایی جنرال موتورز
- صبحانه ( 8 صبح ) : یک فنجان سیب زمینی پخته شده ( با اندکی نمک و فلفل ) – یک لیوان آب
- اوایل صبح ( 10:30 صبح ) : نصف کاسه خیار – یک لیوان آب
- ناهار ( 12:30 ظهر ) : یک فنجان کاهو – اسفناج – فلفل دلمه ای – مارچوبه – دو لیوان آب
- میان وعده عصرانه ( 4 بعد از ظهر ) : نصف فنجان هویج ( اندکی آب لیمو و نمک ) – یک لیوان آب
- شام ( 6:30 بعد از ظهر ) : یک فنجان کلم بروکلی و لوبیا سبز – یک لیوان آب
- میان وعده ( 8:30 شب ) : یک عدد خیار – دو لیوان آب
از مصرف مواد غذایی زیر باید خودداری کنید:
- میوه = همه میوه ها
- پروتئین = گوشت ، تخم مرغ ، ماهی ، لوبیا ، عدس و قارچ
- چربی و روغن ها = کره ، گوشت خوک ، کره گیاهی و روغن کاژیره
- کربوهیدرات = غذاهای غنی از کربوهیدرات از جمله برنج قهوه ای
- محصولات لبنی = شیر پرچرب ، ماست پرچرب ، ماست منجمد ، بستنی و پنیر
- نوشیدنی ها = نوشیدنی های الکل دار ، سودا ، نوشیدنی های شیرین ، میلک شیک ، آب سبزیجات و یا اسموتی ها و آب میوه های بسته بندی شده
روز سوم رژیم غذایی جنرال موتورز
- صبحانه ( 8 صبح ) : نصف کاسه طالبی – دو لیوان آب
- اوایل صبح ( 10:30 صبح ) : یک فنجان آناناس یا گلابی – دو لیوان آب
- ناهار ( 12:30 ظهر ) : یک فنجان سالاد ( خیار و هویج و کاهو ) – دو لیوان آب
- میان وعده عصرانه ( 4 بعد از ظهر ) : یک عدد پرتقال – نصف فنجان طالبی – یک لیوان آب
- شام ( 6:30 بعد از ظهر ) : یک فنجان سالاد ( بروکلی پخته شده و اسفناج و چغندر ) – دو لیوان آب
- میان وعده ( 8:30 شب ) : یک عدد گلابی – یک لیوان آب
از مصرف مواد غذایی زیر باید خودداری کنید:
- سبزیجات = سیب زمینی
- میوه = موز
- پروتئین = گوشت ، تخم مرغ ، ماهی ، لوبیا ، عدس و قارچ
- چربی و روغن ها = کره ، گوشت خوک ، کره گیاهی و روغن کاژیره
- کربوهیدرات = غذاهای غنی از کربوهیدرات از جمله برنج قهوه ای
- محصولات لبنی = شیر پرچرب ، ماست پرچرب ، ماست منجمد ، بستنی و پنیر
- نوشیدنی ها = نوشیدنی های الکل دار ، سودا ، نوشیدنی های شیرین ، میلک شیک ، آب سبزیجات و یا اسموتی ها و آب میوه های بسته بندی شده
روز چهارم رژیم جنرال موتورز
- صبحانه ( 8 صبح ) : دو عدد موز – یک لیوان شیر
- اوایل صبح ( 10:30 صبح ) : یک عدد موز – یک لیوان شیر و یا یک لیوان میلک شیک / اسموتی موز
- ناهار ( 12:30 ظهر ) : میلک شیک ( دو عدد موز + یک لیوان شیر + مقداری پودر نارگیل ) و یا یک کاسه سوپ GM
- میان وعده عصرانه ( 4 بعد از ظهر ) : دو عدد موز
- شام ( 6:30 بعد از ظهر ) : یک عدد موز – یک لیوان شیر
- میان وعده ( 8:30 شب ) : یک لیوان شیر
از مصرف مواد غذایی زیر باید خودداری کنید:
- همه چیز به غیر از موز و شیر
روز پنجم رژیم غذایی جنرال موتورز
- صبحانه ( 9 صبح ) : سه عدد گوجه فرنگی – نصف فنجان جوانه – دو لیوان آب
- اوایل صبح ( 10:30 صبح ) : یک عدد سیب – یک لیوان آب
- ناهار ( 12:30 ظهر ) : نصف فنجان برنج قهوه ای – سبزیجات سرخ شده / 85 گرم فیله ماهی – دو لیوان آب
- میان وعده عصرانه ( 4 بعد از ظهر ) : دو عدد گوجه فرنگی – یک لیوان آب
- شام ( 6:30 بعد از ظهر ) : یک کاسه برنج قهوه ای – یک عدد گوجه فرنگی – نصف فنجان سبزیجات سرخ شده – دو لیوان آب
از مصرف مواد غذایی زیر باید خودداری کنید:
- سبزیجات = سیب زمینی و سیب زمینی شیرین
- میوه = موز
- پروتئین = گوشت گاو ، گوشت خوک ، بوقلمون
- چربی و روغن ها = کره ، گوشت خوک ، کره گیاهی و روغن کاژیره
- کربوهیدرات = برنج سفید ، نان ، غذاهای فرآوری شده
- محصولات لبنی = شیر پرچرب ، ماست پرچرب ، ماست منجمد ، بستنی و پنیر
- نوشیدنی ها = نوشیدنی های الکل دار ، سودا ، نوشیدنی های شیرین ، میلک شیک ، آب سبزیجات و یا اسموتی ها و آب میوه های بسته بندی شده
روز ششم رژیم غذایی جنرال موتورز
- صبحانه ( 9 صبح ) : یک لیوان آب هویج – نصف فنجان حبوبات پخته شده
- اوایل صبح ( 10:30 صبح ) : یک کاسه سبزیجات پخته – دو لیوان آب
- ناهار ( 12:00 ظهر ) : یک فنجان خیار خرد شده – نصف فنجان سبزیجات – توفو / ماهی شکم پر
- میان وعده عصرانه ( 3:30 بعد از ظهر ) : یک فنجان خیار خرد شده – دو لیوان آب
- شام ( 6:30 بعد از ظهر ) : نصف فنجان برنج قهوه ای – نصف فنجان سبزیجات + مرغ / پنیر محلی – دو لیوان آب
از مصرف مواد غذایی زیر باید خودداری کنید:
- سبزیجات = سیب زمینی و سیب زمینی شیرین
- میوه = همه میوه ها
- پروتئین = گوشت گاو ، گوشت خوک ، بوقلمون
- چربی و روغن ها = کره ، گوشت خوک ، کره گیاهی و روغن کاژیره
- کربوهیدرات = برنج سفید ، نان ، غذاهای فرآوری شده
- محصولات لبنی = شیر پرچرب ، ماست پرچرب ، ماست منجمد ، بستنی و پنیر
- نوشیدنی ها = نوشیدنی های الکل دار ، سودا ، نوشیدنی های شیرین ، میلک شیک ، آب سبزیجات و یا اسموتی ها و آب میوه های بسته بندی شده
روز هفتم رژیم غذایی جنرال موتورز
- صبحانه ( 9 صبح ) : یک لیوان آب سیب / پرتقال
- اوایل صبح ( 10:30 صبح ) : یک کاسه سالاد میوه – دو لیوان آب
- ناهار ( 12:00 ظهر ) : نصف فنجان برنج قهوه ای – نصف فنجان سبزیجات سرخ شده – دو لیوان آب
- میان وعده عصرانه ( 3:30 بعد از ظهر ) : نصف فنجان هندوانه / چند عدد توت – دو لیوان آب
- شام ( 6:30 بعد از ظهر ) : یک کاسه سوپ GM – دو لیوان آب
از مصرف مواد غذایی زیر باید خودداری کنید:
- سبزیجات = سیب زمینی و سیب زمینی شیرین
- میوه = موز ، گیلاس ، انبه ، گلابی
- پروتئین = از مصرف هر نوع گوشت همچون گوشت گاو ، بوقلمون ، مرغ و خوک ، ماهی ، حبوبات ، لوبیا ، سویا و قارچ خودداری کنید.
- چربی و روغن ها = کره ، گوشت خوک ، کره گیاهی و روغن کاژیره
- کربوهیدرات = برنج سفید ، نان ، غذاهای فرآوری شده
- محصولات لبنی = شیر پرچرب ، ماست پرچرب ، ماست منجمد ، بستنی و پنیر
- نوشیدنی ها = نوشیدنی های الکل دار ، سودا ، نوشیدنی های شیرین ، میلک شیک ، آب سبزیجات و یا اسموتی ها و آب میوه های بسته بندی شده
دستورالعمل تهیه سوپ رژيم جنرال موتورز
- کالری – 899 ( هر وعده حاوی 150 کالری )
- تعداد وعده ها – 6
- زمان آماده سازی – 15 دقیقه
- زمان پخت و پز – 30 الی 40 دقیقه
- مواد تشکیل دهنده سوپ رژیم جنرال موتورز – 6 عدد پیاز بزرگ خرد شده ، 3 عدد گوجه فرنگی خرد شده ، 1 عدد کلم خرد شده ( 100 گرمی ) ، 2 عدد هویج ( 122 گرمی ) ، 3 الی 4 عدد ساقه کرفس خرد شده ، آب به مقدار کافی ، نمک و فلفل به میزان لازم ، 2 عدد لیمو تازه ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون و اندکی جعفری
طرز تهیه : پیاز و کرفس را در روغن زیتون به مدت 2 الی 3 دقیقه تفت داده و هویج خرد شده و آب و نمک را اضافه کنید. روی حرارت ملایم اجازه دهید به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزد. فلفل سیاه و آب لیمو را اضافه کنید. سوپ را با جعفری خرد شده سرو کنید.
نکات مهم در رژیم جنرال موتورز
- یکی از نکاتی که در عملی کردن این رژیم بسیار مهم است ، هیدراته ماندن بدن است. همانطور که گفتیم یکی از عوارض این رژیم پایین آمدن سطح آب بدن و نهایتا تشنگی و عطش زیاد به مصرف آب است. مصرف روزانه ۱۰ تا ۱۴ لیوان آب در حین رژیم جی ام ضروری است.
- مصرف الکل ممنوع. اگر میخواهید از رژیم نتیجه بگیرید نباید در طول دوره از الکل استفاده کنید چرا که تاثیر مثبت این رژیم را در کاهش وزن را خنثی میکند.
- نوشیدنی هایی مانند آب ، قهوه معمولی ، چای بدون شیرین کننده ، آب میوه و را میتوان در طول رژیم استفاده کرد.
- مصرف حبوبات ممنوع. حبوبات کالری بالایی دارند که در نهایت میتوانند موجب بالارفتن وزن شوند.
- میتوانید ازجایگزین هایی برای این مصرف مواد غذایی استفاده کنید . مثلا به جای مصرف شیر معمولی از شیر سویا استفاده کنید. یا اینکه به جای مصرف گوشت از پنیر کوتاژ استفاده کنید.
- بعد از پایان هر دوره هفت روزه از رژیم جی ام ، به مدت ۲ تا ۳ روز پروتوئین زیاد و کربوهیدرات به مقدار کم را در برنامه غذایی خود قرار دهید تا بدنتان به وزن قبلی باز نگردد.
مزایای رژیم جنرال موتورز
2. از طرفی میوه ها از آن میان وعده های دوست داشتنی هستند که می توانید به خاطر کم کالری بودنشان، حساب ویژه ای رویشان باز کنید و مطمئن باشید که هم گرسنگی شما را برطرف می کنند و هم به خاطر کالری کمشان، ضرر کمتری برای بدن دارند.
3. نوشابه و الکل و انواع نوشیدنی های گازدار و قندی، دشمن اصلی کبد و البته بدن شما هستند؛ خب چه چیزی بهتر از این که با یک رژیم سخت، یک بار برای همیشه با این نوشیدنی های مضر خداحافظی کنید؟ از فواید اصلی رژیم غذاییGM می توان به ترویج عادت غذایی درست مثل همین نخوردن نوشیدنی های غیر مجاز اشاره کرد.
4. رژیم GM درست مثل یک رییس سخت گیر اما مهربان است؛ شما در این رژیم شاید یک دوره هفت روزه سخت را تجربه کنید اما با توجه به غذاهای متنوع مثل سبزیجات مختلف و میوه ها، می توانید مطمئن باشید که این هفت روز بسیار آسان تر و البته جذاب تر چیزی که فکرش را می کنید؛ می گذرد.
معایب رژیم جنرال موتورز
۱- هیچ پژوهشی از رژیم جنرال موتورز حمایت نکرده است یکی از بزرگترین معایب این رژیم این است که تحقیقات تا به حال درست کار کردن آن را ثابت نکرده اند. بنابراین هیچ گونه مدرک علمی برای اثبات ادعاهای آن وجود ندارد. با اینکه ادعا می شود این رژیم غذایی دارای غذاهای کالری منفی است اما این مسئله اثبات علمی ندارد و کاملا رد شده است.
۲- رژیم جنرال موتورز مواد مغذی مهم را در خود ندارد این رژیم اصلا متعادل نیست و بعضی روزها فرد احساس گرسنگی و نارضایتی می کند. دلیلش هم این است که درشت مغذی ها همه با هم به بدن نمی رسند. برای مثال در بیشتر روزهای رژیم مقدار کمی پروتئین وجود دارد. مسلما چنین کمبودی در یک رژیم غذایی خطا است چون تحقیقات اثبات کرده اند پروتئین اشتها را کاهش می دهد و کاهش وزن را سرعت می بخشد. در یک تحقیق، آنهایی که رژیم سرشار از پروتئین داشتند ۳٫۸ کیلو بیشتر از آنهایی که رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات داشتند وزن کم کردند. در صدر تمام این مشکلات، کمبود دیگر مواد مغذی ضروری در رژیم غذایی جنرال موتورز قرار دارد. برای مثال در سه روز ابتدایی چربی، ویتامین B12، آهن، سدیم و بسیاری دیگر از مواد مغذی اصلا وجود ندارند.
۳- لاغری در رژیم جنرال موتورز موقتی است بیشتر وزنی که در این رژیم غذایی کم می شود وزن آب بدن است نه چربی. هر زمان که مقدار کالری دریافتی خود را کم کنید بدن به دنبال دیگر منابع انرژی می گردد که همین کار باعث می شود بدن به شکستن گلیکوژن (مولکول ذخیره انرژی که در کبد و عضلات پیدا می شود) رو بیاورد. گلیکوژن مقدار زیادی آب در خود نگه می دارد، پایین آمدن ذخایر گلیکوژن با از دست دادن آب باعث می شود به صورت موقت وزن ناگهانی پایین بیاید. متاسفانه این نوع از کاهش وزن کاملا موقتی است. مسلما پس از اینکه دوباره به سراغ رژیم عادی بروید همان وزن را دوباره باز خواهید گرداند. برای بدست آوردن کاهش وزن طولانی مدت و پایدار باید یک رژیم غذایی متعادل و سالم را با فعالیت فیزیکی روازنه ترکیب کنید. تحقیقات نشان داده اند که این روش تاثیر گذارترین راه کاهش وزن است.
آیا رژیم جنرال موتورز ارزش امتحان کردن را دارد؟
بسیاری از مردم به دنبال راهی سریع برای کاهش وزن هستند. متاسفانه امکان ندارد در یک هفته کاهش وزنی طولانی مدت و پایدار را بدست بیاورید.با اینکه رژیم جنرال موتورز تشویقتان می کند مصرف میوه و سبزیجات را بالا ببرید و مصرف قند و نوشیدنی های قندی را محدود کنید اما وزنی که در آن کم می شود به همان سرعتی که کاهش یافته، باز می گردد. به جای اینکه خود را درگیر چرخه پایان ناپذیر رژیم های یویو ( کاهش وزن و دوباره بازگرداندن وزن ) کنید سعی کنید یک رژیم غذایی سالم و متعادل را وارد سبک زندگی روزمره خود کنید. وزن و سلامتی تان ارزش یک سرمایه گذاری طولانی مدت را دارد.
