سه سوته کیک درست کن؛ آموزش گام به گام تهیه یه کیک توت فرنگی خوشمزه و خوش طعم 

به گزارش سرویس مجله خانواده ساعدنیوز، توت فرنگی علاوه بر خواصی که برای زیبایی و پوست دارد برای کاهش و پیشگیری بیماری های قلبی نیز توصیه می شود و با این میوه خوشمزه میتوان یکی از خوشمزه ترین و ساده‌ترین کیک های دنیا رو تهیه کرد.

مواد لازم برای کیک توت فرنگی

مقدار موادی که در این دستور تهیه گفته شده برای 6 نفر مناسب می باشد شما می توانید برای تعداد نفرات بیشتر و یا کمتر مقدار مواد اولیه را ضرب و تقسیم کنید.

• توت فرنگی:300 گرم

• آرد:یک و نیم پیمانه

• کره:6 ق غ

• نمک:نصف ق غ

• شکر:یک پیمانه

• بکینگ پودر:یک و نیم ق چ

• 2 ق غ شکر برای روی کیک

• شیر:نصف پیمانه

• تخم مرغ:1 عدد

• وانیل:1 ق چ

  بیشتر بخوانید:

  • آموزش آشپزی ؛ طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت خوشمزه

  • آموزش آشپزی ؛ طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با گوشت و ته دیگ سیب زمینی

دستور پخت کیک توت فرنگی ساده

کره را از قبل از یخچال بیرون آورید تا کمی نرم شود سپس آن را به همراه شکر داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شده و کرم رنگ شود.

در مرحله بعد وانیل را افزوده و یک عدد تخم مرغ را داخل مواد بشکنید و مجدد با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. حالا آرد ، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و در چند نوبت به مواد قبلی اضافه کنید.

در مابین اضافه کردن آرد شیر را هم در دو تا سه مرحله به مواد اضافه کنید و هر بار مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود. قالب را چرب کرده و مایه کیک را داخل آن بریزید و با پشت یک عدد قاشق روی کیک را صاف کنید.

در مرحله بعد سر توت فرنگی ها را جدا کرده و آن ها را از وسط برش بزنید و روی کیک بچینید.

دو قاشق شکر را روی کیک و توت فرنگی ها بپاشید. کیک را برای 10 دقیقه با دمای 350 درجه فارنهایت(180 درجه سانتیگراد) و نیم ساعت با دمای 325 درجه فارنهایت(160 درجه سانتیگراد) بپزید.

نکته: فر باید نیم ساعت قبل از پخت کیک با دمای 160 درجه روشن باشد.

نکات تکمیلی در مورد کیک توت فرنگی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35 دقیقه می‌باشد.
کیک توت فرنگی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب می‌باشد.