گر از طعم کباب لذت می برید به شما پیشنهاد می کنیم فرصت امتحان کردن کباب لم چاپس را از دست ندهید. این گوشت لذیذ و خوشمزه طعم خوب و قوی دارد. این غذا برای مناسبت ها و مهمانی های پر زرق و برق هم مناسب است و در عین حال درست کردن آن پیچیده و وقت گیر نیست. در ادامه با ما باشید تا طرز تهیه لم چاپس با سیب زمینی و تربچه گریل شده را با هم مرور کنیم.
مواد لازم برای کباب لم چاپس
- راسته با استخوان گوسفندی : یک کیلوگرم
- روغن زیتون : چهار قاشق سوپخوری
- پیاز : یک عدد
- پودر سیر : نصف قاشق چایخوری
- سس سویا : یک قاشق سوپخوری
- نمک : یک قاشق چایخوری
- فلفل : نصف قاشق چایخوری
- کره و زعفران آب کرده : به میزان لازم
- گوجه فرنگی، زیتون و سبزی : در صورت تمایل
طرز تهیه کباب لم چاپس
ابتدا رگ و چربی های گوشت را گرفته، اما استخوان ها روی آن باقی بماند. سپس با دو قاشق روغن زیتون، پیاز، فلفل، پودرسیر، نمک و سس سویا مخلوط کرده و به مدت پنج ساعت می گذاریم تا مزه دار شود، بعد داخل تابه چدنی دو قاشق دیگر روغن زیتون ریخته و دو طرف آن را خوب سرخ می کنیم. پس از سرخ شدن مقداری کره و زعفران آب کرده را با قلم مو روی آن بزنید تا خوشمزه تر شود و با گوجه فرنگی، زیتون و سبزی تزئین کنید.
طرز تهیه کباب نگینی
