انبه یکی از خوشمزه ترین میوه های مناطق استوایی است که به دلیل خواص فراوان درمانی و زیبایی که دارد، لقب "پرخاصیت ترین میوه جهان" را به خود اختصاص داد. میوه ی پزخاصیت انبه حاوی مقدار قابل توجهی از انواع ویتامین ها و مواد مغذی است که حس سیری و رفع گرسنگی را به افراد انتقال داده و برای کنترل اشتها فوق العاده است از طرفی انبه به دلیل داشتن فیبر کارکرد گوارشی بدن را افزایش داده و همین افزایش موجب سوزاندن کالری های اضافی و کمک به کاهش وزن می شود.
میوه انبه
میوه انبه میوه ی شیرین و خوش طعمی است و از خواص انبه می توان به وجود ویتامین C و A و انواع مختلف کاروتنوئیدها اشاره کرد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. انبه از پرمصرف ترین میوه ها در جهان است که در مناطق گرمسیری می روید و قدمتی 4000 ساله دارد. انبه در هند رشد کرده و با پسته و بادام هندی هم خانواده است و انواع مختلف دارد. این میوه ی هسته دار از دو بخش تشکیل شده است: قسمت گوشتی بیرونی و هسته انبه. قسمت گوشتی، هسته را دربرمی گیرد و در داخل هسته نیز، دانه ی انبه قرار دارد. نارگیل، گیلاس، آلو، هلو، زیتون و خرما نیز میوه هایی از همین دسته اند. درخت انبه ازجمله درختان همیشه سبز است که تقریباً فقط در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند. انبه، میوه ی ملی هند، پاکستان و فیلیپین و همچنین درخت ملی بنگلادش است.
خواص انبه برای لاغری
در برخی از منابع بیان شده است که میوه انبه باعث افزایش وزن می شود. به نظر شما آیا افزایش وزن با انبه واقعیت دارد؟ به گفته متخصصان تغذیه انبه با افزایش وزن ارتباطی ندارد. به خاطر اینکه این میوه فاقد کلسترول و نمک است. البته زیاده روی در مصرف آن ممکن است باعث چاقی شود. زیرا مصرف زیاد از حد انبه، میزان کالری دریافتی را افزایش می دهد. با این حال رعایت اعتدال در مصرف انبه به عنوان یک میوه انرژی زا می تواند به کاهش وزن کمک کند. انبه یک میوه مملوء از مواد مغذی است، بنابراین با مصرف آن می توانید غذای کمتری بخورید و نیازهای روزانه تغذیه خود را برآورده کنید. انبه دارای فیبر فراوانی است، به همین خاطر یک میان وعده محسوب می شود و می تواند باعث کاهش اشتها شود.
خواص برگ انبه برای لاغری
میوه انبه غنی از پلی فنل های آنتی اکسیدان است. این فراوانی باورنکردنی از آنتی اکسیدان در برگ های انبه نیز وجود دارد. به همین خاطر استفاده از برگ انبه تاثیر مثبتی بر هضم غذا و در نتیجه کمک به کاهش وزن دارد. برگ های چرمی، براق و نوک تیز گیاه انبه نه تنها برای بهبود بیماری ها مفید هستند، بلکه دارای خواص قابل توجهی برای لاغری هستند. در رابطه با خواص برگ انبه برای لاغری باید بگوییم که ویتامین های گروه B در آن با تحریک کبد، به سوختن و از بین بردن کربوهیدرات ها که به صورت چربی رسوب کرده ، کمک می کنند. همچنین باعث فعال کردن دفع چربی در بدن می شود. برگ های انبه قدرت خوبی در تبدیل چربی ها به انرژی خالص دارند و این می تواند باعث افزایش سوزاندن کالری بیشتر و در نتیجه لاغری شود.
تجربه کاهش وزن با انبه
بهترین زمان مصرف انبه پیش از ظهر و یا هنگام غروب است (به عنوان میان وعده). تحقیقات نشان می دهد به طور کلی کاهش وزن کسانی که میوه را در وعده غذایی خود دارند، سریع تر از کسانی است که میوه مصرف نمی کنند. طبق یک تحقیق، به ازای مصرف هر 110 گرم میوه در روز شاهد 420 گرم کاهش وزن خواهید بود (البته پس از یک دوره شش ماهه). غذاهایی که چگالی انرژی کمی دارند، کاهش وزن را تسریع می کنند، زیرا کالری کمی از طریق آن ها وارد بدن می شود. چگالی انرژی انبه 6/0 کالری بر گرم است پس بهتر است ظرف غذای خود را با انبه و مواد مغذی مانند آن پر کنید تا به کاهش وزن نزدیک شوید. انبه به دلیل وجود فیبر احساس سیری ایجاد می کند و جذب مواد مضر مانند کربوهیدرات ها و چربی ها را کاهش می دهد. هر وعده انبه 6/2 گرم فیبر دارد یعنی حدود 10 درصد از نیاز روزانه را شامل می شود. با مصرف انبه به تنهایی نمی توانید انتظار کاهش وزن را داشته باشید، بلکه باید در کنار آن غذای خود را کم و فعالیت تان را زیاد کنید. برای 450 گرم کاهش وزن باید 3500 کالری بسوزانید. استفاده از انبه و سبزیجات با چگالی انرژی کم فقط میتواند با القای احساس سیری به کاهش وزن شما کمک کند. پس در واقع خوردن انبه به دلیل ایجاد حس سیری و کاهش مصرف غذا راهی است برای تسریع کاهش وزن شما در صورتی که همراه با ورزش و رعایت نکات رژیم لاغری باشد.
سخن آخر
بطور کلی برای کنترل وزن بایستی به ابعاد گوناگون سلامت توجه داشت که یکی از آن ها دریافت های غذایی روزانه است. رویکرد صحیح و متعادل تغذیه ای آن است که در طول روز با محاسبه و توجه به کالری و همچنین مواد مغذی غذاهای گوناگون آن ها را در دریافت های غذایی خود گنجاند. در حقیقت مصرف بیش از حد تمامی مواد غذایی می تواند چاق کننده باشد. همچنین حذف کامل آن ها و محروم ساختن بدن از مواد مغذی یک غذای خاص مانند انبه نیز اشتباه است. پس با مصرف متعادل این میوه مغذی از مزایای سلامتی آن بهره مند شوید و از چاقی و اضافه وزن ناشی از مصرف بیش از حد آن نیز در امان باشید.