وقتی صحبت از میوه پوملو یا دارابی به میان می آید، انتخاب میوه مناسب می تواند بسیار مشکل باشد، زیرا می تواند از نظر رنگ، آبدار بودن، طعم و غیره تفاوت چشمگیری باهم داشته باشد. آنها می توانند از میوه بی دانه به میوه با دانه های زیاد، از رنگ زرد به صورتی و از طعم آبدار به طعم کاملاً خشک تبدیل شوند. با این حال، پوملو در مقایسه با گریپ فروت، طعم ترش و تند کمتری دارند. پوملو می تواند برای کاهش علائم پیری زودرس، کمک به کاهش وزن و افزایش سلامت دهان و دندان نیز موثر باشد.
میوه دارابی
دارابی که به نام های پومیلو، پرتابی، چکوتره و گریپ فروت چینی هم شناخته می شود میوه ای از خانواده ی مرکبات است که ارتباط نزدیکی با گریپ فروت دارد (گریپ فروت احتمالا پیوند بین دارابی و پرتقال است). پوست ضخیم و شیرین آن به رنگ سبز کم رنگ و گاهی زرد و گوشت آن به رنگ های سفید، صورتی و قرمز است. دارابی طعمی شبیه به گریپ فروت اما کمی شیرین تر دارد. تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود هضم غذا و کاهش علائم پیری زودرس از مزایای سلامتی میوه دارابی محسوب می شوند.
مواد مغذی دارابی
طبق اطلاعات وزارت کشاورزی ایالات متحده USDA، دارابی ها بطور خاص سرشار از ویتامین C و پتاسیم هستند که بیشتر خواص سلامتی میوه را فراهم می کند که در زیر به تفصیل توضیح داده شده است. علاوه بر این، سرشار از آب، انرژی، فیبر، قند و پروتئین نیز هستند. آنها همچنین منبع خوبی از آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم و سدیم نیز محسوب می شوند. دارابی حاوی برخی از ویتامین های مهم مانند نیاسین و مقادیر کم تیامین، ریبوفلاوین و ویتامین B6 نیز است. همه این مواد مغذی، دارابی را به میوه ای سالم تبدیل می کنند.
- کربوهیدرات های موجود در دارابی: یک وعده 100 گرمی از این میوه حاوی حدود 9.62 گرم کربوهیدرات است.
- کالری دارابی: یک وعده 100 گرمی از این میوه حدود 38 کالری دارد.
این مشخصات سرشار از مواد مغذی، دارابی را به یک افزودنی سالم برای هر رژیم غذایی تبدیل می کند.
خواص دارابی برای لاغری
دارابی حاوی یک آنزیم چربی سوز کمیاب به نام کارنیتین پالمیتوئیل ترانسفراز است که در کمتر ماده غذایی یافت می شود، این آنزیم از چاقی جلوگیری کرده و تاثیر خوبی در کاهش وزن و لاغری دارد. یک دارابی پوست کنده حاوی 230 کالری است که برای چنین حجم زیادی از غذا مقدار نسبتا کمی است. خوردن مقدار زیادی غذاهای کم کالری می تواند به شما کمک کند با مصرف کالری کمتر سیر بمانید. علاوه بر این دارابی حاوی پروتئین و فیبر است که هر دو می توانند به شما کمک کنند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. غذاهای حاوی پروتئین و فیبر هر دو به ایجاد احساس سیری کمک می کنند. یک دارابی 6 گرم فیبر دارد. بیشتر مردم باید حداقل 25 گرم فیبر در روز دریافت کنند بنابراین این میوه یک راه عالی برای کمک به شما برای رفع نیازهایتان است و کاهش کالری دریافتی و کاهش وزن با انتخاب این غذاها آسان تر است. علاوه بر این فیبر میوه هایی مانند دارابی با بهبود تراکم استخوان، حفظ وزن سالم، بهبود سلامت روده و مغز و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن مرتبط است.
استفاده از دارابی در رژیم غذایی
دارابی را به راحتی به رژیم غذایی خود اضافه کنید. شما ممکن است بتوانید دارابی تازه را در بازار محلی آسیایی خریداری کنید و دارابی خشک شده به صورت آنلاین در دسترس است. اگرچه در برخی از کشورهای آسیایی از دارابی خشک معمولا برای تهیه دسر یا به عنوان آب نبات استفاده می شود اما کالری و قند افزوده آن بسیار بیشتر از دارابی تازه است. برای پوست کندن دارابی 2.5 سانتی متر از انتهای نوک تیز میوه جدا کنید. سپس چند بریدگی به طول 2.5 سانتی متر در پوست ضخیم اطراف آن ایجاد کنید. با استفاده از این بریدگی ها، پوست را بخش به بخش جدا کنید. پس از کندن پوست به راحتی می توانید میوه های باقی مانده را به چند قسمت تقسیم کنید. مانند سایر مرکبات، میوه دارابی توسط یک غشای نازک، سفید و فیبری به بخش هایی تقسیم می شود که جدا شدن آن را آسان می کند. دارابی را می توان به تنهایی به عنوان میان وعده مصرف کرد یا به عنوان جایگزینی برای سایر مرکبات در دستور غذاها استفاده کرد. همچنین یک افزودنی عالی برای سالاد است.
عوارض دارابی
این میوه سرشار از پتاسیم و ویتامین C است که برای بیماران دارای مشکلات کلیوی و کبدی مضر است. بیماران فشار خون بالا باید از مصرف این میوه اجتناب کنند، زیرا دارابی فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. مصرف دارابی را محدود کنید، زیرا مصرف بیش از حد ممکن است منجر به مشکلات مختلف سلامتی شود. افرادی که به میوه مرکبات حساسیت دارند، باید از آن اجتناب کنند. برای استفاده از آن برای درمان مشکلات سلامتی، با پزشک معالج مشورت کنید. در صورت مصرف بیش از حد، باعث یبوست و تشکیل سنگ کلیه می شود.
سخن آخر
دارابی میوه ای بسیار مغذی است که کالری کمی دارد و سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست. همچنین حاوی فیبر و پروتئین است که می تواند به شما کمک کند برای مدت طولانی تری سیر بمانید. در حالی که مزایای بالقوه زیادی دارد تحقیقات بیشتری در انسان برای درک کامل اثرات آن بر سلامتی مورد نیاز است. در مجموع میوه دارابی یک افزودنی سالم و منحصر به فرد به رژیم غذایی شماست.