سیاه دانه
سیاه دانه را با نام های سیاله، سیاوله، سیاسونی (جافی)، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی و خلفه (Nigella Sativa) می شناسند. یک گیاه یک ساله و گلدار که بومی منطقه جنوب غربی آسیا است. سیاه دانه در حالت عادی دارای طبع گرم و خشک بوده و برای تنظیم هورمون های اصلی بدن بسیار مفید است. جالب است بدانید که برخی روایات اسلامی این گیاه را درمان هر دردی جز مرگ معرفی کرده اند!
تاثیر سیاه دانه بر هورمون های بدن از منظر طب سنتی
بسیار از اطبای طب سنتی بر این باورند که، خوردن یک قاشق سیاه دانه همراه با غذا نیز می تواند به درمان کم کاری تیروئید کمک کند. باید بدانید که سیاه دانه به محض ورود به معده بلغم معده را به خود گرفته و آن را از دستگاه گوارش خارج می کند. همچنین برای درمان کم کاری تیروئید به خانم هایی که باردار نیستند و سایر افراد توصیه می شود که از خوردن سردی ها مانند دوغ، شیر، پنیر و ماهی پرهیز کنند یا به آنها گفته می شود که شیر را همراه با عسل میل کرده ولی ضروری است که این افراد کره و ماست و دوغ را از رژیم غذایی خود حذف کنند. این افراد باید از خوردن ترشی ها پرهیز کرده و همچنین باید میوه های سرد مانند خیار، گوچه فرنگی و هنداونه را میل نکنند تا کارکرد بدن آنها به حالت تعادل برگردد.
از طرفی به افراد توصیه می شود که محل غده تیروئید را هر روز با روغن سیاه دانه چرب کنند. البته باید به این نکته اشاره کرد که مصرف سیاه دانه برای خانم های باردار به ویژه در سه ماه اول بارداری ممنوع است، زیرا سبب لکه بینی و سقط خود به خودی نوزاد می شود. همچنین خوردن این گیاه در دوران قاعدگی برای خانم ها مضر است و قاعدگی را طولانی می کند.
نکاتی درباره نگهداری و مصرف سیاه دانه
توجه به این نکته ضروری است که؛ سیاه دانه را نباید آسیاب کرد و بهتر است کامل میل شود و طبق قانون طبعیت بهتر است که خداوند هر چیز را همان طور که آفریده مصرف شود.
آسیاب کردن سیاه دانه موجب اکسید شدن آن می شود بنابراین اگر سیاه دانه آسیاب می شود یا باید در همان زمان مصرف شود و یا اینکه باید روی آن عسل ریخته شود تا از اکسید شدن آن جلوگیری شود؛ بنابراین آسیاب کردن سیاه دانه و نگهداری آن غلط است و اگر سیاه دانه آسیاب شده با عسل مخلوط شود در دمای اتاق تا یک ماه و در یخچال تا سه ماه قابل نگهداری است.
نحوه مصرف سیاهدانه
توجه به این نکته ضروری است که؛ سیاه دانه را نباید آسیاب کرد و بهتر است کامل میل شود و طبق قانون طبعیت بهتر است که خداوند هر چیز را همان طور که آفریده مصرف شود. آسیاب کردن سیاه دانه موجب اکسید شدن آن می شود بنابراین اگر سیاه دانه آسیاب می شود یا باید در همان زمان مصرف شود و یا اینکه باید روی آن عسل ریخته شود تا از اکسید شدن آن جلوگیری شود؛ بنابراین آسیاب کردن سیاه دانه و نگهداری آن غلط است و اگر سیاه دانه آسیاب شده با عسل مخلوط شده در دمای اتاق تا یک ماه و در یخچال تا سه ماه قابل نگهداری است. باید بدانید که سیاه دانه در حالت عادی طبعی گرم و خشک دارد و برای تنظیم هورمون های اصلی بدن بسیار مفید است. پیرامون مصرف سیاه دانه روایت های بسیاری وجود دارد که در یکی از این روایت ها بیان شده است که نسبت مصرف سیاه دانه به سایر خوراکی ها مانند نسبت انبیاء به انسان های عادی است.
همان گونه که می دانید هر چند گیاهان دارویی در درمان بسیاری از بیماری ها به ما کمک می کنند اما از مصرف بی رویه و بیش از حد آن ها باید خودداری کرد زیرا می توانند خطراتی به همراه داشته باشند.
تاثیر بی نظیر سیاه دانه بر درمان سینوزیت
