به گزارش سرویس آشپز ساعدنیوز، ژله هندوانهای به دلیل شباهت زیادش به هندوانه واقعی، همیشه یکی از انتخابهای اصلی برای شب یلدا بوده است. این دسر خوشرنگ را میتوان با مواد اولیه ساده و در زمانی کوتاه آماده کرد و نیازی به مهارت خاص آشپزی ندارد.
برای تهیه ژله هندوانهای آسان، ابتدا ژله با طعم هندوانه را طبق دستور روی بستهبندی آماده کنید. پودر ژله را در آب جوش حل کرده و پس از شفاف شدن، آب سرد را اضافه کنید. مخلوط را داخل ظرف یا قالب دلخواه بریزید و اجازه دهید در یخچال نیمبند شود. در این مرحله میتوانید برای طبیعیتر شدن ظاهر ژله، کمی ژله سبز یا لایه سفید (ترکیب ژله آلوئهورا یا شیر و ژلاتین) به اطراف آن اضافه کنید تا شبیه پوست هندوانه شود.
پس از سفت شدن کامل، ژله را از قالب خارج کرده و برای تزئین، از شکلات چیپسی یا دانههای ژلهای بهعنوان تخم هندوانه استفاده کنید. ژله هندوانهای آماده شده را تا زمان سرو در یخچال نگه دارید تا خنک و خوشطعم باقی بماند.
این دسر ساده و کمهزینه، انتخابی عالی برای سفره شب یلداست و بهراحتی میتواند نظر مهمانان، بهویژه کودکان را جلب کند.
منبع: دلگرم
برای مشاهده دیگر مطالب آشپزی با ساعدنیوز همراه باشید
اینستاگرام ساعدنیوز را دنبال کنید اینستاگرام ساعدنیوز پلاس را دنبال کنید
