به گزارش سرویس مجله خانواده ساعدنیوز، اوماج یک حلوای محلی خوشمزه می باشد که اصولا توسط تبریزی ها طبخ می شود و در مراسمات عزاداری استفاده می شود ، همچنین مانند حلوا زعفرانی در ماه رمضان نیز این حلوا برای افطاری در نظر گرفته می شود.
آرد سفید گندم بدون سبوس 1 کیلوگرم
شیره انگور 2 لیوان فرانسوی
اب گرم 1 لیوان فرانسوی
هل 3 دانه
شکر 1 فنجان فرانسوی
روغن مایع 1 لیوان فرانسوی سرخالی
کره 50 گرم شیر 2 قاشق سوپخوری
گلاب 1 قاشق سوپخوری
برای مشاهده دیگر مطالب آشپزی با ساعدنیوز همراه باشید.
