دمنوش عناب برای درمان سرطان ، کاهش استرس و از بین بردن افسردگی موثر است و استفاده از آن باید با مشورت پزشک صورت بگیرد. میوه اش معتدل و مرطوب که از گذشته از نظر طب سنتی دارای اهمیت بوده است. درخت آن تا ارتفاع ۸ متر می رسد و نوعی از این درخت که شکلی مستقیم و باریك دارد و نوعی دیگر آن که بصورت كج بالا می رود در مناطق گرمسیر می روید. برگ های این درخت، زیبا، شفاف و دندانه دار است. میوه عناب به شکل زیتون ودارای خواص دارویی بسیار زیادی می باشد در ابتدا سبز بوده و پس از رسیدن به رنگ قرمز درآمده و چروک می خورد. این میوه ها ،سرشار از کربوهبدرات ها و همینطور مقادیر زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی را دارا می باشند. طعم عناب كمی شیرین است.عناب خشک ،همچنین حاوی طیف گسترده ای از مواد شیمیایی غنی از آنتی اکسیدان، از جمله ساپونین ها و فلاونوئیدها است. این میوه، دارای لعاب فراوان حدود ۵% مواد پروتئینی ، ۴%مواد قندی و مقدار زیادی ویتامین C و املاح می باشد. در ادامه با ما همراه باشید تا با فواید و مضرات دمنوش میوه عناب و همچنین طریقه مصرف آن آشنا شویم.
خواص دمنوش عناب برای پوست و مو
1. جوان سازی پوست صورت
مقادیر بالای فلاونوئید های موجود در دمنوش عناب به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و با رفع چین و چروک باعث جوان سازی پوست صورت و درمان لکه های پوستی ناشی از افزایش سن می شوند.
2. تقویت و افزایش رشد مو
آهن موجود در عناب به بهبود گردش خون در پوست سر کمک کرده و با تقویت فولیکول ها باعث افزایش رشد موی سر می شود.
3. ضد التهاب قوی و طبیعی
ویتامین C و فلاونوئید های موجود در دمنوش عناب به کاهش التهاب بدن کمک کرده و با جلوگیری از استرس اکسیداتیو در بدن، خطر ابتلا به بیماری های مزمن از جمله سرطان و بیماری های قلبی و عروقی را از بین می برند.
4. یبوست
گفته می شود که چای و دمنوش عناب دارای اثرات تحریک کننده بر سیستم گوارش بوده و می تواند به پیشگیری و درمان سندروم روده تحریک پذیر و یبوست کمک کند.
5. استرس و اضطراب
برای هزاران سال است که در طب سنتی چین از دمنوش عناب به عنوان آرامش بخش اعصاب استفاده می شود، همچنین تحقیقات جدید نشان می دهد که این دمنوش شگفت انگیز با کاهش سطح هورمون های استرس به بهبود خلق و خو و درمان استرس و اضطراب کمک می کند.
6. سرماخوردگی
مقادیر بالای ویتامین C موجود در دمنوش عناب با افزایش تولید گلبول های سفید خون به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلونزا را کاهش می دهد. همچنین دمنوش عناب به دلیل خواص ضد التهابی که دارد، برای پیشگیری و درمان تب، سرفه و گلو درد مفید است.
7. پوکی استخوان
مقادیر قابل توجه آهن، کلسیم و فسفر موجود در دمنوش عناب به بهبود تراکم مواد معدنی استخوان ها کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری پوکی استخوان را از بین می برند.
8. درمان بی خوابی
در طب سنتی چین از چای عناب برای آرامش اعصاب استفاده می شود و گفته شده که نوشیدن آن قبل از خواب می تواند به درمان بی خوابی شبانه کمک کند.
9. سلامت قلب
مقادیر بالای آهن موجود در دمنوش عناب به بهبود گردش خون در بدن کمک کرده و با افزایش تعداد گلبول های قرمز خون به بهبود اکسیژن رسانی به قلب کمک کرده و باعث بهبود سلامت قلب می شود.
پتاسیم موجود در دمنوش عناب به کاهش فشار خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
مضرات عناب (عوارض جانبی، موارد احتیاط و منع مصرف):
در ادامه خواص دمنوش عناب باید گفت که عناب در اشخاص سرد مزاج توليد گاز و نفخ می كند. بنابراین این افراد بايد عناب را با شكر و مويز بخورند. ضمنا عناب نيروی جنسی را كم می كند، بنابراين بايد با غذاهای محرك مانند عسل خورده شود.
کسانی که غلظت خون بالایی دارند از مصرف عناب خودداری کنند.
عناب نارس و سبز، بی مزه و گس است و قابل خوردن نیست، زیرا سنگین و خیلی دیر هضم است، به همین علت توصیه اکید این است که قبل از رسیدن مصرف نشود.
افرادی که از نفخ بیش از حد، انگل های روده ای و خلط بیش از حد رنج می برند، بهتر است قبل از مصرف عناب با پزشک مشورت کنند.
مصرف عناب برای زنان باردار باید با آگاهی پزشک انجام شود.
طرز تهیه دمنوش عناب خشک
چای عناب با استفاده از عناب خشک تهیه می شود و رنگ آن قرمز قهوه ای یا نارنجی می باشد. در طب سنتی دمنوش عناب را با دارچین، زنجبیل، آویشن، پونه، کاکوتی، گل گاو زبان، به و زرشک ترکیب می کنند تا مزایای آن برای سلامتی بیشتر شود.
مواد لازم :
20 عدد عناب
30 گرم ریشه زنجبیل تازه
10 گرم چوب دارچین
1.5 لیتر آب
یک قوری بزرگ را پر از آب کرده و بر روی حرارت بگذارید، عناب ها، زنجبیل و دارچین را به آن اضافه کنید و بگذارید آب به جوش بیاید. حالا شعله را کم کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بجوشد، سپس زیر قوری را خاموش کرده و بگذارید به مدت 15 دقیقه بماند تا خوب دم بکشد.
دمنوش عناب شما آماده است، آن را از صافی رد کرده، در فنجان بریزید و بنوشید.
بهتر است بدانید که این دمنوش را می توان حداکثر به مدت 7 روز در یخچال نگهداری کرد و به صورت سرد و گرم نوشید.
