شاتوت که از خانواده توت است یکی از میوه های خوشرنگ و خوشمزه این فصل است که زمان برداشت آن در ایران از اوایل خرداد ماه تا اواسط مرداد ماه است و می توان آن را به شکل های متفاوت به صورت خام، پخته و یا به صورت مربا مورد استفاه قرار داد. با ما همراه باشید تا در مورد این میوه تابستانی بیشتر آشنا شوید.
خواص درمانی و فواید شاتوت
1. ضد سرطان
شاه توت می تواند برای جلوگیری از سرطان به کار رود. این میوه، مواد مغذی را برای سلول های بدن فراهم می کند بنابراین می تواند جلوی ابتلا به سرطان را بگیرد. بر اساس مطالعه انجام شده بر حیوانات، آنتی اکسیدان موجود در شاه توت می تواند استرس اکسیداتیو را کاهش داده و در نتیجه به کاهش خطر سرطان منجر شود.
2. شاتوت، ویژه سلامت پوست
یکی از عوارض گرمای تابستان، التهاب پوست و افزایش خطر ابتلا به مشکلات پوستی است. اما با خوردن شاتوت یا مالیدن آب شاتوت روی پوست و دریافت ویتامین A موجود در این میوه، التهاب پوستی کنترل شده و خطر ابتلا به مشکلات پوستی کاهش می یابد.
3. شاتوت برای دیابت
در شاتوت قند طبیعی فروکتوز وجود دارد و در حالتی که این میوه درست و به اندازه مصرف گردد، برای کسانی که دیابتی هستند؛ بسیار مفید بوده و جایگزینی مناسب برای قند است.
4. بهبود گردش خون
شاه توت برای بدن بسیار مفید است و گردش خون را بهبود می بخشد. این خاصیت به دلیل وجود رزوراترول است که در برگ ها و میوه شاه توت یافت می شود. این ماده جران خون را بهبود بخشیده و آن را آرام می کند. بهبود جریان خون تاثیر خوبی بر بدن می گذارد چرا که بدن، مواد مغذی و اکسیژن را به خوبی دریافت می کند. این مسئله به فعالسازی دوباره سلول های کاهش یافته، بهبود عملکرد اعضاء بدن و ترمیم پوست نیز کمک می کند.
5. درمان کم خونی
این میوه ترش و خوشمزه حاوی مقدار زیادی آهن است. علاوه بر آن ویتامین C نیز دارد. بنابراین خوردن شاتوت به طور همزمان باعث افزایش جذب آهن می شود. از این رو خوردن این میوه به افراد کم خون توصیه می شود.
6. کاهش کلسترول خون
مصرف شاتوت اثر مثبت در کاهش سطح کلسترول بد خون دارد و از بروز مشکلات قلبی عروقی پیشگیری می کند.
7. سلامت چشم ها
افرادی که وقت زیادی را جلوی کامپیوتر می گذرانند به چیزی احتیاج دارند که به سلامت چشم های شان کمک کند. همه می دانند که ویتامین A برای سلامت چشم ضروری است. شاه توت ویتامین A مورد نیاز چشم ها را تامین می کند. بنابراین شاه توت یا آب آن را مصرف کنید تا ویتامین A موجود در آن بینایی شما را تقویت کرده و فشار چشم ها را کاهش دهد.
8. شاه توت برای مو
شاه توت باعث افزایش تولید ملانین در موهای شما می شود و می تواند رنگ موهای شما را به رنگ طبیعی خود برگرداند. همچنین آب شاه توت نیز به عنوان ماسکی برای افزایش و تقویت رشد موها استفاده می شود.
9. تسکین زخم روده
شاتوت میوه ای با طبع سرد بوده و بازکننده گرفتگی عظلات بدن می باشد و عوارض ناشی از صفرا را از بین برده و یکی از مهمترین ویژگی آن، تسکین زخم های ایجاد شده در روده است
10. سلامتی قلب
در شاتوت انواع مواد مفید برای بدن از جمله فیبر، آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدهای وجود دارد که در سلامتی قلب نقش مهمی ایفا می کنند. خوردن شاتوت از بروز بیماری های قلبی، سکته و حمله مغزی و قلبی ممانعت می کند.
11. استحکام استخوان ها
شاتوت دارای ویتامین K، کلسیم و آهن بوده که از بهترین مواد مغذی برای تقویت و ساخت بافت های استخوانی محسوب می گردد. خوردن شاتوت از پوکی استخوان و آرتروز ممانعت می کند و باعث استحکام استخوان ها می شود.
12. مفید برای کبد
عضو دیگری که از شاه توت سود می برد، کبد است. شاه توت، بسیاری از سمومی که وارد کبد شده اند را مهار کرده و بنابراین از احتمال ایجاد بیماری در بدن جلوگیری می کند.
13. شاتوت، ویژه سلامت پوست
یکی از عوارض گرمای تابستان، التهاب پوست و افزایش خطر ابتلا به مشکلات پوستی است. اما با خوردن شاتوت یا مالیدن آب شاتوت روی پوست و دریافت ویتامین A موجود در این میوه، التهاب پوستی کنترل شده و خطر ابتلا به مشکلات پوستی کاهش می یابد.