نعنا در برخی از کتب سنتی با نام های نعناع و نعنع نام برده شده است، دارای انواع مختلف همچون نعناع فلفلی نیز می باشد که خود دارای دو گونه سیاه و سفید است، سیاه آن دارای گل هایی به رنگ قهوه ای و سفید آن گل هایش سفید رنگ است، نعنا فلفلی از نظر اسانس دارای الکلی است به صورت بلور های بی رنگ به نام مانتول که در عطر سازی و شیرینی سازی و در موارد ناراحتی های بینی در اثر سرماخوردگی به سبب خاصیت خنک کننده ای که در مخاط دارد کاربرد دارد، برگ ها متقابل، بیضی، نوک تیز، با دمبرگ و کمی پوشیده از کرک و ساقه 4 گوش به رنگ قرمز مایل به بنفش دارند. نعنا سبز نوع دیگری است و در ایران و آذربایجان نزدیک تبریز و در بلوچستان به طور خود رو می روید، برگ ها سبز تیره بدون دم برگ و بدون تاز هستند، پونه را عده ای از اطبا در درسته نعنا قرار داده اند که استوانه ای به بلندی 10 – 50 سانتی متر و برگ های بیضی نوک تیز با دندانه ریز یا بی دندانه دارای گل های بنفش رنگ است.
با فواید شگفت انگیز ذرت بیشتر آشنا شوید
ارزش غذایی نعناع
همان طور که در بالا ملاحظه کردید خواص نعناع بسیار فراوان است. در اصل فواید نعناع به دلیل وجود ترکیبات به کار رفته در این گیاه است. نعناع به غیر از خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی منبع غنی از مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن است. نعناع غنی از ویتامین های A و C و مقادیری از ویتامین B2 و مواد معدنی از جمله کلسیم، روی، منیزیم و مس است. درست است که برخی مواقع از نعناع در مقادیر کم استفاده می شود اما نباید فواید نعناع و مواد مغذی آن دست کم گرفته شود.
در زیر ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم گیاه نعناع برای شما لیست شده است:
- انرژی : ۴۵ کیلو کالری
- پروتئین : ۳٫۲۹ گرم
- کربوهیدرات : ۸٫۴۱ گرم
- چربی : ۰٫۷۳ گرم
- آهن : ۱۱٫۸۷ میلی گرم
- منگنز : ۱٫۱۱۸ میلی گرم
- مس : ۰٫۲۴۰ میلی گرم
- پتاسیم : ۴۵۸ میلی گرم
- ریبوفلاوین : ۰٫۱۷۵ میلی گرم
- پیریدوکسین : ۰٫۱۵۸ میلی گرم
- ویتامین C : به میزان ۱۳٫۳ میلی گرم
- کلسترول : ۰ میلی گرم
- پانتوتنیک اسید ( ویتامین B5 ) : به میزان ۰٫۰۶۱ میلی گرم
- ویتامین B6 : به میزان ۰٫۰۴۱ میلی گرم
- فولات ( ویتامین B9 ) : به میزان ۳ میکروگرم
علاوه بر موارد بالا وجود فسفر ، کلسیم و فیبر در نعناع ، خاصیت نعناع را در امر سلامتی بسیار پراثر کرده است .
فواید نعناع سبز:
رهایی از درد ها
نعناع سبز حاوی عناصری مهم برای کمک به تسکین درد ها به ویژه درد های مرتبط با معده، دستگاه گوارش و درد های عضلانی است، کما اینکه از سردرد، اختلالات اعصاب و درد های ناشی از دوره قاعدگی می کاهد.
کاهش بیماری های تنفسی
نعنای سبز برای کاهش عوارض بیماری های تنفسی بسیار مفید است و موجب کاهش گرفتگی بینی، ریه ها و نای می شود و به درمان سرماخوردگی و آنفلونزا کمک می کند. علاوه بر این از عوارض بیماری آسم می کاهد و به خاطر خاصیت ضدالتهابی که دارد، نقشی اساسی در کاهش سرفه و رهایی از بلغم ایفا می کند.
بهبود عملکرد مغز
براساس پژوهش هایی که وبسایت health line منتشر کرده است، خوردن یا استنشاق نعناع سبز عملکرد مغز و حافظه را تقویت می کند و مانع از ابتلا به آلزایمر و فراموشی می شود.
کاهش فشار خون بالا
نعناع سبز حاوی عنصر پتاسیم بوده که برای ایجاد توازن مایعات در بدن بسیار مهم است؛ مصرف نعناع فشار خون را پایین می آورد و ضربات قلب را منظم می کند و در آرام کردن عروق خونی نقش دارد.
محافظت در برابر اضطراب و استرس
برگ نعناع به آرامش و از بین بردن اضطراب، تنش و علائم افسردگی کمک می کند و باعث افزایش تولید سروتونین و احساس خوشبختی در فرد می شود.
کاهش مشکلات مربوط به سوء هاضمه
نعناع یکی از گیاهان بسیار خوب برای رهایی از درد های ناشی از سوء هاضمه و یکی از مشکلات رایج گوارشی است؛ بسیاری از پژوهش ها ثابت کرده اند که نعناع می تواند سرعت حرکت غذا را در معده افزایش دهد و از عوارض ابتلا به سوء هاضمه بکاهد. علاوه بر این نعناع برای کاهش عوارض سندروم روده تحریک پذیر بسیار مفید است؛ نعناع حاوی ترکیبات منتول است و به شل شدن عضلات دستگاه گوارش و کاهش درد های سندروم روده تحریک پذیر کمک می کند.
تقویت کننده سیستم ایمنی
نعناع سبز حاوی عناصر بسیاری مانند فسفر، کلسیم، ویتامین سی و ویتامین دی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و حفاظت از بیماری مربوط به آن کمک می کند.
رهایی از بوی بد دهان
جویدن برگ های تازه نعناع به رهایی از بوی بد دهان کمک می کند و موجب خوشبویی دهان می شود؛ اما با این وجود پژوهش های مختلف نشان می دهد که نعناع قابلیت ضدباکتریایی ندارد و فقط موجب خوشبویی دهان می شود.
