سرطان معده، یکی از رایج ترین سرطان هاست که اصلی ترین عضو بدن در جذب و هضم غذا را تحت تأثیر قرار می دهد. شاید به همین دلیل است که افراد مبتلا به سرطان معده، خیلی زود ضعیف شده، دچار کم وزنی مفرط می شوند و حتی سوء تغذیه پیدا می کنند. تغذیه بیماران سرطانی و خصوصاً مبتلایان به سرطان معده، یکی از مهم ترین عوامل در زمینه بهبود وضع جسمانی آنهاست و البته باید و نبایدهایی دارد که دانستنشان کمک زیادی به افراد می کند.
سرطان معده جزو سرطان های دستگاه گوارش است که متاسفانه در کشور از شیوع بالایی برخوردار است. سوزش معده، درد ناحیه بالای شکم، تهوع و بی اشتهایی از نشانه های اولیه ابتلا به این بیماری هستند. از دیگر علایم این نوع سرطان می توان به کاهش وزن، زردی پوست، استفراغ، مشکل بلع غذا و مشاهده خون در مدفوع به همراه نشانه های دیگر اشاره کرد. با توجه به اینکه در درمان سرطان ها به خصوص سرطان های دستگاه گوارش از جمله سرطان معده، شایع ترین مشکلی که بیماران مبتلا با آن دست به گریبان هستند، کاهش اشتهاست، این بیماران باید توجه خاصی به تغذیه خود داشته باشند. به خصوص در دوره شیمی درمانی چراکه با شروع این مرحله، شدت این عارضه بیشتر می شود.
خوراکی های مفید برای جلوگیری از سرطان رودهآیا رژیم غذایی خاصی برای افراد مبتلا به سرطان معده وجود دارد یا بسته به شرایط افراد مبتلا متفاوت است؟
برای رژیم غذایی ویژه افراد مبتلا به سرطان، باید به شدت بیماری توجه شود. در اصل برای تغذیه مبتلایان می توانیم دو دسته تعیین کنیم. دسته اول بیمارانی هستند که هنوز سرطانشان شدت نگرفته و می توانند تغذیه معمولی داشته باشند. البته این افراد باید سرخ کردنی ها و مواد غذایی که به آنها ماد افزودنی اضافه شده، فراموش کنند تا باعث حادتر شدن سرطانشان نشود. دسته دوم آن گروه از مبتلایانی هستند که سرطان پیشرفته دارند و در حال شیمی درمانی هستند یا مجبور به جراحی برای خارج کردن سلول های سرطانی شده اند. این افراد باید رژیم مایعات را درباره تغذیه شان در نظر بگیرند.
این بیماران باید مصرف چه نوع موادغذایی را محدود کنند؟
به هیچ وجه تنقلات شور، موادغذایی کنسروی و فرآوری شده و نوشابه نخورند. همچنین توصیه می شود مصرف انواع شیرینی و حتی بستنی و ژله و کربوهیدرات های ساده (مثل برنج و نان سفید) را محدود کنند. درضمن بلافاصله بعد از صرف غذا دراز نکشند. بیماران مبتلا به سرطان باید توجه داشته باشند که اگر این نکات تغذیه ای را رعایت نکنند، پس از صرف وعده غذایی دچار ناراحتی و بروز عوارض خواهند شد که همین مساله ممکن است اشتهای آنها را برای خوردن غذا کاهش دهد و در پی کاهش اشتها هم، وزنشان پایین بیاید که عامل خطر به شمار می رود.
در کنار غذا، بهتر است چه نوع نوشیدنی ای مصرف شود؟
بهترین نوشیدنی همراه با غذا دوغ های خانگی کم نمک است. البته باید از نوشیدن مایعات حین صرف غذا اجتناب شود چون علاوه بر اینکه هضم غذا را دچار مشکل می کند، فرد به دلیل اینکه احساس پری می کند، درنتیجه زودتر دست از غذاخوردن برمی دارد. بنابراین بهتر است بین وعده های اصلی غذایی مایعات نوشیده شود.
آیا بیماران مبتلا به سرطان معده مجاز به مصرف میوه و سبزیجات هستند؟
بله، درصورتی که پزشک معالج توصیه به مصرف میوه کند، بهتر است میوه هایی را که قند و شیرینی کمتری دارند، بخورند. بیمارانی که تحت عمل جراحی قرار گرفته اند، نباید میوه های خیلی شیرین مصرف کنند. انواع سبزیجات پخته را هم می توان در وعده غذایی در بشقاب غذایی خود جای داد.
