یکی از میوه های پرطرفدار بهاری توت فرنگی (به انگلیسی : Strawberry) است که نه تنها خوش طعم و خوشبو است، بلکه سرشار از مواد مغذی مهم و ضروری برای بدن است و مزایا و فواید فراوانی برای سلامتی دارد. اولین توت فرنگی های باغچه ای در اواخر قرن هجدهم در فرانسه پرورش داده شدند.کلسترول، چربی اشباع شده و سدیم موجود در توت فرنگی بسیار کم است، ولی با این حال در روغن دانه توت فرنگی مقدار کمی اسیدهای چرب غیراشباع موجود است. توت فرنگی ویتامین های زیادی دارد که از میان آنها می توان به ویتامین ب1، ب2، ب3، ب6، ویتامین آ، ویتامین کا و ویتامین ای اشاره کرد.
در رژیم توت فرنگی چه می توانید بخورید؟
برنامه های رژیم غذایی توت فرنگی متفاوت است، اما معمولاً شامل حذف بسیاری از غذاهای ناخواسته ای است که هر روز می خورید و توت فرنگی می شود. محبوب ترین نوع این برنامه شامل چهار تا شش وعده توت فرنگی یخ زده در روز است. یک وعده معادل دو فنجان یا 300 گرم توت تازه است. برخی از غذاهای دیگر که می توانید در رژیم توت فرنگی مصرف کنید شامل ماست طبیعی، پنیر (معمولاً سفت)، ماکارونی غلات کامل، کیک برنج و لیموناد بدون قند است.
آیا رژیم توت فرنگی به شما در کاهش وزن کمک می کند؟
اگر تنها چیزی که مد نظر شماست خوردن میوه بیشتر و کاهش مصرف غذاهای ناسالم است، بله رژیم توت فرنگی به احتمال زیاد به شما در کاهش وزن کمک می کند. با این حال، اگر هدف شما کاهش وزن است، ممکن است اصلا نیازی به پیروی از این رژیم نداشته باشید. این رژیم به دلایل زیر بی اثر است:
- توت فرنگی به تنهایی نمی تواند تمام مواد مغذی مورد نیاز برای سلامتی را تامین کند.
- این یک رژیم غذایی بسیار محدود کننده است که ممکن است برای کاهش وزن طولانی مدت پایدار نباشد.
- ممکن است انرژی کافی برای ورزش به شما ندهد. ورزش برای کاهش وزن بسیار مهم است.
با این وجود، توت فرنگی یک افزودنی عالی برای یک برنامه غذایی سالم است. بیایید ببینیم چگونه می توانید از این میوه ها برای کاهش وزن استفاده کنید.
منوی رژیم غذایی توت فرنگی برای روز 1
- صبحانه: یک لیوان توت فرنگی ، یک سیب سبز ، یک لیوان کفیر کم چرب (1)) ، یک قاشق غذاخوری عسل-همه چیز را خرد کرده و مخلوط کنید تا سالاد به دست آید.
- ناهار: سالاد توت فرنگی - یک لیوان توت فرنگی ، دو خیار تازه ، 50 گرم مرغ آب پز ، آب تازه فشرده نصف لیمو ، یک عدد گردو ، هر سبزی ، یک قاشق چای خوری روغن نباتی.
- میان وعده اختیاری: یک لیوان توت فرنگی به همراه یک تکه کوچک نان چاودار.
- شام: سالاد توت فرنگی-100 گرم سیب زمینی ، یک پیاز کوچک ، یک لیوان توت فرنگی ، 50 گرم پنیر کم چرب ، نصف لیوان کفیر ، آب تازه فشرده شده از نصف لیمو.
منوی رژیم غذایی توت فرنگی برای روز 2
- صبحانه اول: یک لیوان توت فرنگی به همراه یک تکه کوچک نان چاودار.
- صبحانه دوم اختیاری: یک لیوان توت فرنگی رنده شده و یک لیوان کفیر کم چرب (قند اضافه نکنید).
- ناهار: سه پنکیک پر شده با توت فرنگی رنده شده (بدون شکر).
- شام: سالاد کلم با توت فرنگی - 100 گرم کلم تازه و یک لیوان توت فرنگی ، یک قاشق چایخوری روغن نباتی.
منوی رژیم غذایی توت فرنگی برای روز 3
- صبحانه: یک لیوان توت فرنگی و نان تست (یا یک کروتون ، یا یک تکه کوچک نان چاودار).
- ناهار: 200 گرم خربزه ، یک لیوان توت فرنگی ، نصف موز.
- میان وعده اختیاری: یک لیوان توت فرنگی به همراه یک تکه کوچک نان چاودار.
- شام: سالاد بخارپز: 70 گرم سیب زمینی ، 70 گرم هویج ، 70 گرم کلم ؛ یک لیوان توت فرنگی اضافی 2 ساعت قبل از خواب.
منوی رژیم غذایی توت فرنگی برای روز 4
- صبحانه: یک لیوان توت فرنگی و 50 گرم پنیر سفت.
- ناهار: سالاد - یک لیوان توت فرنگی ، یک پیاز کوچک ، 100 گرم ماهی آب پز ، کاهو ، یک قاشق چای خوری روغن نباتی.
- شام: سالاد کلم با توت فرنگی - 100 گرم کلم تازه و یک لیوان توت فرنگی ، یک قاشق چایخوری روغن نباتی.
رژیم توت فرنگی بدون شک یکی از سریع ترین ها است. از آنجا که در قلب رژیم توت فرنگی ، این رژیم یکی از خوشمزه ترین رژیم ها است - این دومین بعلاوه رژیم توت فرنگی است.
فواید توت فرنگی
جدای بلندتر شدن روز ها و بالا رفتن دمای هوا، توت فرنگی یکی از اولین نشانه های فصل بهار است.توت فرنگی تازه را می توانید تا اواخر بهار پیدا کنید.این میوه شیرین و دلچسب یک سوپر غذا هم به حساب می آید.
- یک فنجان این میوه تنها حاوی ۵۳ کالری و ۳٫۳ گرم فیبر است.
- مقدار ویتامین C موجود در یک وعده اش بیشتر از پرتقال است.یک فنجان توت فرنگی حاوی ۱۳ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C است.
- شاخص گلیسمی توت فرنگی ۴۱ است.این یعنی این میوه می تواند بدون اینکه روی سطح قند خون تاثیر منفی بگذارد هوسمان به غذاهای شیرین را کنترل کند.
- این میوه قرمز رنگ به عنوان میوه ای با قند پایین شناخته می شود.در ۸۵ گرم آن تنها ۴٫۱ گرم قند وجود دارد.تنها میوه ای که قندش از آن کمتر است تمشک می باشد.
- سرشار از آنتی اکسیدان است.مانند پلیفنول ها، توت فرنگی برای پوست عالی است و به ترمیم سلول های آسیب دیده از نور خورشید کمک می کند.
- اگر توت فرنگی دوست دارید لبخند بزنید!این میوه حاوی اسید مالیک است، که به براق و سفید کردن مینای دندان ها کمک می کند.
- این میوه قلبی شکل برای سیستم قلبی عروقی نیز مفید است.سه مرتبه خوردن آن در هفته می تواند به کاهش خطر حملات قلبی در خانم ها کمک کند.
- وقتی می خواهید توت فرنگی بخرید، به دنبال ارگانیک آن باشید.در صورتی که متوجه شدید هنگام رشد میوه از آفت کش ها استفاده شده بهتر است خریداری نکنید.