ساختار سنجد
اولین بار مسئله آثار سنجد بر لاغری توسط یک آزمایشگاه تحقیقاتی در آمریکا مطرح شد. مطالعات فراوان روی ساختار و مواد مغذی درون سنجد، این ادعا را تصدیق کرد. این میوه شگفت انگیز دارای مواد مغذی و معدنی مورد نیاز بدن است. سنجد در جثه ی کوچک خود گنجی بزرگ را پنهان کرده است. ساختار سنجد مملو از مواد معدنی نظیر فیبر، ویتامین C، ویتامین K، کالری مفید، کارتینوئید ها و پلی فنول ها است.
در کتاب های طب سنتی و پزشکی قدیم، درباره سنجد مطالب زیادی بیان شده است. با مروری بر این کتاب های می توان اهمیت مصرف این میوه را دانست. سنجد دارای طبع خشک و سرد است. به همین جهت برای افرادی که دارای طبع گرمی هستند یک خوراکی مناسب است. مصرف سنجد برای این افراد موجب تعادل در طبع و دمای بدن می شود. در فصول گرم سال از مصرف سنجد غافل نشوید. این خوراکی می تواند آب بدن شما را معتدل کند. در میان خوراکی های طبیعی کمتر محصولی را مانند سنجد پیدا خواهید کرد.این میوه ی جالب و جذاب می تواند شما را سریع تر و بهتر به هدف برساند. حتی اگر از رژیم های غذایی پیروی نمی کنید، بازهم مصرف این محصول را کنار نگذارید. در ادامه تأثیر این خوراکی را بر لاغری و سلامتی بررسی خواهیم کرد.
دسته بندی ترکیبات سنجد
- اولئین
- استئارین
- لینول
- ۸% روغن پیهی (که گلیسیرید اسیدهای پالمیتین است)
- اسیدهای چرب
- اسیدهای آلی
- انواع ویتامین ها از جمله ویتامین E و C, K, B, B1, A,
- اسیـدهای چرب اشباع نشده
- ۲ نوع قند گلوکز و فروکتوز
- ۱۷ نوع آمینواسید
- مقداری پروتئین
- تانن
- کلسیم
خواص سنجد برای لاغری و کاهش وزن
سنجد برای کاهش و کنترل وزن یک خوراکی فوق العاده است. آثار سنجد بر لاغری قطعاً شما را خوشحال و شگفت زده می کند. پیش تر درباره ساختار و مواد تشکیل دهنده در سنجد صحبت کردیم. اگر با دقت به این مواد نگاه کنید، متوجه می شوید این میوه همان است که شما به آن نیاز دارید. وجود فیبر در سنجد بسیار مهم است. همان طور که می دانید فیبر یکی از مهم ترین مواد غذایی و معدنی برای کنترل وزن محسوب می شود.
با خوردن سنجد، فیبر بسیار خوبی جذب دستگاه گوارش شما خواهد شد. فیبر سرعت هضم و جذب را کنترل می کند. همچنین با ایجاد حس سیری، میل شما را به غذا خوردن کاهش می دهد. با وجود مصرف چند دانه سنجد در طول روز و قبل از وعده های غذایی، حجم خوراک شما به شدت کاهش پیدا می کند؛ اما همچنان انرژی مورد نیاز را در اختیار خواهید داشت. این معجزه ی سنجد است. این خوراکی شگفت انگیز علاوه بر فیبر دارای انواع ویتامین ها و مواد معدنی است. این موارد نیازهای ضروری و طبیعی بدن هستند. پس در واقع شما با یک تیر چند نشان بزرگ را هدف خواهید گرفت. تأمین مواد مورد نیاز بدن و کاهش وزن، دو هدف بزرگ است. سنجد یک مکمل عالی برای انواع رژیم لاغری است.
تأثیر سنجد بر لاغری صورت
خواص سنجد بر لاغری تمام نشده است! یکی از مشکلات اصلی و بسیار مهم افرادی که می خواهند لاغر شوند، لاغری صورت است. بسیاری از افراد دوست دارند اندام لاغر و مناسبی داشته باشند، اما نمی خواهند فرم صورتشان از بین برود. استخوانی شدن صورت نشان از ضعف است و زیبایی چهره را از بین می برد. سنجد بهترین راهکار برای حل این مشکل است. مصرف چند دانه سنجد با شیر یا پودر سنجد به همراه آب یا شیر، به صورت روزانه می تواند مشکل شما را برطرف کند. این میوه جذاب، بدون اینکه اثرات چاق کننده ای روی دیگر اندام ها بگذارد، باعث پر شدن گودی های صورت می شود.
علاوه بر چاق کردن صورت، سنجد مانند یک ترمیم کننده درونی، مشکلات پوست شما را برطرف می کند. بافت های مرده را از پوست جدا می کند و گردش خون را در صورت شما شدت می بخشد. به این صورت، پوست صورت شما شفاف و لطیف خواهد شد.
نحوه مصرف سنجد برای لاغری
شما می توانید به راحتی از آثار سنجد بر لاغری استفاده کنید. سنجد یک مکمل فوق العاده برای رژیم های کاهش وزن محسوب می شود. شما می توانید از این میوه به عنوان یک میان وعده مناسب استفاده کنید. این کار چند مزیت ویژه از جمله کاهش میل به غذا، تأمین مواد مغذی و معدنی مورد نیاز بدن و فرم دهی به صورت را دارد.
اما چگونه سنجد را مصرف کنیم که بیشترین خواص آن را جذب کنیم؟ برای مصرف سنجد چند راه وجود دارد. این میوه به صورتی است که می توانید مانند تخمه در جیب های خود بریزید و چند دقیقه یک بار از آن میل کنید؛ اما شاید بسیاری از افراد از بافت و نحوه خوردن آن راضی نباشند. در این حالت از شیر کمک می گیریم. شیر یکی از بهترین پایه های خوراکی است. مخلوط کردن سنجد و شیر باعث می شود که خواص سنجد با سرعت بیشتر و بهتری جذب بدن شود. این کار بسیار ساده است. چند دانه سنجد را با پوست و هسته آسیاب کنید. سپس آن را درون یک لیوان شیر بریزید و میل کنید. اگر می خواهید این معجون سحرآمیز را بهتر کنید، می توانید از چند قاشق عسل نیز بهره ببرید.
دیگر خواص سنجد برای سلامتی
علاوه بر خواص سنجد بر لاغری این نعمت الهی مملو از خواص گوناگون برای بدن است. در این بخش تنها به ذکر آن ها اکتفا می کنیم که شامل:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- تعادل طبع و مزاج
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- کمک به جذب مواد غذایی
- استحکام استخوان بندی
- جلوگیری از پوکی استخوان
- شادابی پوست
- کمک به درمان زخم ها و کاهش التهاب درونی.
سنجد برای چه کسانی مضر است؟
- برای افراد مبتلا به سوءهاضمه
- افراد با معده خشک
- افرادی که مبتلا به یبوست هستند.
- باتوجه به طبع سرد و خشک سنجد این میوه به افراد با طبع سرد توصیه نمیشود مگر با مصلح آن یعنی نبات،عسل و شکرقهوه ای استفاده شود.