خواص بینظیر دراگون فروت یا میوه اژدها

دراگون فروت یا میوه اژدهاکه آن را به نام های پیتای یا گلابی توت فرنگیهم می شناسند، در ایران با همان نام دراگون فروت هم شناخته می شود، میوه ای گرمسیری، با پوست قرمزرنگ، شیرین، و درونش خال خال است. ظاهر منحصربه فرد و خواص فوق العادهٔ میوه اژدها آن را به خوراکی محبوبی بین طرفداران رژیم های غذایی سالم تبدیل کرده است. برای استفاده از این میوه، لازم نیست حتما در مناطق گرمسیری زندگی کنید؛ میوه اژدها در بعضی میوه فروشی ها یافت می شود. در ادامه این مطلب با خاصیت دراگون فروت آشنا خواهید شد.

خواص بینظیر برگ انبه

دراگون فروت چیست؟

داراگون فروت که به نام های پیتایا، میوه دراگون و میوه اژدها هم شناخته می شود به انواع میوه های چندین نوع کاکتوس گفته می شود که بومی آمریکای مرکزی بوده و امروزه به وفور در فلوریدا، کارائیب، هاوایی، تایوان و مالزی کشت می شود. گیاه میوه دراگون، گل های سفید و بزرگ دارد که فقط شب ها شکوفه می کند و هنگام شکوفا شدن عطر و بوی خوبی را منتشر می کنند. میوه اژدها بیضی یا گلابی شکل است، پوست آن به رنگ های سفید، صورتی، قرمز، زرد و سبز و گوشت آن به رنگ های سفید، قرمز، صورتی و قهوه ای رنگ با دانه های بسیار ریز می باشد و بر روی همه ی انواع آن فلس هایی سبز رنگ وجود دارد. این میوه ناشناخته به دلبل مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، باعث کاهش قند خون در افراد دیابتی شده و برای جوان سازی پوست صورت مفید می باشد.

ارزش غذایی دراگون فروت

این میوه مقادیر نه چندان زیاد از انواع ویتامین ها را در خود دارد که از جمله می توان به آهن و ویتامین C اشاره کرد.

مقادیری که در ادامه نوشته ایم:

• کالری: ۵۲
• پروتئین: ۱٫۱ گرم
• چربی: ۰٫۴ گرم
• کربوهیدرات: ۱۱ گرم
• فیبر: ۳ گرم
• ویتامین ث: ۳۴ درصد RDI
• آهن: ۱۰٫۶ درصد RDI
• تیامین: ۲٫۷ درصد RDI
• ریبوفلاوین: ۲٫۹ درصد RDI

میوه اژدها مقادیر زیادی فیبر و ویتامین C و مقدار کمی کالری دارد و به همین دلیل می توان آن را منبع کاملی از مواد مغذی به شمار آورد.

خواص میوه اژدها

1. سلامت چشم

میوه اژدها مانع رشد پروتئین سیتوکروم P450 می شود، این پروتئین با گلوکوم مادرزادی ارتباط نزدیکی دارد. محتوای بتاکاروتن موجود در این میوه نیز از بروز دژنراسیون ماکولا و آب مروارید پیشگیری می کند.

2. بیماری های تنفسی

افرادی که از بیماری های تنفسی همچون آسم و سرفه های شدید ناشی از سرماخوردگی و آنفلوآنزا رنج می برند توصیه می شود میوه اژدها را به رژیم غذایی خود اضافه کنند، مصرف این میوه یا مکمل های آن به کاهش علائم بیماری های تنفسی کمک می کند.

3. سرشار از آنتی اکسیدان

همانطور که می دانید رادیکال های آزاد باعث پدیدار شدن بیماری های مضمن، التهاب و آسیب رساندن به سلول ها می شوند. یکی از راه های مقابله با این مساله، افزایش سطح آنتی اکسیدان در رژیم غذایی است. بسیاری از افراد ترجیح می دهند که آنتی اکسیدان ها را به صورت قرص های مکمل مصرف کنند که ترجیح و توصیه پزشکان بر این است که افراد از منبع طبیعی آن استفاده کنند. میوه اژدها، یکی از منابع سرشار آنتی اکسیدانی است که در جلوگیری از التهاب و بیماری ها نقش مهمی دارد.

4. استخوان و دندان

کلسیم موجود در میوه اژدها تراکم استخوانی را بهبود بخشیده و پروتئین به رشد استخوان ها کمک می کند به همین دلیل این میوه از بروز پوکی استخوان بخصوص در دوران یائسگی پیشگیری می کند. مصرف دراگون فروت برای تقویت لثه و دندان ها نیز مفید است و مانع پوسیدگی و شکستگی آن ها می شود.

5. درمان زخم

دراگون فروت حاوی پروتئین ها و آنزیم های خاصی است که به ترمیم سلول ها و بافت های بدن کمک کرده و باعث درمان سریع تر سوختگی و زخم ها می شود. ترکیب میوه اژدها با آب خیار و عسل برای درمان سوختگی پوست مفید است.

6. هضم و معده

مطالعات نشان داده دراگون فروت حاوی الیگوساکاریدها است که به رشد باکتری های روده مانند لاکتوباسیل و بیفیدوباکتری کمک کرده و باعث افزایش فلور روده و بهبود عملکرد هضم می شود. میوه اژدها سرشار از فیبر نیز می باشد که حرکات روده را تنظیم کرده و به عبور راحت تر مواد غذایی از دستگاه گوارش و ترشح آب های گوارشی کمک می کند. مصرف میوه اژدها از بروز یبوست، سندروم روده تحریک پذیر و حتی سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند.

7. افزایش آهن بدن

میوه درگون یکی از معدود میوه هایی است که به صورت تازه حاوی مقادیر زیادی از آهن است. آهن نقش مهمی در انتقال اکسیژن به بدن و تبدیل و تجزیه مواد غذایی به انرژی دارد. متأسفانه بسیاری از افراد با فقر آهن شدید مواجه هستند. تخمین زده می شود که حدود ۳۰٪ از جمعیت جهان کمبود آهن دارند. به طوری که این کمبود را شایع ترین کمبود مواد مغذی در سراسر جهان به شمار می آورند. برای مقابله با سطح کم آهن، رژیم غذایی بسیار مهم است. منابع غنی آهن شامل گوشت، ماهی، حبوبات، آجیل و غلات است. میوه اژدها گزینه عالی دیگری است که یک عدد متوسط آن، بخش زیادی از نیاز روزانه شما به آهن را برطرف می کند.

8. سرشار از فیبر

فیبرها کربوهیدرات های غیر قابل هضمی هستند که مزایای بسیاری را دارا هستند. به گفته متخصصان تغذیه به طور روزانه مصرف ۲۴ گرم برای زنان و ۳۸ گرم برای مردان توصیه می کنند. میوه اژدها با داشتن ۷ گرم فیبر در هر فنجان، یک منبع بی نظیر برای فیبر به شمار می رود.

9. بهبود اشتها

افرادی که به دلیل بیماری های خاص، کم خونی یا اختلالاتی همچون تب دچار بی اشتهایی شده اند میوه اژدها مصرف کنند زیرا این میوه مشکلات معده را برطرف کرده و اشتها را بهبود می بخشد.

10. دیابت و قند خون

مصرف منظم دراگون فروت باعث کاهش قند خون شده و برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و پیش دیابتی مفید است و فیبر موجود در آن از نوسانات شدید قند خون جلوگیری می کند.

11. سلامت قلب و عروق

میوه اژدها به دلیل محتوای منیزیم و اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 به کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب کمک کرده و خطر تشکیل پلاک در شریان ها و عروق خونی را کاهش می دهد و از بروز بیماری های قلبی نظیر آترواسکلروز، حمله قلبی و سکته پیشگیری می کند.

مضرات دراگون فروت

عوارض احتمالی مصرف آن شامل تهوع، اسهال، باد شکم، سردرد و افزایش حجم و تعداد دفعات دفع مدفوع می شود. از آنجا که میوه کاکتوس سطح قند خون را پایین می آورد، مصرف آن همراه با داروهای دیابت توصیه نمی شود. این کار باعث بروز هیپوگلیسمی (افت قند خون) می شود

چگونه یک میوه اژدها بخوریم؟

• احتمالا برایتان سوال پیش می آید که اصلا این میوه را چگونه صرف می کنند. به همین خاطر، روش مناسب آن را برایتان توضیح داده ایم.
• رنگ قرمز پوست میوه های رسیده کمرنگ تر است. با توجه به این نشانه، یک نمونه رسیده و شیرین را انتخاب کنید.
• با استفاده از یک چاقوی تیز، میوه را از طول دو نیم کنید.
• می توانید با استفاده از قاشق، گوشت میوه را از پوست آن جدا کنید. همچنین می توانید پوست میوه را گرفته و آن را به تکه های کوچک برش دهید.