همه ی ما با گیاه قاصدک آشنایی داریم و برای یک بار هم که شده گل های آن را فوت کرده ایم. گل قاصدک از خانواده گیاهان گلدار است که در بسیاری از نقاط جهان رشد می کنند و اکثر افراد آن را به عنوان یک علف هرز می شناسند که در چمن ها و باغ ها رشد می کند. گل قاصدک در روش های طب سنتی به دلیل طیف گسترده درمانی که دارد مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین از گل قاصدک برای درمان سرطان، آکنه، بیماری کبد و اختلالات گوارشی نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
گل قاصدک
گل قاصدک یک گیاه علفی با ساقه ای به ارتفاع 40 سانتی متر می باشد و ریشه ای به رنگ قهوه ای مایل به زرد که از شیرابه های سفید رنگ تشکیل شده است. برگ گل قاصد سبز رنگ و بریدگی های مثلث شکل و نوک تیز دارد و بر روی سطح زمین می باشد. این گیاه در وسط چمن ها، شوره زارها و کنار جاده ها رشد می کند. این گیاه در حدود 15 نوع مختلف دارد. گل قاصدک سرشار از ویتامین B، ویتامین C، آهن، سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، پروتئین و آب است و جالب است بدانید این گیاه بالاترین مقدار ویتامین A و همچنین مقدار زیادی پتاسیم را در خود دارد.
خواص گل قاصدک برای لاغری
برخی تحقیقات نشان می دهد که قاصدک و اجزای فعال زیستی آنها ممکن است باعث کاهش وزن و نگهداری ثبات وزنی شود. همچنین گل قاصدک در بهبود متابولیسم کربوهیدارت و کاهش جذب چربی بسیار کمک می کند که می تواند باعث کاهش وزن در افراد شود. برخی از آزمایشات بر روی حیوانات نشان داده است که اسید کلروژنیک، ترکیبی که در قاصدک وجود دارد می تواند وزن بدن و برخی از هورمون های ذخیره کننده چربی را کاهش دهد. همچنین در برخی آزمایشات بر روی گل قاصدک نشان داده شده است که این گیاه با مهار لیپاز پاکراس که یک آنزیم برای هضم چربی است بسیار موثر می باشد و می تواند در تجزیه چربی بسیار موثر باشد. نشان می دهد که قاصدک می تواند اثرات مشابهی بر روی بدن داشته باشد به عنوان داروی کاهش وزن Orlistat ، که با مهار لیپاز پانکراس ، یک آنزیم آزاد شده در هنگام هضم برای تجزیه چربی مؤثر است.
فواید گیاه قاصدک
- بسیار مغذی است.
- حاوی آنتی اکسیدان های قوی است.
- ممکن است به مبارزه با التهاب کمک کند.
- ممکن است به کنترل قند خون کمک کند.
- ممکن است کلسترول را کاهش دهد.
- ممکن است فشار خون را کاهش دهد.
- ممکن است باعث تقویت سلامت کبد شود.
- ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
- ممکن است با سرطان مبارزه کند.
- ممکن است به درمان یبوست کمک کند.
- ممکن است سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.
- ممکن است یک درمان مفید برای مراقبت از پوست باشد.
عوارض جانبی قاصدک
قاصدک برای اکثر افراد سمی نیست، به خصوص زمانی که به تنهایی مصرف شود. اما باید در نظر داشته باشید که این گیاه می تواند سبب ایجاد واکنش های آلرژیک مخصوصا در افرادی که درگیر این بیماری و آلرژی به گیاهان هستند، بشود. این گیاه در صورت استفاده همزمان با داروهای ادرار آور و آنتی بیوتیکها، ممکن است اثرات منفی بر روی بدن داشته باشد. بنابراین بهتر است که قبل از مصرف با داروهای دیگر حتما نظر پزشک معالج خود را بدانید.
چگونگی مصرف قاصدک
برگ ها، ساقه ها و گلهای قاصدک، در حالت طبیعی خود مصرف می شوند و می توان آن ها را به صورت پخته یا خام میل کرد. اما ریشه به دلیل زمینی بودن، معمولا به صورت خشک شده و به عنوان یک جایگزین برای چای یا قهوه مصرف می شود. قسمت قاصدک این گیاه نیز به صورت کپسول یا عصاره موجود است. اما به طور کلی بر اساس یک دستور پیشنهادی، می توانید در اندازه های زیر از این گیاه استفاده کنید:
- برگهای تازه : روزانه 4 – 10 گرم
- برگ های خشک : روزانه 4 – 10 گرم
- تنتور برگ : 0.4 -1 قاشق چایخوری (2 – 5 میلی لیتر)، سه بار در روز
- آب برگ تازه : 1 قاشق چایخوری (5 میلی لیتر)، دو بار در روز
- عصاره مایع : 1 – 2 قاشق چایخوری (5 – 10 میلی لیتر)، روزانه
- ریشه های تازه : روزانه 2 – 8 گرم
- پودر خشک : 250 – 1000 میلی گرم، چهار بار در روز
سخن آخر
قاصدک جایگزینی برای یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم نیست به ویژه با توجه به پیشگیری و درمان بیماری با این حال آن ها می توانند یک مکمل منحصر به فرد و مغذی به روال سلامتی شما باشند. قاصدک پتانسیل ارائه برخی از مزایای سلامتی درمانی را دارد – اما روی آن حساب نکنید. تحقیقات در مورد کاربردهای خاص قاصدک به ویژه در مطالعات انسانی وجود ندارد. تا زمانی که حساسیت نداشته باشید یا از داروهای خاصی استفاده نکنید بعید است که قاصدک آسیبی ایجاد کند. همیشه قبل از افزودن یک مکمل گیاهی جدید به رژیم غذایی خود با یک متخصص مراقبت های بهداشتی واجد شرایط مشورت کنید.
خواص شگفت انگیز سیر برای لاغری
