کنار نوعی گیاه بسیار مفید و پرخاصیت است که خواص بسیار زیادی دارد و در طب سنتی نیز طرفدران فراوانی دارد. میوه کنار و برگ درخت کنار که به سدر هم معروف است از لاغری تا بهبود کیفیت پوست بسیار کمک می کند. کُنار، عناب، رملیک سرده ای از درختان و درختچه های تیغ دار از تیره عنابیان است. حدود ۴۰ گونه کنار وجود دارد که در مناطق گرمسیری و زیرگرمسیری پراکندگی دارند. میوه این درخت نیز کُنار نامیده می شود و خوردنی است. درخت کنار در عربی و گاه فارسی سدر نیز نامیده می شود و در ایران معمولاً برگ های کوبیده آن را «سدر» می نامند.
خواص میوه کنار
علاوه برتازه خوری از این میوه، برای تهیه ترشی، مربا و ژله نیز استفاده می شود. این میوه به جهت خاصیت آبرسانی اش، به عنوان مرطوب کننده و نرم کننده پوست های خشک مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین برگ درخت این میوه که به سدر معروف است در درمان شوره ی سر و افزایش تقویت ریشه مو بسیار مفید است. برگ های این میوه سرشار از ویتامین A است و مقادیر بالای این ویتامین باعث کاهش میزان حساسیت به انسولین در افراد دیابتی می شود. خاصیت سم زدا بودن این میوه باعث می شود میکروب های بیماری زای بدن از بین بروند. همچنین به جهت بالا بودن فیبر این میوه، با کاهش اشتها، به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.
خواص کنار برای لاغری
افزایش مصرف خوراکی هایی مانند میوه و سبزیجات که سرشار از فیبر است، رایج ترین روش برای کنترل وزن است. کنار یکی از انواع میوه هایی است که کالری کمی دارد اما سرشار از پروتئین و فیبر است. شما با مصرف کنار مدت بیش تری احساس سیری می کنید. برای همین پرخوری نمی کنید و به این طریق از افزایش وزن پیشگیری می کنید. و همچنین از آنجایی که کنار باعث از بین رفتن یبوست شده و کمک می کند تا گوارش کار طبیعی خودش را انجام دهد. بهترین کار این است که شما اگر تصمیم به لاغری دارید از کنار استفاده کنید. کنار خون را تصفیه می کند و به بالا رفتن گردش خون در بدن بسیار کمک می کند. به همین دلیل به سلامت نگه داشتن ارگان های بدن خیلی کمک می کند.
ارزش غذایی میوه کنار(100 گرم)
- کالری : 25
- پروتئین : 0.8 گرم
- قند : 7 گرم
- کربوهیدرات : 17 گرم
- فیبر : 0.6 گرم
عوارض میوه کنار
میوه کنار نفاخ است و در صورت مصرف زیاد باعث نفخ معدده می شود.میوه کنار ممکن است برای حافظه هم ضرر داشته باشد. بنابراین افرادی که سابقه تشنج یا فلج دارند، قبل از استفاده از میوه کنار باید با پزشک مشورت کنند. لازم است بدانید مصلح میوه کنار، سکنجبین است و اگر میوه کنار همراه با سکنجبین خورده شود، ضررهای آن کمتر می شود. مصرف بیش از اندازه این میوه موجب اسهال خواهد شد. ویتامین K موجود در میوه کُنار غلظت خون افرادی را که دچار مشکل غلظت خون هستند، افزایش می دهد.
سخن آخر
میوه کنار آبرسان قوی بوده و به عنوان نرم کننده و مرطوب کننده طبیعی برای پوست خشک استفاده می شود. همچنین از آنجا که این میوه بسیار سرشار از ویتامین C است، اضافه کردن آن هر روز به رژیم غذایی شما به زنده ماندن پوست کمک می کند و از بروز سایر مشکلات پوستی مانند آکنه، اگزما و تحریکات پوستی جلوگیری می کند. این میوه همچنین به جلوگیری از چین و چروک و زخم کمک می کند.