چگونه شیرین بیان می تواند بر لاغری تاثیر داشته باشد؟

شاید تا کنون بیشتر از خواص شیرین بیان برای کاهش درد معده شنیده باشید. اما این گیاه برای کاهش وزن هم استفاده می شود. خوب است بدانید که شیرین بیان یکی از گیاهان دارویی است که دارای طبع گرم است و با افزایش متابولیسم بدن سبب لاغری و کاهش چربی بدن می شود. شیرین بیان علاوه بر تاثیر فوق العاده ای که بر لاغری دارد، مشکلات معده را برطرف کرده و خواص درمانی دیگری نیز دارد. اگر به دنبال لاغری هستید، می توانید گیاه شیرین بیان مصرف نمایید و از فواید آن برای کاهش وزن استفاده است.

گیاه شیرین بیان

شیرین بیان یک گیاه چند ساله و یکی از گیاهان بومی مدیترانه است که در اکثر مناطق ایران می روید. شیرین بیان دارای ساقه های به طول یک متر یا دو متر، برگ های مرکب، گل هایی به رنگ بنفش تا زرد است. شیرین بیان دارای ریشه های بلند و پرچین شیرین بیان به صورت افقی و زیر زمین پخش می شوند. از شیرین بیان به عنوان خوشبو کننده دهان و در شیرینی ها استفاده می شود. عطر و طعم این ماده از گیاهی مدیترانه ای به نام گلیسیریزیا گلابرا نشات می گیرد و حاوی یک ماده شیمیایی قدرتمند به نام اسیدگلیسیریزیک است.

خواص شیرین بیان

شیرین بیان منبع خوبی از ویتامین B1، B2، B3، B5 و ویتامین Eاست. شیرین بیان حاوی مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم، کولین، منیزیم، آهن، پتاسیم، سلنیوم، سیلیکون و روی است. شیرین بیان مخزنی از مواد مغذی گیاهی شامل بتاکاروتن، گلیسیریزین، گلابریدین، ازوئگوئتیدین، تیمول، فنول، اسید فرولیک و کورستین است. از خواص درمانی فوق العاده شیرین بیان می توان به درمان آفت یا زخم های دهانی، درمان اختلالات معده، حفاظت از کبد، کاهش استرس، درمان روماتیسم مفصل، برطرف کردن علائم یائسگی و سندروم پیش از قاعدگی، پیشگیری از سرطان، درمان بیماری سل، درمان عفونت ها، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان اختلالات تنفسی، کاهش ابتلا به آترواسکلروز، کمک به لاغری، کمک به سم زدایی بدن، افزایش باروری زنان، درمان زخم معده، درمان هپاتیت، مراقبت از پوست و مو، افزایش سلامت قلب و عروق و... اشاره کرد. ریشه شیرین بیان دارای خواص دارویی برای درمان بیماری های معده و روده است. همچنین فواید فراوانی نیز برای پوست صورت و موی سر دارد.

نتایج تحقیقات لاغری با شیرین بیان

در سراسر جهان از شیرین بیان به عنوان خوشبو کننده دهان و در شیرینی ها استفاده می شود. عطر و طعم این ماده از گیاهی مدیترانه ای به نام گلیسیریزیا گلابرا نشات می گیرد و حاوی یک ماده شیمیایی قدرتمند به نام اسید گلیسیریزیک است. خوردن مقادیر زیاد شیرین بیان باعث فعال شدن این ماده شیمیایی شده و در نتیجه می تواند باعث کمبود پتاسیم و فشار خون بالا شود اما طبق گفته نویسندگان خوردن مقدار کم شیرین بیان هیچ گونه عوارض جانبی به همراه نخواهد داشت. براساس مطالعه ای که در 14 ژوئیه سال 2000 برروی بزرگسالانی که چربی بدنی داشتند انجام شد مشاهده شد که خوردن مرتب شیرین بیان سیاه باعث کاهش چربی بدنی بدون عوارض جانبی در آن ها شده است. کارول دی پالو، دکتر و محقق بالینی بیان کرد: مصرف روزانه 3.5 گرم شیرین بیان چربی بدن را تا 4 درصد کاهش می دهد بدون آنکه تغییری در فشار خون ایجاد کند، علاوه بر این، طعم شدید و قوی شیرین بیان باعث می شود تا اشتها را سرکوب کند. پزشکان آمریکایی تصور می کنند که نتایج مصرف شیرین بیان خیلی سریع ظاهر می شود.

علت تاثیر شیرین بیان بر لاغری

1. عمل فلانوئید موجود در شیرین بیان در مبارزه با چاقی باعث کاهش قابل توجهی در چربی شکمی و میزان تری گلیسیرید بدن می شود.
2. مصرف شیرین بیان سبب افزایش تولید انرژی از طریق افزایش واکنش بتا اکسیداسیون و مهار لیپوژنز (نحوه سوخت و ساز چربی) می شود و چرخه های جذب و مصرف انرژی را تغییر داده و سبب افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه لاغر شدن می شود.
3. گیاه شیرین دارای طبع گرم بوده و می تواند با افزایش متابولیسم بدن سبب لاغری و کاهش چربی بدن بشود.

عوارض احتمالی مصرف شیرین بیان

اگرچه ریشه شیرین بیان می تواند یک افزودنی سالم به رژیم غذایی شما باشد، مهم است که توجه داشته باشید که احتمال وجود یک چیز خوب بسیار زیاد است. جولی آپتون، MS، RD، می گوید: "اگر شیرین بیان بیش از حد مصرف شود، ممکن است منجر به سطوح خطرناک پتاسیم پایین شود که می تواند منجر به بیماری های قلبی و همچنین ضعف عضلانی شود." این گیاه را می توان برای بسیاری از افرادی که شرایط پزشکی خاصی دارند یا داروهای خاصی مصرف می کنند که با ترکیبات زیست فعال آن تداخل دارند، منع مصرف دارد. به عنوان مثال، برخی از داروهای بیماری قلبی نباید با شیرین بیان و همچنین افراد مبتلا به برخی بیماری های کلیوی مصرف شوند. سازمان غذا و داروی ایالات متحده هشدار می دهد که برای افراد بالای 40 سال، خوردن دو اونس شیرین بیان سیاه در روز به مدت حداقل دو هفته می تواند شما را در بیمارستان بستری کند، بنابراین تعداد روزهای مصرف این گیاه را محدود کنید و مطمئن شوید که بیشتر از این گیاه مصرف نکنید. بیش از دو اونس در یک زمان. اگر سابقه بیماری قلبی و/یا فشار خون بالا دارید، حتما به مقدار مصرفی که می خورید دقت کنید (و مطمئن شوید که از سایر غذاهای مضر برای قلب خودداری کنید). در غیر این صورت، ریشه شیرین بیان برای خوردن بی خطر است و می توان از آن برای بسیاری از جنبه های سلامتی استفاده کرد.

سخن آخر

مصرف بیش از حد شیرین بیان در دوران بارداری و دوران شیر دهی توصیه نمی شود. طبق تحقیقات انجام شده که گلیسیریزه شیرین بیان می تواند به مغز در حال رشد جنین آسیب برساند. شیرین بیان در لاغری تاثیر زیادی دارد؛ با این حال، تنها با مصرف شیرین بیان نمی توان به وزن ایده آل رسید. برای رسیدن به تناسب اندام و کاهش وزن قابل توجه بهترین راه استفاده از یک رژیم لاغری اصولی است.

لاغری با رژیم میوه خواری