فتق هیاتال بیماری است که در آن قسمت فوقانی شکم از دیافراگم خارج و به قسمت قفسه سینه وارد شده است. یکی از علائم اصلی که ممکن است تجربه کنید رفلکس اسید می باشد. این بیماری می تواند باعث درد و ناراحتی در هنگام و بعد از خوردن مواد غذایی خاص شود. با انتخاب مواد غذایی که تولید اسید را در بدن افزایش نمی دهد، می توانید این علائم را کاهش دهید. در ادامه این مطلب مجله پیام سلامت به برخی از اطلاعات در مورد مواد غذایی که باید از مصرف آن ها اجتناب کنید، مواد غذایی که باید بخورید و به طور کلی رژیم غذایی مفید برای فتق هیاتال صحبت می کنیم.
رژیم غذایی مناسب برای بیماری فتق هیاتال
غذاهایی با اسید کم باعث کاهش احتمال بروز و شدت علائم فتق هیاتال می شوند. بهترین گزینه های غذایی برای افراد مبتلا به فتق هیاتال، غذاهای غیر اسیدی و غذاهای دارای فیبر بالا است.
غذاهای سالم و مفید برای فتق هیاتال عبارتند از:
موز
برای افرادی که از فتق هیاتال رنج می برند بسیار عالی و مغذی است. از آنجا که موز اسید کم دارد این بیماری تشدید نمی شود علاوه بر این جزو میوه هایی است که به راحتی هضم می شود در حالت ایده آل، بیماران مبتلا به فتق هیاتال موز را بخار پز یا آب پز هم میکنند
نخود فرنگی
نخود فرنگی پخته یکی دیگر از مواد غذایی بسیار عالی برای افراد مبتلا به فتق هیاتال است. نخود فرنگی پخته اسید ندارد و سرشار از فیبر است. خوردن حبوبات غنی از فیبر در رژیم غذایی مانند نخود فرنگی پخته می تواند به کاهش یبوست کمک کند سرشار از ویتامین های B می باشد یک درمان طبیعی برای اسید معده است که در این بیماران اسید معده زیاد می شود
ماهی قزل آلا
ماهی قزل آلا منبع غذایی بسیار خوبی از پروتئین می باشد.پس از خوردن تا مدتها دردش را کم میکند. و با اسید معده مقابله میکند. رفلکس اسید به علت فتق هیاتال می تواند باعث التهاب در بخش پایین تر معده شود. خوردن ماهی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 مثل ماهی قزل آلا التهاب معده را کاهش می دهد.
جو
این بیماران باید جو را به برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند. سرشار از آنتی اکسیدان ها است. خوردن غذاهای با فیبر بالا مانند جو دو سر برای این بیماران خوبست و هم برای کاهش وزن هم بسیار ایده آل است.و از بدتر شدن این بیماری جلوگیری میکند.
حریره برنج
این یک درمان بسیار عالی برای فتق هیاتال باشد. افرادی که این بیماری را دارند یک لیوان حریره برنج را حداقل نیم ساعت قبل از غذا بخورند. نوشیدن حریره برنج هضم را بهتر میکند. علاوه بر، این حریره برنج نیز می تواند اسید معده را کنترل کند. نوشیدن حریره برنج قبل از غذا سوء هاضمه را برطرف میکند.
مواد غذایی تخمیر شده یا کشت شده یا غنی از پروبیوتیک ها:
- ماست نعناع
- ترشی
- کیمچی
- کرفس
- کلم ترش
- کامبوچا
- پنیر
- میسو
- توفو
- تمپه
- اب دوغ
مهم است که توجه داشته باشیم که مصرف شکر فرآوری شده در کنار پروبیوتیک ممکن است، اثر منفی داشته باشد. شکر از رشد میکروب های معده حمایت می کند که پروبیوتیک ها را از بین می برد. این به این معنی است که بستنی های پروبیوتیک، آبمیوه ها، ماست، پودر پروتئین شیرین شده و ژامبون معمولا منبع خوبی از پروبیوتیک نیستند.
غذاها و نوشیدنی هایی که باید از آن ها اجتناب کنید
غذاها و نوشیدنی هایی که باید از مصرف آن ها اجتناب کنید، همان هایی هستند که در زمان ابتلا به ریفلاکس معده (GERD) مصرف آن ها منع می شود. این مواد غذایی عبارتند از:
- پیاز و سیر
- برخی از مرکبات مانند لیمو و پرتقال
- گوجه فرنگی و مواد غذایی تهیه شده از گوجه فرنگی مانند سس کچاب و سس اسپاگتی
- غذاهای ادویه دار
- غذاهای سرخ شده
- غذاهایی حاوی سدیم زیاد
- کاکائو و شکلات
- نعناع
نوشیدنی هایی که باید از مصرف آن ها اجتناب کنید نیز عبارتند از:
- نوشیدنی های الکلی مانند شراب و آبجو
- قهوه
- چای کافئین دار
- نوشیدنی های گازدار مانند آب گازدار، نوشابه و سودا
- شیر کامل