رژیم جو پرک
رژیم جو پرک یک رژیم غذایی لاغری و دوره ای می باشد که مدت آن 3 هفته است. اساس این رژیم روی دانه های جو پرک است. فیبر های این ماده غذایی اصلی ترین عامل برای کاهش وزن و سایز هستند. مصرف این خوراکی دارای فواید زیر می باشد.اما لازم است همیشه این نکته را در نظر داشته باشید این رژیم غذایی ممکن است برای برخی از افراد بی خطر باشد ولی اگر شما مشکلات گوارشی داشته باشید آن بیماری بدتر خواهد شد، در نتیجه اگر به دنبال آن هستید در مدت زمان کم شاهد کاهش وزن بیشتری باشد این رژیم و هر رژیم دیگری را باید یک متخصص تغذیه برای شما تجویز کند.
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- بهبود سلامت قلب
- کاهش کلسترول بد
- درمان یبوست
- کاهش خطر حمله قلبی و مغزی
- تقویت معده
- کاهش وزن
- بالا بردن سیستم ایمنی بدن
مزایای استفاده از رژیم جو پرک
- جو پرک از غلات کامل و دارای فیبر است.
- یک دوم فنجان جو پرک پخته شده در آب شامل مواد مغذی زیر است: دو گرم فیبر خوراکی سه گرم پروتئین صفر گرم قند همچنین جو پرک ۲ درصد از کلسیم و ۶ درصد از آهن مورد نیاز بدن در طول روز را تامین می کند.
- این غذا کم کالری است و تنها ۱٫۵ گرم چربی دارد.
- مصرف جوپرک سبب کاهش خطر بیماری های قلبی و سرطان روده می شود.
- غلات کامل مانند جو پرک می توانند فشار خون را نیز کاهش دهند
- به هضم غذا کمک کنند.
- جو پرک قطعا می تواند قسمتی از یک رژیم سالم غذایی باشد.
خطرهای استفاده از رژیم جو پرک
جو و جو پرک مزایای بسیاری برای سلامت بدن دارند اما استفاده از رژیم جو پرک خطراتی دارد که باید متوجه آنها باشید. برای شروع رژیم غذایی باید همیشه پزشک خود را در جریان قرار دهید. این شامل رژیم هایی که بر پایه یک غذای سالم مانند رژیم جو پرک می شوند نیز هست. اجازه دهید پزشک سوابق پزشکی تان را بداند و به او درباره مشکلاتی که ممکن است داشته باشید اطلاع دهید. رژیم جو پرک، برنامه غذایی بسیار کم کالریست و برخی پزشکان این مقدار کالری را برای رژیم سالم کافی نمی دانند. بنابراین برای رساندن مقدار کالری رژیم جو پرک به رژیم سالم باید فراتر از آنچه این رژیم گفته شده به آن غذا اضافه کنید. رژیم غذایی جو پرک محدود کننده است. خوردن جو پرک به عنوان یک یا دو وعده در روز این رژیم را بسیار یکنواخت می کند از این رو ادامه دادن و تعهد به این رژیم غذایی نیز بسیار سخت می شود. بنابراین کاهش وزن با چنین رژیمی مسلما دشوار خواهد بود و به وزنی بیشتر از قبل بر می گردید. خطر استفاده از رژیم جو پرک با تنظیم وعده های غذایی می تواند کمتر شود. در کنار افزایش مقدار کالری که توسط پزشک توصیه خواهد شد می توانید از سبزیجات و دیگر مواد غذایی سالم برای تنوع دادن به رژیم خود استفاده کنید. این استراتژی می تواند به از بین بردن یکنواختی چنین رژیم محدود کننده ای کمک کند.
مراحل رژیم غذایی جو پرک
رژیم جو پرک به طور کلی 3 هفته طول می کشد و در این دوره به یاد داشته باشید باید تمام نکات را رعایت کنید و در غیر این صورت شما مجبور هستید دوباره این رژیم را شروع کنید. البته افرادی که طرفدار این رژیم هستند این باور را دارند جو پرک غنی از مواد معدنی و ویتامین ها است به همین دلیل گزینه مناسبی برای کاهش وزن می باشد.
مرحله اول رژیم جو پرک
ابتدا باید بگوییم شروع رژیم جو پرک سخت است؛ چرا که در هفته اول شما در 3 وعده اصلی غذایی خود باید به میزان نصف استکان جو پرک اکتفا کنید.البته پزشک متخصص تغذیه برای میان وعده های شما میوه یا ماست یونانی قرار خواهد داد تا مواد معدنی بدن شما از دست نرود و از طرفی رژیم غذایی به بدن شما آسیب وارد نکند.
- وعده صبحانه: در وعده صبحانه برای آن که انرژی شما تا وعده ناهار حفظ شود می توانید جو پرک را از شب قبل خیس کرده و صبح آن را با مقداری شیر کم چرب گرم کنید و با میزان کمی عسل آن را میل کنید.
- ناهار و شام: وعده نهار و شام را را باید سوپ های بسیار کم کالری با جو پرک درست کنید. اما برای آن که بدانید چه نوع سوپی باید در این دو وعده مهم میل کنید حتما نیاز است پزشک متخصص شما نسبت به سوخت و ساز بدنتان نوع سوپ و میزان آن را برای شما تعیین خواهد کرد.
مرحله دوم رژیم غذایی جو پرک
در هفته دوم از رژیم جو پرک مطمئنا وزن قابل چشمگیری کم کرده اید و این هفته برای ادامه دادن برای شما یک هفته بسیار آسان خواهد بود. در 7 روز دوم رژیم غذایی جو پرک یک وعده اصلی نباید جو پرک مصرف کنید و تنها دو وعده غذایی از این دانه گیاهی را در برنامه غذایی خواهید داشت. همچنین در این هفته کم کم به رژیم غذایی شما با توجه به نیازتان، متخصص تغذیه برای شما خوراکی های سرشار از فیبر اضافه می کنند.
مرحله سوم رژیم غذایی
شما در هفته پایانی قرار گرفته اید و به جای 7 روز تنها کافیست رژیم جو پرک را 6 روز ادامه دهید. در این 6 روز تنها یک وعده غذایی اصلی نیاز است جو پرک میل کنید.در این 6 روز تمامی میوه و سبزیجات سرشار از فیبر مانند سیب به غذای شما اضافه می شود و می توانید در دو وعده اصلی غذایی خود سینه مرغ کبابی یا آب پز و گوشت قرمز بسیار کم چرب نیز میل کنید.
کلام آخر
جو پرک یک رژیم لاغری است که تنها با مصرف این ماده خوراکی به همراه مواد خوراکی کم کالری دیگری که پزشک متخصص به شما می دهد باعث می شود شاهد کاهش وزن قابل توجهی باشید. رژیم غذایی جو پرک دوره ای بوده و برای 3 هفته باید آن را رعایت کنید.رژیم جو پرک بسیار کم هزینه است در نتیجه پیروی از آن به رژیم غذایی با غذاهای گران قیمت ( مانند رژیم کتوژنیک ) ساده تر است. درست مانند هر سبک زندگی یا رژیم غذایی سالمی توصیه می شود در کنار انتخاب غذایی برنامه ورزشی هم داشته باشید. این کار کمک می کند بتوانید در طول روز کالری بیشتری بسوزانید و بافت عضلانی تان از بین نرود.
رژیم غذایی بشقاب من چیست؟
