همه ما بادمجان ها را با رنگ بنفش می شناسیم. شاید اصلا ندانیم آن ها بر اساس سایز، رنگ و شکل انواع مختلفی دارند. بادمجان را می توانید با دستور پخت های متفاوت و خوشمزه سرو کنید. بادمجان طعمی کاملا خنثی دارد، بنابراین به سادگی طعم دیگر مواد به کار رفته در غذا را می گیرد. خوردن بادمجان با روغن کم می تواند مزایای فراوانی داشته باشد. بادمجان نیز مانند دیگر میوه ها و سبزیجات به صورت طبیعی کالری کم، فیبر، آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی زیادی دارد. پژوهش ها نشان دادند افزایش مصرف میوه و سبزیجات برای سلامت بدن از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی مفید است. یادتان باشد اضافه کردن هرگونه میوه یا سبزیجات به غذایی که می خورید، می تواند برایتان مفید باشد.
فواید و خواص بادمجان علاوه بر لاغری
بادمجان یک خوراکی مورد علاقه در آشپزخانه است، اما تعداد کمی مردم میدانند که استفاده از بادمجان برای از دست دادن وزن، مفید است چربی کمی دارد، و دارای آب زیادی است، بادمجان برای سلامتی بسیار عالی هستند.
سم زدایی بدن و لاغری از خواص بی نظیر بادمجان
پوست و دانه هایش ،حاوی فیبر هستند و محتوی مواد مغذی هستند. خوردن منظم آن به اعضا و ارگانهای شما کمک می کند تا کار خود را به خوبی انجام دهند، به ویژه کبد و کیسه صفرا، تا کار خود را که مربوط به سم زدایی بدن است، به خوبی انجام دهند. بادمجان سیستم گوارش شما را تحریک می کنند و به طور مستقیم چربی احشایی و چربی بدن را کاهش می دهند. می توانید از بادمجان برای از دست دادن وزن استفاده کنید و همچنین کلسترول و تری گلیسیرید خود را در همان زمان کاهش دهید! اضافه کردن آن به رژیم غذاییتان همچنین می تواند به بیماری های مزمنی مانند آترواسکلروز و مشکلات قلبی عروقی کمک کند.بدن شما فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را در بادمجان دوست دارد.
رژیم سم زدایی بدن و انواع آنفواید بادمجان برای سلامتی
- بادمجان به گردش خون کمک می کند و به دلیل ویتامین و آنتوسیانین، آنتی اکسیدان که از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
- بسیار خوب است اگر دیورتیک را در رژیم غذایی خود داشته باشید. بادمجان بدن را از حفظ مایعات اضافی نگهداری خواهد کرد. بادمجان دارای کالری کمی است و درصد زیادی از وزنش از آب است.
- بادمجان شامل مقدار بالایی از سدیم و پتاسیم است که سیستم عصبی و قلب و عروق شما به آن نیاز دارند تا عملکرد خوبی داشته باشند.
- از آنجایی که بادمجان چربی یا قند زیادی ندارد، برای افراد مبتلا به دیابت نیز توصیه می شوند.
- بادمجان به کاهش کلسترول کمک می کنند زیرا چربی موجود در غذایی که میخورید را جذب می کنند. آنها سموم را حذف می کنند و مراحل هضم را تنظیم می کنند.
- با توجه به فیبر در آن، بادمجان مانع از یبوست می شود.
- بادمجان از آنمی جلوگیری می کند و به دلیل منیزیم و آهن موجود در آن، از سیستم ایمنی بدن شما حمایت می کند.
آب بادمجان برای لاغری و کاهش وزن
رژیم کاهش وزن خود را با آب بادمجان شروع کنید. به آسانی میتوانید آن را تهیه کنید، تمام چیزی که نیاز دارید و مهم است ثبات داشتن روی نوشیدنش است شما می توانید این عصاره را در هر زمان از روز بخورید.
طرز تهیه بادمجان برای لاغری
مواد لازم:
- 2 فنجان سرکه سیب (400 میلی لیتر)
- 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین(9 گرم)
- 1 عدد بادمجان
- آب لیمو، خیلی رسیده نباشد.
- 4 فنجان آب (1 لیتر)
مراحل تهیه بادمجان برای لاغری
1.بادمجان را با جوش شیرین و سرکه سیب بشویید تا سمومش از بین برود.
2.با آب به خوبی شستشو دهید.
3.بادمجان را به ورقه های نازک (حداقل یک سانتی متر ضخامت) را بدون کندن پوست ببرید.
4.ورقه ها را در ظرفی همراه با آب و آب لیمو بگذارید.
5.با یک قاشق بلند مخلوط کنید.
نکات مهم
- حداقل به مدت یک شب قبل از مصرف، در یخچال نگهداری کنید.
- با این کار، بادمجان زمان خوبی را برای انتشار مواد مغذی خود به آب دارد.
- آب لیمو مهم است، زیرا قدرت بادمجان را تقویت می کند و طعم آن را بهتر می کند.
- در وعده های غذایی خود بادمجان را جای دهید.
رژیم غذایی آب بادمجان برای لاغری در یک روز
در اینجا یک منوی ساده برای شما آورده ایم تا بتوانید به راحتی بادمجان را در غذاهای خود اضافه کنید.
صبحانه:
- آب بادمجان با لیمو و بلغور جو دوسر
- یک تکه میوه، یا سیب یا موز
ناهار:
- یک فنجان آب با بادمجان و لیموترش، همیشه قبل از هر وعده غذایی
- با سینه مرغ کبابی با سبزیجات پخته شده
- سالاد با اسفناج، گوجه فرنگی، آجیل های درختی و پنیر کم چرب
میان وعده:
- یک فنجان آب بادمجان با لیمو. تعداد انگشت شماری از آجیل های درختی
شام:
- یک فنجان آب بادمجان.
- سالاد همراه با پروتئین.
- برای مثال:کاهو، پاپایا، گوجه فرنگی گیلاس، روغن زیتون و ماهی و یا مرغ.
