رژیم سم زدایی بدن و انواع آن

رژیم سم زدایی چیست؟

هدف کلی از رژیم سم زدایی چیست؟

همان طور که می دانید بدن به وسیله کبد، صورت، عرق و ادرار مواد سمی خود را خارج کرده و به عبارتی بدن را سم زدایی می کند. با این حال برخی از مواد سمی مانند آلاینده های آلی پایدار، فلزات سنگین و برخی دیگر از مواد سمی به سادگی از بدن حذف نمی شوند و مدت زمان طولانی برای دفع این مواد لازم است. بنابراین استفاده از این رژیم غذایی و سم زدایی می تواند به دفع سریعتر این مواد سمی کمک زیادی نماید.
علاوه بر هدف کلی بالا، رژیم سم زدایی برای سلامت کلی بدن مفید می باشد. چرا که باعث می شود در طول این دوره :

• از مصرف خوراکی های آلوده و سنگین پرهیز شود.
• چربی های اضافه بدن تا حدودی کاهش یابد.
• آب و مایعات زیاد مصرف شود.
• از غذاهای فراوری شده پرهیز شود.
• افراد به طور مرتب ورزش کرده و به سلامت روح و کاهش استرس آنها کمک می کند.

تاثیر رژیم سم زدایی روی کاهش وزن

انواع رژیم های سم زدایی

رژیم سم زدایی با چای

در این رژیم سم زدایی، افراد از چایی استفاده می کنند چون بر طبق ادعاها از ترکیب چندین نوع چای درست شده است و همه آنها به دفع سموم بدن کمک می کنند. پیشنهاد وسوسه انگیزی است اما اثبات علمی برای مصرف چای سم زدا وجود ندارد.

رژیم سم زدایی سه روزه

در این رژیم سه روزه افراد با استفاده از چای و اسموتی بدن را سم زدایی می کنند. البته به غیر از مایعات از میوه ها و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان نیز طی این سه روز استفاده می شود. چنین رژیمی بیشتر به خاطر مقدار زیاد آنتی اکسیدان و مواد مغذی به سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

رژیم سم زدایی پنج روزه

در رژیم ۵ روزه افراد از همان ابتدا قند را حذف می کنند و مصرف میوه و سبزیجات را بالا می برند. در این رژیم پس از هر وعده ۷ دقیقه پیاده روی توصیه می شود. در روزهای پایانی نیز باید کالری دریافتی را فقط از راه خوردن اسموتی تامین کنید و گوشت را از رژیم حذف کنید.

رژیم سم زدایی ۱۰ روزه دکتر Oz

حتی پزشکان معروفی مانند دکتر Oz نیز به سراغ رژیم های سم زدایی رفتند و بیشتر جنبه تجاری دارد چون تقریبا این رژیم ۱۰ روزه با دیگر انواع رژیم های سم زدایی تفاوتی ندارد. ادعای این رژیم این است که بدن را از حالت توقف کاهش وزن خارج می کند. افرادی که از چنین رژیم هایی استفاده می کنند در هفته های ابتدایی بسیار خوشحالند که وزنشان کاهش یافته است اما فراموش کردند که بیشتر این وزن مربوط به آب بدن و ذخایر کربوهیدرات است.

رژیم سم زدایی یک هفته ای با اسموتی

در طول یک هفته تنها غذایی که افراد باید بخورند اسموتی است و ادعای این رژیم سم زدایی کامل بدن است. مسلما هر کسی چنین رژیمی را دنبال نمی کند بنابراین اگر هوس کردید این کار را انجام دهید حتما ابتدا با پزشک خود صحبت کنید.

سم زدایی بدن با موادغذایی طبیعی

در رژیم سم زدایی چه مواد سمی از بین می روند؟

رژیم های سم زدایی به ندرت اعلام می کنند هدفشان از بین بردن نوع خاصی از سموم است. مکانیزمی که این رژیم ها با آن کار می کنند نیز نامشخص است. در حقیقت نتایج بسیار کم و ناچیزی برای اثبات حذف سموم توسط رژیم های سم زدایی وجود دارند. بدن به وسیله کبد، صورت، ادرار و عرق کردن خود را سم زدایی می کند. کبد مواد سمی را از بین می برد اما برخی از مواد سمی ( آلاینده های آلی پایدار، فتالات، بیسفنول A و فلزات سنگین) به سادگی توسط این فرآیند حذف نمی شوند. این موارد معمولا در بافت چربی یا خون تجمع می کنند و ممکن است مدت زیادی طول بکشد تا بدن موفق به دفع آنها شود. با این حال این مواد در محصولات امروزه کاملا از بین رفتند و یا بسیار کم شدند. در کل، نتایج کمی برای اثبات عملکرد واقعی رژیم های سم زدایی وجود دارند.

غذاهایی که به عنوان سم زدا شناخته می شوند

۱- میوه ها سرشار از مایعات هستند و به همین دلیل ادعا می شود بدن را از سموم پاک می کند. همچنین هضم میوه ها آسان است و سرشار از آنتی اکسیدان، مواد مغذی، فیبر و ویتامین های مهم هستند.
۲- غذاهای سبز مانندکلم، اسفناج، اسپیرولینا، آرگول و دیگر سبزیجات برگ دار ارگانیک موجب سم زدایی از دستگاه گوارش می شوند.
۳- مرکبات سبب پاک شدن بدن از سموم می شوند و فرآیندهای آنزیمی دستگاه گوارش را تقویت می کنند. آب لیمو ترش، کبد و کلیه را در فرآیند سم زدایی از بدن کمک می کند. برای افزایش سم زدایی هر روز خود را با یک لیوان آب گرم و لیمو ترش شروع کنید.
۴- سیر یکی از بهترین غذاهای سم زدا است. سیر سبب تحریک کبد به تولید آنزیم های سم زدا می شود که به پاک کردن دستگاه گوارش کمک می کند. سیر را به سادگی در بسیاری از غذاها استفاده کنید.
۵- بروکلی سرشار از آنتی اکسیدان است که قابلیت تحریک آنزیم های سم زدا را در سطح سلولی دارد. بروکلی خود به تنهایی نیز مفید است اما جوانه آن خواص زیادی دارد.
۶- چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان است. ادعا می شود چای سبز با محتوای مایع خود سموم را از بدن دفع می کند. همچنین چای سبز آنتی اکسیدانی ویژه به نام کاتچین دارد که سبب بهبود فعالیت کبد می شود.
۷- چه از آب سبزیجات و چه به صورت خام مصرف کنید. پیاز، هویج، کنگر فرنگی، مارچوبه، بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، سیر، تربچه، چغندر، زردچوبه و پونه کوهی مواد مغذی فوق العاده ای برای رژیم فراهم می کنند. ترکیب این مواد به کبد کمک می کند در طول فرآیند سم زدایی سموم را ساده تر از بین ببرد. این سبزیجات به صورت طبیعی سرشار از گوگرد و گلوتاتیون هستند که کبد به کمک گوگرد، مواد شیمایی مضر را از بین می برد.
۸- در رژیم خود بیشتر از آجیل ها و دانه هایی استفاده کنید که به سادگی هضم می شوند. بذر کتان، تخم کدو، بادام، گردو، شاهدانه، کنجد، بذر چیا و دانه آفتابگردان انتخاب های مناسبی هستند. در طول سم زدایی از مصرف کره بادام زمینی دارای قند اضافه پرهیز کنید.
۹- روغن های دارای امگا ۳ در طول سم زدایی از روغن شاهدانه، آوکادو، زیتون یا بذر کتان استفاده کنید تا دیواره های روده روان شوند. این کار کمک می کند مواد سمی توسط روغن جذب شوند و در ادامه بدن دفعشان کند.

مزایای رژیم سم زدایی

برخی از جنبه های رژیم سم زدایی برای سلامت مفید هستند که عبارتند از:
- پرهیز از منابع خوراکی دارای فلزات سنگین و آلودگی
- کاهش چربی اضافی
- مرتب ورزش کردن و عرق ریختن
- خوردن غذاهای کامل، مغذی و سالم
- پرهیز از غذاهای فرآوری شده
- نوشیدن آب و چای سبز
- محدود کردن استرس
- آرامش گرفتن و خواب مناسب
دنبال کردن این راهکارها به صورت کلی با بهبود سلامت در ارتباط هستند.

عوارض رژیم سم زدایی

۱- محدود کردن شدید کالری برخی از رژیم های سم زدایی، محدودیت شدید کالری را توصیه می کنند. روزه داری کوتاه مدت یا محدود کردن کالری دریافتی سبب احساس خستگی، تحریک پذیری و بوی بد دهان شود. روزه داری طولانی مدت سبب کمبود انرژی، ویتامین و مواد معدنی و همچنین عدم تعادل الکترولیت نیز می شود. علاوه بر این، روش های پاک کردن روده گاهی در طول سم زدایی سبب کم آبی بدن، گرفتگی، نفخ، حالت تهوع و استفراغ می شوند.
۲- اوردوز کردن در برخی از رژیم های سم زدایی خطر بروز اوردوز مکمل ها، ملین ها، دیورتیک ها، و حتی آب وجود دارد. در رژیم سم زدایی کمبود تنظیم و نظارت وجود دارد و بسیاری از غذاها و مکمل های سم زدا ممکن است اصلا پایه علمی نداشته باشند. در بدترین حالت مقدار مواد تشکیل دهنده روی برچسب محصولات سم زدا ممکن است اشتباه باشد. این خطر اوردوز کردن را افزایش می دهد.

رژیم سم زدایی برای چه کسانی خطرناک است؟

برخی افراد بدون تجویز پزشک نباید از رژیم های سم زدایی و رژیم هایی با محدود کردن کالری استفاده کنند. این افراد شامل کودکان، نوجوانان، کهنسالان، آنهایی که دچار سوء تغذیه هستند، خانم های باردار و شیرده و افراد دارای مشکل قند خون مانند دیابتی ها و یا کسانی که از اختلال تغذیه رنج می برند، می شود.